Hvordan man laver lækker tranebærsaft


Tranebærsaft er en tonisk, forfriskende drink, som alle elsker. I sig selv har tranebær en tonic, antiinflammatorisk og antibakteriel virkning. Også slukker bæren tørsten og hjælper med at genoprette styrke efter en hård dags arbejde og giver kroppen energi..

  1. Nyttige egenskaber ved tranebær
  2. Principperne for at fremstille tranebærsaft
  3. Forberedelse af retter og mad
  4. Opskrift nummer 1. Klassisk tranebærsaft
    1. ingredienser
    2. Madlavningsteknologi
  5. Opskrift nr. 2. Frugtdrik med honning
    1. ingredienser
    2. Madlavningsmetode
  6. Opskrift nr. 3. Tranebærsaft fra frosne bær
    1. ingredienser
    2. Madlavningsmetode
  7. Opskrift nummer 4. Frugtdrik med hyben
    1. ingredienser
    2. Madlavningsmetode
  8. Opskrift nr. 5. Tranebærsaft med citron
    1. ingredienser
    2. Madlavningsteknologi
  9. Nyttige tip til fremstilling af frugtdrikke

Tranebær kan spises rå, føjes til tærter og muffins eller koges med gelé. Dog betragtes frugtdrikke som det mest nyttige produkt, da den indeholder naturlig juice og bevarer alle vitaminer og mineraler. Forresten kan tranebær opbevares i en tønde vand året rundt eller simpelthen frosses. Før vi fortæller dig, hvordan du laver en lækker tranebærjuice, lad os tale om fordelene ved tranebæregenskaber.

Nyttige egenskaber ved tranebær

Tranebær sænker blodtrykket og hjælper med at styrke immunforsvaret. Jern og kalium, som er en del af bæret, forbedrer maven og tarmens funktion, fjerner skadelige stoffer og renser blodet. Derudover har de en positiv effekt på hjertet og blodkarrene og forhindrer udviklingen af ​​anæmi..

Drikken drikkes bedst i den kolde årstid, da det er i denne periode, at der er en akut mangel på vitaminer. Tranebær beriger kroppen med de krævede vitaminer, pektiner og fibre. Derudover indeholder frugtdrikke ikke konserveringsmidler og er fremragende som en babydrink. Det er gavnligt for ammende mødre, hjælper med at genoprette ressourcer efter fødslen og stimulerer mælkeproduktionen. Også de stoffer, der er indeholdt i tranebærkompot, hjælper med at lindre kvalme under toksikose under graviditeten. Kvinder i stilling har ofte tandproblemer, der er direkte relateret til mangel på calcium, hvilket primært påvirker tændernes tilstand negativt. Tranebær er derimod et naturligt antibiotikum og desinficerer mundhulen og forhindrer også bakterier i at udvikle sig og beskytter den gravide kvinde mod karies og blødende tandkød..

I perioden med sæsonbetinget sygdom kan du kombinere indtagelse af medicin med frugtdrik, da vitaminerne i tranebær hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner. At drikke mirakeldrikken anbefales en time eller to før måltider i en mængde på to liter om dagen. Efter et to-ugers kursus forbedres helbredet betydeligt, funktionerne i mave-tarmkanalen vil komme sig, den metaboliske proces normaliseres og endda vægten kan falde..

Principperne for at fremstille tranebærsaft

Processen med at fremstille en tranebærdrink kræver ikke meget indsats eller betydelig investering af tid. De forberedte bær skal bare æltes, fyldes med vand og sættes på komfuret. Kog tranebærene i et par minutter, sil derefter og afkøl. Til madlavning kan du bruge frosne bær med tilsætning af mynte. Du kan gå den anden vej - klem juice ud af mosede bær og lav frugtdrik fra den. Sukker eller honning bruges som sødemiddel. Undertiden tilberedes drikken med citronskal eller juice. Hvis det ønskes, skal du også tilføje en lille mængde kanel eller nelliker. For større fordel kan frugtdrik blandes med hyben bouillon.

Forberedelse af retter og mad

For at tilberede en lækker frugtdrink skal du optø bærene eller behandle friske. Tranebærene skal sorteres, vaskes og æltes. Derefter er du nødt til at presse saften ud og tilsætte den til drikken. I tilfælde af brug af citron er det nødvendigt at fjerne skallen fra den på forhånd og presse saften ud. Du bliver også nødt til at forberede sukker og honning. Når du tilføjer hyben, skal bærene også sorteres, skylles og dampes natten over.

Fra opvasken har du brug for en gryde og en skål, en saftpresser og en træknus samt en blender, en sigte og rent stryget gaze. Det er sædvanligt at hælde kold frugtdrik i glas eller vinglas og serveres med en citronkile eller et mynteblad. Så retter og mad er klar. Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med og vedtage de bedste opskrifter på tranebærsaft.

Opskrift nummer 1. Klassisk tranebærsaft

Dette er den enkleste og mest klassiske opskrift på den populære bærdrik. Det er almindeligt at tilberede tranebærsaft af bær med tilsætning af sukker og vand..

Denne kølede drink er perfekt til en varm sommerdag. Hvad du har brug for, og hvordan man laver en lækker tranebærsaft efter en traditionel opskrift?

ingredienser

  • tranebær -150 gram;
  • vand - 600 milliliter;
  • sukker - et halvt glas.

Madlavningsteknologi

Først skal tranebær sorteres omhyggeligt og skylles. Tag derefter en stor gryde, læg bærene der og mos dem med en crush. Dæk derefter glasskålen med gaze, læg tranebærene der og pres saften ud af den..

Blandingen, der er tilbage efter dette, returneres til gryden, og saften fjernes til siden. Bærene hældes med vand og sendes til komfuret, hvor de koges. Den resulterende bouillon filtreres, og der tilsættes sukker. I slutningen skal kompotten afkøles og presset juice tilsættes. Rør godt og server.

Opskrift nr. 2. Frugtdrik med honning

Honningen giver tranebærdrinken en usædvanlig behagelig og omsluttende smag. Det tager ikke mere end 30 minutter at forberede kompotten. En portion lækker frugtdrink indeholder kun ca. 50 kalorier.

ingredienser

  • tranebær - 0,5 kg;
  • vand - 2 liter;
  • honning - 2 spsk.

Madlavningsmetode

Bærene skal sorteres, vaskes og lægges i en skål. Mos og press saften. Læg kagen i en gryde, tilsæt vand og sæt den i brand.

Kog ikke mere end 5 minutter. Sil derefter bouillon i en ren gryde, rør honningen i den, indtil den er helt opløst, og hæld tranebærsaften i. Omrør og lad afkøle. I varmt vejr serveres kun kølet, du kan også tilføje is til glas.

Opskrift nr. 3. Tranebærsaft fra frosne bær

Dette er en unik opskrift på en tranebærdrink ved hjælp af frosne bær.

Kogning af tranebær er ikke påkrævet. En sådan frugtdrink kan tilberedes når som helst på året, hvis du forbereder dig på forhånd. Friske tranebær vises i hylderne midt om efteråret, vær ikke for doven til at købe mere og frys et kilogram eller to.

ingredienser

  • frosne tranebær - 0,5 kg;
  • kogt vand - 1 liter;
  • sukker eller honning efter smag.

Madlavningsmetode

Bærene skal fjernes fra fryseren og efterlades til afrimning. Før dem gennem en saftpresser. Tilsæt derefter vand til den resulterende juice og sød den efter smag med honning eller sukker - hvis det ønskes. Rør godt og server. Ved at tilberede frugtdrikke på denne måde kan du gemme alle produktets vitaminer og næringsstoffer.

Opskrift nummer 4. Frugtdrik med hyben

Dette er en meget sund og usædvanlig velsmagende drink, da hyben giver en særlig aroma og smag.

Sukker kan erstattes med honning, og selve drikken kan serveres varm - enhver forkølelse bliver bange for så mange vitaminer.

ingredienser

  • tranebær - 0,5 kg;
  • rose hofter - 1 glas;
  • sukker eller honning efter smag
  • vand - 2 liter.

Madlavningsmetode

Først og fremmest er det værd at forberede en hybeninfusion. Dette kan gøres lige før forberedelsen af ​​frugtdrikke. Hyben skal sorteres, skylles og fyldes med vand. Kog og hæld bouillon sammen med hybenene i en termokande. Lad den infundere natten over.

Den næste dag skal tranebærene også sorteres, vaskes og æltes derefter. Klem saften fra tranebærene gennem ostekluden. Kagen, der er tilbage fra tranebærene, skal hældes med vand, koges og koges i flere minutter. Herefter skal bouillon filtreres og sukker eller honning tilsættes efter eget skøn. På sidste trin blandes den tilberedte hybenkraft, den resulterende tranebærkompot og saften, der presses fra tranebærene. En velsmagende og sund drink er klar.

Opskrift nr. 5. Tranebærsaft med citron

Som du ved giver citron alle drikkevarer en behagelig syrlighed og frisk aroma..

Derfor er kompotten med tranebær og citron perfekt til en varm dag om sommeren. Frugtdrink tilberedes hurtigt og nemt.

ingredienser

  • tranebær - 3 kopper;
  • sukker efter smag;
  • en citronskal;
  • saft af en citron;
  • vand - 2 liter.

Madlavningsteknologi

Først og fremmest skal du lave bærene og sortere dem. Mal derefter bærene med sukker, tilsæt skal og citronsaft, hæld kogende vand over og afkøles. Derefter dækkes blandingen med et låg og afkøles. Tilsæt drikken indtil kl. 12 og sil, før du drikker.

Tranebærsaft

Det skete så, at vi aldrig havde en overflod af tranebær, og tranebærsaft var mere en delikatesse end en almindelig drink. Men ofte for at komme sig og med vitaminmangel købte de marked tranebær, og derhjemme lavede de frugtdrink af det. Tranebærkompottet er ikke for mættet, så bæret blev blandet med hindbær, kirsebær, solbær. Men blandingen af ​​kogt kompot med juice - alle kunne lide det. Nogle gange blev tranebær formalet med sukker - udelukkende til medicinske formål.

Det menes, at frugtdrikke tilhører russiske læskedrikke, præparationsprincippet er beskrevet i bøger fra det 16. århundrede. Selvom lignende drikkevarer findes i de fleste europæiske retter. I en simpel version er det bærjuice fortyndet med sødet vand. Råmaterialet til drikken kan være alle tilgængelige bær - jordbær, hindbær, solbær af alle typer osv. Selvom tranebær- og tyttebærsaft er mere almindelig.

Du kan tilberede frugtdrik fra bær på forskellige måder. Den nemmeste er at fortynde saften med vand og sukker efterfulgt af afkøling. Mere almindelige opskrifter involverer at hælde kogende vand over bærene og stege i flere timer eller dage. Sådan fremstilles "tyttebærvand", som er nævnt i litteraturen. Opskrifter foreslår også at blande et afkog af bær eller kage med frisk presset juice - den mest lækre drink.

Nu tilberedes frugtdrikke meget ofte industrielt ved hjælp af gæring. Derfor kan drikkevarer have et lavt alkoholindhold. Derudover indeholder industrielle frugtdrikke meget ofte farvestoffer, essenser og smag. Ud over at bruge frugtdrikke som læskedrikke, bruges de til forskellige cocktails. Det er bemærkelsesværdigt, at tomatsaft med papirmasse, der bruges til rød borscht, betragtes som en vegetabilsk frugtdrink..

Hvad er frugtdrink?

Det er en læskedrik fremstillet af juice, vand og sukker, som hovedsagelig er fremstillet af vilde bær. Ofte bruges honning eller melasse i stedet for sukker og afkog af bær i stedet for vand.

I det store og hele er frugtdrik, kompot, uzvar relaterede drikkevarer. Forskellen ligger i råmaterialerne og behandlingsmetoden. Når vi tilbereder kompot, koger vi bare frisk frugt, tilsætter sukker og køler. Uzvar fremstilles hovedsageligt af tørrede frugter, der infunderes i varmt vand. Frugtdrikke er en variant af frugtkompott eller sødt vand blandet med juice eller papirmasse. Tranebærsaft er lige så god, både fra friske bær og fra frosne.

ingredienser

  • Tranebær 1 kg
  • Vand 2,5 l
  • Orange 0,5 stk
  • Sukker efter smag

Trin for trin opskrift på tranebærsaft

  1. For at fremstille tranebærsaft kan du købe friske eller frosne bær. Den anden mulighed er hele sæsonen, da frosne tranebær sælges hele tiden i butikkerne. Vi forbereder kun en drink fra tranebær. Men hvis du ønsker det, kan du tilføje andre bær - tyttebær, hindbær, jordbær osv. Tranebær er ret sur bær, så du bør ikke tilføje yderligere sure bær.

Frosne tranebær til frugtdrink

Klem saften fra tranebærene, og kog resten af ​​bærene

Tilsæt saft, sukker til bouillon og sil derefter

Tranebærsaft: opskrift fra frosne og friske bær

Det er svært at finde et bær sundere end et tranebær. Den indeholder så mange vitaminer og sporstoffer, at den bryder alle rekorder for en positiv effekt på menneskekroppen. En sådan drink er især nyttig i forkølelsesperioden, når det er meget vigtigt at støtte kroppen, og der ikke er nok vitaminer fra det ydre miljø. Mange husmødre går efter tricket - de fryser bærene, og om vinteren forbereder de en utrolig sund morsik. I dag vil vi se på, hvordan man tilbereder tranebærsaft, opskriften fra frosne bær er velegnet til enhver tid på året og afhænger ikke af sæsonen.

Anbefalinger til madlavning

Tranebær er berømt for deres rekordindhold af C-vitamin, i dette kriterium er de foran selv citroner og appelsiner. Derudover indeholder denne vidunderlige bær alle B-vitaminer, calcium, jern, natrium og meget mere. Dette er ikke kun et stort plus, men også en lille ulempe, da nyttige stoffer efter varmebehandling kan miste deres egenskaber. I denne henseende skal tilberedningen af ​​tranebærsaft kontaktes med større ansvar..

Vi inviterer dig til at læse nogle tip til at lave en sund drink, før vi går i gang. De hjælper dig med at få frugtdrink, afbalanceret i smag og vitaminsammensætning..

  1. Det er vigtigt at holde de korrekte proportioner på klargørelsestidspunktet. For at få en frugtdrink med en rig smag er det nødvendigt, at tranebærsaft indeholder mindst 30% af det samlede volumen af ​​drikken.
  2. Hvis du foretrækker søde frugtdrikke og planlægger at tilføje honning til det, skal du gøre dette efter madlavning. Drikken skal være ved stuetemperatur, så honningen opløses perfekt og mister ikke sine gavnlige egenskaber..
  3. Frosne bær skal optøes inden madlavning. Det er vigtigt, at processen er så naturlig som muligt. Ideelt set skal bærene først overføres fra fryseren til køleskabskammeret og efter 5-6 timer fjernes derfra for yderligere afrimning ved stuetemperatur.
  4. For at få en original smag kan du tilføje urter og andre komponenter til frugtdrikken på madlavningstidspunktet. For eksempel mynte, citron eller kanel.
  5. Det er vigtigt nøje at overvåge kvaliteten af ​​de anvendte råmaterialer. Farvede bær er slet ikke egnede til frugtdrikke. Hvis tranebærene har ventet i vingerne i lang tid efter afrimning, er det også bedre at efterlade ideen. Sure bær ødelægger kun indtrykket og giver ikke nogen fordel.

Som du kan se, er der ikke mange anbefalinger. Ikke desto mindre bør du ikke ignorere dem, og så bliver resultatet garanteret at blive lækker og sund tranebærsaft..

Tranebærsaft: opskrifter fra frosne bær

Der er en hel del tranebærsaftopskrifter. Som nævnt ovenfor kan du tilføje forskellige frugter og krydderier til drikken, hvilket ændrer smagen og gør frugtdrikken unik. Vi gør opmærksom på de mest succesrige, efter vores mening, metoder til at lave sund morsik.

Tranebærsaft uden varmebehandling

Mange er kategorisk imod madlavning og generelt optøning af bær. Og de har ret, for efter at tranebærene er optøet og derefter er kogt yderligere, ophører næsten alle nyttige stoffer. Den maksimale fordel bevares kun, hvis den hurtigt og dybt nedfryses og opbevares i vakuum.

For at lave en drink med maksimale fordele for din krop skal du forberede den i henhold til denne opskrift.

  1. Mal frosne bær i en blender.
  2. Anbring den resulterende masse i en beholder med vand ved stuetemperatur og bland grundigt.
  3. Tilsæt sukker eller honning for ekstra sundhed.
  4. Lad drikken stå i en time, og rør derefter grundigt.

På dette er den enkleste og mest nyttige tranebærsaft (opskrift fra frosne bær) klar til brug. Forresten kan den samme drik tilberedes i høstsæsonen med friske bær..

Klassisk opskrift

Denne opskrift er den mest almindelige. Den indeholder ingen tilsætningsstoffer eller yderligere ingredienser. Alt er simpelt og smagfuldt.

  • sukker - 6 spsk. l.;
  • frosne tranebær - 200 gr.;
  • vand - 2 l.

Mængden af ​​sukker kan, hvis det ønskes, reduceres eller erstattes fuldstændigt med honning. Men i dette tilfælde skal sødme tilføjes, efter at frugtdrikken er afkølet..

Til madlavning venter vi på, at bæret tø helt op og skyller det under rindende vand. En dørslag er perfekt; bærene krølles ikke i den. Vent til vandet løber ud af bærene og mos dem. Du kan male dem i en blender. Derefter skal den resulterende masse filtreres gennem osteklud og presses ud af saften. Så alle unødvendige komponenter, frø og skind af bærene fjernes, og frugtdrikken vil vise sig uden urenheder. Du kan også adskille saften gennem en saftpresser, hvis der er en. I dette tilfælde sendes bærene straks til den..

Hæld saften i en glasbeholder, og hæld kagen med vand og kog den. Det er ikke nødvendigt at koge i lang tid, et minut er nok til dette. Straks efter kogning tilsættes sukker og omrøres grundigt, indtil det er helt opløst. Fjern bouillon fra ovnen og lad den brygge i en halv time. Når bouillon er afkølet, skal den filtreres og kombineres med juice.

Tranebærsaft med hyben

En anden lige så nyttig bær er hyben. Det koncentrerer ikke mindre fordel, der kan støtte kroppen i svækkelsesperioden. Derfor er fordelene ved en sådan union dobbelt.

  • tranebær - 500 gr.;
  • hyben - 100 gr.;
  • sukker - 6 spsk. l.;
  • vand - 2 l.

Sukker er det samme. Hvis du ikke spiser det, kan du sikkert udelukke det fra sammensætningen og derefter tilføje honning til sødme. Ifølge opskriften opnås tranebærsaft fra frosne bær og hyben med en speciel smagsskygge, der vil appellere til mange.

  1. Først skal du forberede hybenene. Hvis tranebærene er frosne, tørres hyben normalt. Frugterne skal skylles grundigt og anbringes i en termokande, fyldt med en liter kogende vand. Termosen er tilbage i en dag.
  2. Optø tranebærene og puréen. Vi presser saften til den sidste dråbe.
  3. Hæld kagen med en liter vand og kog, tilsæt sukker, rør indtil den er helt opløst og fjern den fra varmen.
  4. Vi venter cirka en time på, at kompotten er afkølet og tilsat og filtreret den.
  5. Vi filtrerer hybeninfusionen og kombinerer alle tre væsker: infusion, bouillon og tranebærsaft.

Det er ikke værd at koge kagen i lang tid. Kog blot og opløs sukkeret. Generelt ikke længere end et minut for at bevare næringsstoffer maksimalt. Det er også nødvendigt at blande væsker ved temperaturer, der ikke er højere end stuetemperatur, så fordelene ved saften ikke går tabt..

Listen over opskrifter kan fortsættes i lang tid. Du kan tilføje citron til tranebær, som ikke kun forråder en unik smag, men også aroma. En fremragende kombination giver tranebærsaft med appelsin og kanel, ingefær vil også være en god tilføjelse. Nogle husmødre laver tranebærsaft med gulerodssaft. Med den rette fantasi kan hver husmor komme med sin egen unikke opskrift ved at blande de ingredienser, der passer til husholdningerne.

Nu ved du hvordan man laver tranebærsaft: en opskrift fra frosne bær. Ud over de utrolige fordele er der nogle kontraindikationer. Du kan ikke drikke det i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen og gravide kvinder i første trimester. Sidstnævnte kan konsultere en læge om dette spørgsmål..

Madlavning tranebærsaft

Saft, sirup tilberedes af tranebær, lækre frugtdrikke koges i kombination med andre ingredienser. Sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke ville elske tranebærsaft. Tranebær er bare et ideelt bær til frugtdrikke, friske, de har en let sur smag, men i drikken åbner de anderledes. At lave den rigtige frugtdrink derhjemme er en simpel opgave, som selv børn kan klare. Traditionel tranebærsaft består af kun tre komponenter: bær, vand og sukker.

Det anbefalede forhold mellem bær og vand betragtes som 1 til 10, en sådan prøve giver dig mulighed for at gemme bær uden at ofre kvaliteten og få frugtsaft rig på farve og smag. Men der er opskrifter, hvor flere tranebær indtages. Fra køkkenredskaber til klargøring skal du bruge en emaljepande, en dørslag eller en sigte, en karaffel eller en kande til servering. Nogle opskrifter involverer brug af en langsom komfur til madlavning. Tilberedningstiden tager maksimalt 25 minutter, og du vil nyde en duftende, velsmagende og sund drink.

  1. Indsamling og høst af tranebær
  2. Opbevaringsfunktioner
  3. Opskriften på den klassiske tranebærsaft lavet af friske bær
  4. Tranebærsaft med honning
  5. Tranebærsaft fra frosne tranebær
  6. Frugtdrink med mynte
  7. Med æble- og gulerodsjuice
  8. Tranebær-vaniljesaft med bjergaske
  9. Tranebær- og hybenopskrift
  10. Videoopskrift på tranebærsaft med ingefær
  11. Frugtdrink med viburnum
  12. Tranebær-mandarinsaft
  13. Med kanel uden kogning
  14. Tranebær og tyttebærsaft
  15. Opskrift på tranebærsaft med blåbær
  16. Med citron
  17. Med rogn
  18. Rom med tranebærsaft
  19. Tranebærjuice gavner og skader

Indsamling og høst af tranebær

Hovedhøsttiden er efterår. I september, i modningsperioden, høstes der stadig hårde bær, under opbevaring modnes og blødgøres. Efter den første frost har tranebærene en sødere, rigere smag og er klar til at spise. Tranebær høstes også om foråret, efter at sneen smelter i marts, april. Vesnianka eller snedækket tranebær er den bedste i smag, har praktisk talt ingen syre, sød.

Tranebær høstet om foråret har kun en ulempe - kort opbevaring..

Når du plukker, anbefales det at plukke bærene med dine hænder og ikke bruge mekaniske metoder og enheder for ikke at beskadige planten.

Opbevaringsfunktioner

Under visse betingelser kan lagrene, der er indsamlet om efteråret, opbevares i op til 9 måneder. På grund af tilstedeværelsen af ​​benzoesyre og citronsyrer i bær er tranebær i sig selv et konserveringsmiddel. Den mest almindelige måde er at fryse bær. Det lægges ud (vaskes ikke) i kulde i et tyndt lag på en træoverflade, efter frysning pakkes det i poser og opbevares ved temperaturer under nul. Tørring er en anden opbevaringsmetode. For at gøre dette skal du bruge en ovn eller en speciel tørretumbler, hvor bærene tørres ved en temperatur, der ikke overstiger 50 grader. Tørrede frugter opbevares på et tørt og mørkt sted fra et til 3 år. Og den tredje vej er vand. Bærene hældes med kildevand i kar, beholderen er tæt lukket og opbevares i kælderen indtil foråret.

Opskriften på den klassiske tranebærsaft lavet af friske bær

Komponenter:

  • Frisk plukkede tranebær - 1 spsk;
  • Kildevand - 1 l;
  • Granuleret sukker - 150 gr.

Trin for trin madlavningsmetode:

  1. Sorter bærene, fjern blade og andet snavs. Skyl med varmt vand, tør dem på et håndklæde.
  2. Brug en sigte til at male tranebærene med en træske, indtil de er grødet..
  3. Tøm saften separat, læg den i køleskabet i et stykke tid.
  4. Hæld den tykke bærdel med vand, kog den, kog i 5 minutter.
  5. Tilsæt granuleret sukker til bouillon, rør massen godt. Lad afkøle.
  6. Bland den afkølede bouillon med tranebærsaft, omrør.
  7. Hæld drikken i en karaffel og server kølet.

Tranebærsaft med honning

Komponenter:

  • Bær - 250 gr;
  • Kogt vand - 2 l;
  • Honning - 0,5 spsk.

Forberedelse:

  1. Skyl, sorter tranebærene.
  2. Overfør til en emaljeret gryde, knus med en kagerulle.
  3. Hæld i vand, rør godt og pres væsken ud.
  4. Tilsæt flydende honning, omrør.

Tranebærsaft fra frosne tranebær

Skønheden ved denne opskrift ligger i, at du kan tilberede tranebærsaft fra frosne tranebær når som helst på året, hvis du har frosne bær i køleskabet. Alle næringsstoffer og vitaminer bevares i sådanne frugter, og smagen går ikke tabt..

Sammensætning:

  • Tranebær - 1,5 spsk;
  • Vand - 3 l;
  • Sukker - 100 gr.

Forberedelse:

  1. Optø frugter i varmt vand, skyl på samme tid.
  2. Læg frugterne i en blender, tilsæt et halvt glas vand og hugg dem. Hvis der ikke er nogen blender, skal du bare knuse bærene med en skubber i et dørslag.
  3. Klem saften, lad den sidde separat i et glas.
  4. Læg papirmassen i en gryde, tilsæt granuleret sukker, halvdelen af ​​vandet. Kog blandingen og lad dem simre i 10 minutter.
  5. Tøm væsken fra den afkølede bouillon, klem papirmassen gennem ostekluden.
  6. Bland bouillon og juice. Morse klar!

Frugtdrink med mynte

En behagelig, sund og forfriskende drink opnås ved at tilsætte frisk mynte til hovedsammensætningen.

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 spsk;
  • Vand - 3 l;
  • Sukker - 1 spsk;
  • Mint - 1 kvist.

Hvordan man laver mad:

  1. Tilsæt sukker og mynte til vandet, sæt på ilden, lad det koge og slukke.
  2. Kold myntsukker bouillon til 70-80 grader.
  3. Mens bæren afkøles, skal du male bærene.
  4. Bland tranebærgrød med sirup.
  5. Efter afkøling, sil gennem en fin sigte eller osteklud.

Med æble- og gulerodsjuice

Kombinationen af ​​frugt, bær og grøntsager i en opskrift giver dig mulighed for at få en drink rig på vitaminer.

Ingredienser:

  • Klukovka - 1 spsk.;
  • Vand - 1 l;
  • Æbler - 5 stk.;
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Sukker eller honning efter smag.

Forberedelse:

  1. Riv æbler og gulerødder, skub saften ud.
  2. Mos rene tranebær, press saft.
  3. Hæld bærmassen med koldt vand, kog den, den skal koges på 5-7 minutter. Køl ned. Klem væske ud.
  4. Bland juice og bouillon.
  5. Sød med sukker eller honning.

Tranebær-vaniljesaft med bjergaske

Sammensætning:

  • Tranebær - 300 gr;
  • Granuleret sukker - 100 gr;
  • Vaniljesukker - 20 gr;
  • Rowan rød - 200 gr;
  • Vand - 1 l.

Hvordan man gør:

  1. Gnid tranebærene gennem en sigte, pres saften.
  2. Hæld saften i en gryde, hæld vanille og almindeligt sukker, bland, luk låget og læg det i køleskabet.
  3. Hæld presserester fra bær med en liter vand, tilsæt et glas revet rønebær, læg på komfuret, kog og kog i ti minutter.
  4. Sæt derefter bouillon grundigt og afkølet..
  5. Derefter kombineres tranebærsaft med kølet bouillon, bland alt godt.

Tranebær- og hybenopskrift

Sammensætning:

  • Hyben - 1 spsk;
  • Tranebær - 1,5 spsk;
  • Vand - 3 l;
  • Sukker - 100 gr.

Trin for trin opskrift:

  1. Skyl hyben, hæld en og en halv liter vand. Kog, omrør lejlighedsvis i 10-15 minutter. Efter afkøling drænes bouillon.
  2. Sorter tranebærene, vask, hugg på nogen måde, pres saften.
  3. Bland bærmassen med det resterende vand, kog og afkøl. Tøm tranebærvandet.
  4. Bland afkog, tilsæt juice, sukker og rør inden servering.

Videoopskrift på tranebærsaft med ingefær

Frugtdrink med viburnum

Komponenter:

  • Tranebær - 2 spsk;
  • Kalina - 0,5 spsk;
  • Sukker - 200 gr;
  • Vand - 2 l;
  • Vaniljesukker - 1 spsk l.

Forberedelse:

  1. Skyl tranebærene og viburnumbærene, lad dem tørre.
  2. Tilsæt 100 gram sukker til tranebærene, ælt, pres saften.
  3. Mos viburnum, tilsæt tranebærpulp, vaniljesukker, tilsæt vand og kog i 5 minutter.
  4. Afkøl bouillon, sil. Tilsæt resterende sukker.
  5. Bland saft og bouillon, bland alt godt. Chill.

Tranebær-mandarinsaft

Komponenter:

  • Mandariner - 6 stk.;
  • Tranebær - 300 gr.
  • Sukker - 150 gr.
  • Vand - 0,5 l.

Hvordan man laver mad:

  1. Klem saften fra bærene. Skub for at afsætte.
  2. Vask mandariner, afskær skallen. Klem saften.
  3. Bland juice, læg det i køleskabet.
  4. Sæt mandarin og tranebærekstrakter i en gryde, tilsæt sukker, hæld vand og halvdelen af ​​mandarinskal.
  5. Kog blandingen og kog i ti minutter. Lad bouillon afkøle.
  6. Bland juice med bouillon.

Med kanel uden kogning

Ingredienssammensætning:

  • Bær - 0,5 kg;
  • Vand - 3 l;
  • Sukker - 250 gr.
  • Kanel - 1 pind.

Sådan laver du tranebærsaft:

  1. Hæld kogende vand over de skrællede og vaskede bær.
  2. Mos med en ske, hæld et glas vand, omrør, pres væsken ud.
  3. Kog ekstrakterne i vand med kanel, afkøl og dræn bouillon.
  4. Bland juice og bouillon, tilsæt sukker.

Tranebær og tyttebærsaft

Komponenter:

  • Frosne tranebær - 150 gr.
  • Frossen tyttebær - 50 gr.;
  • Vand - 500 ml;
  • Honning - 2 spsk. l.

Madlavning tranebærsaft:

  • Optø bær, knus i mørtel, press saft.
  • Kog papirmassen i vand i 5-7 minutter. Køl ned. Tøm bouillon.
  • Bland den kogte bouillon med bærjuice.
  • Rør honningen i den tilberedte frugtdrink. Den tilberedte drik har medicinske egenskaber.

Opskrift på tranebærsaft med blåbær

Ingredienser:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Blåbær - 0,5 kg;
  • Sukker - 300 gr.;
  • Vand - 3 l.

Sådan tilberedes du frugtdrink:

  1. Bland rene bær, tilsæt 1 liter vand, sukker, mal godt i en blender.
  2. Klem væskefraktionen ud.
  3. Bland den tykke del med vand og kog i 5 minutter. Lad afkøle, dræne væsken.
  4. Bland saften og bouillon. Chill tranebærsaft i køleskabet inden servering.

Med citron

Sammensætning:

  • Citron - 1 stk.;
  • Tranebær - 1 kg;
  • Sukker - 200 gr
  • Vand - 3 l.

Sådan laver du frugtdrink:

  1. Vask citronen grundigt i varmt vand, tør det af. Skær forsigtigt skallen med en skarp kniv. Klem saften.
  2. Sorter tranebær, vask, tør. Knus i en dyb skål med en træpistle.
  3. Overfør massen til en gryde, tilsæt citronsaft og zest. Drys med sukker, hæld kogende vand.
  4. Dæk panden med et låg, lad den trække i 10-12 timer.
  5. Ved hjælp af en fin sigte sil infusionen.

Med rogn

Komponenter:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Rowan rød - 400 gr;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.;
  • Vaniljesukker - 30 gr.

Madlavning af frugtdrink:

  1. Uddrag juice fra forarbejdede frugter.
  2. Bland saft med sukker og vaniljesukker.
  3. Hæld vand i tranebærekstrakter og kog ikke mere end 10 minutter.
  4. Lad bouillon afkøle og sil derefter.
  5. Bland juice og bouillon.

Rom med tranebærsaft

Cocktailingredienser:

  • Hvid rom - 50 ml;
  • Tranebærsaft - 150 ml;
  • Kalk - 20 gr;
  • Knust is.

Forberedelse:

  1. Fyld et heyball cocktailglas til toppen med knust is.
  2. Hæld rom Bacardi i.
  3. Tilsæt frugtdrink eller tranebærsaft.
  4. Rør alt sammen med en cocktailske.
  5. Pynt glasset med 2 lime skiver.

Tranebærjuice gavner og skader

Frugtdrink lavet af tranebær er ikke kun en velsmagende drink, men også sund. Fordelene ved "nordlig citron" har været kendt i lang tid, de indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Så hvad er brugen af ​​tranebærsaft:

  • Drikken forbedrer immuniteten, virker på kroppen som et antiviralt middel og mod kulde.
  • Forbedrer hudens tilstand ved at bevare fugt.
  • Frugtdrik renser blod og lever, sænker dårligt kolesterol.
  • Gurglende hals og mund hjælper med at fjerne skadelige bakterier og styrke dit tandkød.
  • Øger appetitten.
  • Giver diuretiske og diaphoretiske egenskaber.
  • Anvendes som vægttab.
  • Toner kroppen.

De store fordele ved frugtdrink har en ulempe. Dette skyldes hovedsageligt sygdomme hos mennesker, hvor brugen af ​​drikken har en negativ effekt. Disse inkluderer:

  • Allergi;
  • Gastritis;
  • Nyre sygdom;
  • Dårlig blodpropper.

Opmærksomhed, overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tranebærsaft fra frosne bær

Forfriskende, forfriskende og sådan en helbredende drink! Tranebærsaft fremstillet af frosne bær er en opskrift, der har været kendt i lang tid. Tranebær er et meget nyttigt bær, det er et naturligt antibiotikum, hjælper med forkølelse og betændelse. Drikken fra den indeholder mange vitaminer og mineraler, det vigtigste er at forberede det korrekt. Du kan diversificere frugtdrikken med forskellige tilsætningsstoffer: mynte, ingefær, honning, hyben, tyttebær, hver gang du får en ny smag.

  1. hjem
  2. Opskriftskategorier
  3. Tranebærsaft fra frosne bær

Ingredienser og hvordan man laver mad

ingredienser til 8 portioner eller - antallet af produkter til de portioner, du har brug for, beregnes automatisk! '>

teske5 ml
dessert ske10 ml
spiseskefuld20 ml
glas200 ml
I alt:
Sammensætningsvægt:100 g
Kalorieindhold
sammensætning:
23 kcal
Proteiner:0 g
Fedtstoffer:0 g
Kulhydrater:6 g
S / H / U:0/0/100
H 17 / S 0 / B 83

Tilberedningstid: 2 h 30 min

Trin for trin madlavning

Trin 1:

Lad os forberede produkterne. Tranebær skal først optøes ved stuetemperatur. Tag filtreret eller flaskevand, så drikken bliver mere velsmagende.

Trin 2:

Skyl optøede bær under koldt rindende vand. Lad vandet løbe ud.

Trin 3:

Du kan ælte tranebær på to måder - enten med en blender eller med en træpistle. Den første måde er hurtigere, den anden måde vitaminer bevares bedre. Jeg stødte på et ret hårdt sortiment af tranebær, så støderen tog det ikke, jeg brugte en blender.

Trin 4:

Nu skal du presse saften fra mynte tranebærene. For at gøre dette skal du tage osteklud, folde den i flere lag og presse saften i små portioner. Forsigtig, gasbindet kan sprænge under for meget pres, det vil tage lang tid at vaske køkkenet (baseret på personlig erfaring).

Trin 5:

Sæt den resulterende juice i køleskabet.

Trin 6:

Hæld det resterende træk med koldt vand og tag ild. Tilsæt sukker.

Trin 7:

Kog og kog i et minut, ikke mere. Lad panden med den fremtidige frugtdrik køle af.

Trin 8:

Den afkølede frugtdrink skal filtreres. Du kan gennem en sigte, du kan gennem osteklud.

Trin 9:

Det er stadig at blande den kogte base med frisk juice. Kan serveres.

For at gøre drikken så nyttig som muligt kan du bruge honning i stedet for sukker. Det skal tilsættes til den allerede afkølede frugtdrik for at bevare alle honningens gavnlige egenskaber. Men dette er, hvis du ikke er allergisk over for det. Frugtdrikke fremstilles også uden varmebehandling. For at gøre dette omrøres pomace simpelthen med afkølet kogt vand, drikken filtreres og blandes med juice. For frugtdrikke er det bedre at købe små bær, større sorter er tørre, og der kommer ikke meget juice ud, selvom de er mindre sure, de er velegnede til børn. Det er bedre at opbevare færdiglavet frugtdrik i en glasbeholder..

Tranebærsaft: tilberedning og opskrifter

K lukva er et bær, hvis gavnlige egenskaber er meget vanskelige at overvurdere. På trods af at det naturlige miljø, hvor tranebær vokser, er grimme sumpe, indeholder de elementer, der er vigtige for menneskers sundhed, såsom:

  1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineraler: kalium, magnesium, calcium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smager surt, så der er mange måder at bruge dem på, undtagen i ren form. En af disse metoder er tranebærsaft. Hvis du beslutter at overholde en sund diæt, for eksempel vegetarisme, er tranebærsaft ikke kun i stand til at give din krop mange nyttige stoffer, men også når den bruges systematisk:

  • forbedrer blodcirkulationen i kroppen
  • forhindrer dannelsen af ​​plak og dræber bakterier i mundhulen;
  • er en effektiv støtte til sundheden for dine øjne;
  • beskytter organer såsom tyktarmen og livmoderhalsen mod kræft;
  • tillader ikke udvikling af peptisk mavesår, hvis der er en disposition for det;
  • forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis og bidrager også til ødelæggelsen af ​​allerede dannede sten;
  • understøtter det kardiovaskulære systems sundhed
  • fremmer fjernelsen af ​​kolesterol;
  • er en effektiv forebyggelse af åreforkalkning;
  • lindrer astmaanfald
  • er en glimrende måde at bekæmpe og forebygge forskellige smitsomme sygdomme på;
  • renser kroppen for forskellige skadelige stoffer.

Og desuden kender alle de helbredende egenskaber ved varm tranebærsaft til at bekæmpe forkølelse. Om sommeren frigør et glas kold tranebærsaft dig fra tørst og opretholder godt humør og tone i hele kroppen..

Nedenfor vises måderne på, hvordan man laver tranebærsaft og hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær - opskrifter til enhver sæson.

Tranebærjuice: forberedelse

Fordelene ved tranebærsaft er indlysende for alle! Denne drink både toner op, styrker og øger fysisk ydeevne, såvel som aktiverer vores hjernearbejde. Tranebærjuice hjælper blandt andet med at opretholde et smukt, sundt udseende, og sammen med ordentlig ernæring returnerer det ungdom, blomstrende udseende og harmoni til det retfærdige køn. Så hvordan man forbereder frugtdrik på en sådan måde, at tranebær under varmebehandling bevarer alle de ovennævnte mirakuløse egenskaber og stoffer?

Det er meget simpelt: tilbered en frugtdrik med tilsætning af frisklavet naturlig tranebærsaft. Så din krop vil modtage alt, hvad der er nyttigt i friske tranebær, men på samme tid vil din mave ikke lide af syre, som tranebær også er meget rig på..

Det skal bemærkes, at den mest nyttige tranebærsaft med det laveste sukkerindhold, så hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du erstatte sukker med det, når du laver frugtdrink..

Tranebærsaft: opskrift

Til dato er der mange opskrifter til fremstilling af tranebærsaft. Lad os se på to opskrifter:

  1. tranebærsaft med honning - fremragende forebyggelse af forkølelse om vinteren;
  2. tranebærsaft med mynte - tørstslukker og energiboost om sommeren.

Så til tranebærsaft med honning skal du forberede følgende ingredienser:

  • 1,5 kopper friske tranebær;
  • 1 liter rent kildevand
  • 2-2,5 spiseskefulde honning.

Først og fremmest skal du sortere tranebærene og kassere de dårlige bær, hvis nogen. Brug en træmørtel til at mose bærene i en dyb skål, det er bedst at bruge en ikke-metallisk skål. Sil den resulterende blanding nu enten gennem en sigte eller osteklud. Du skal have gruel med frø og tranebærsaft; sæt saften til side for nu. Hæld væske med frø og skræl med en liter vand og tag ild. Så snart frugtdrikken begynder at koge, skal du reducere varmen og lade den simre i fem til syv minutter. Efter denne tid skal du slukke for ilden og filtrere frugtdrikken igen. nu kan den resulterende våde simpelthen smides væk. Hæld derefter tranebærsaften, vi havde afsat tidligere, i gryden, og lad frugtdrikken koge igen. I den resulterende frugtdrink, mens den stadig er varm, skal du tilføje vores honning og lade den "spredes" der; du kan hjælpe ham og røre med en ske.

For at forberede tranebærsaft med mynte har vi brug for følgende ingredienser:

  • 500 gram eller 3 kopper friske tranebær;
  • 2 liter rent kildevand;
  • 8-10 friske mynteblade;
  • honning efter smag.

Som i det første tilfælde sorterer vi tranebærene og fjerner de dårlige bær og skyller dem grundigt. Ælt tranebærene med en mørtel af træ, skub den rene tranebærsaft ud og lad den være til side for nu. Overfør den resulterende grød til en gryde. Skyl mynteblade grundigt og dæk som tranebær med en træmørtel. Tilsæt nu den knuste mynte til tranebærgrød. Hæld derefter en blanding af mynte og tranebærgrød med to liter vand, og sæt den i brand. Vi venter på, at frugtdrikken koger, nu sænker vi varmen og lader denne bouillon “svede” i fem minutter. Sluk derefter ilden, pakk panden med frugtdrik med et varmt tæppe og vent endnu en time; nu kan du sile frugtdrikken og tilføje den tidligere opnåede tranebærsaft til den, bland grundigt og tilsæt honning.

Sådan laver du tranebærsaft fra frosne tranebær

Tranebær høstes sidst på efteråret, når den første frost endnu ikke er kommet. Naturligvis vil de høstede tranebær ikke være i stand til at ligge i lang tid, selv i køleskabet, og for at være i stand til at tilberede frugtdrikke eller bruge tranebær til bagning om vinteren er de friskhøstede bær frosne. Nedenfor er en meget enkel opskrift til fremstilling af tranebærsaft fra frosne tranebær..

Nyttigt råd: Hvis du har samlet eller købt friske tranebær og planlægger at fryse dem, skal du ikke vaske bærene.

Så der er frosne tranebær i fryseren på dit køleskab; hvorfor ikke lave en lækker og sund frugtdrink?

Du skal bruge følgende ingredienser:

  • 3-4 kopper frosne tranebær;
  • 2 liter rent kildevand;
  • honning efter smag.

Når du har fjernet bærene fra fryseren, skal du skylle dem med koldt vand og lade dem stå, indtil de er helt optøet. Brug derefter en blender til at male tranebærene, indtil der er dannet væske. Klem saften gennem ostekluden og læg den til side et stykke tid. Hæld den resulterende kage med to liter vand og kog i cirka ti minutter. Når frugtdrikken er kogt, skal du slukke for varmen og pakke gryden ind med et tæppe eller håndklæde og lade bouillon brygge i en time. Derefter filtrerer vi den nu infunderede frugtdrik igen, og tilsæt derefter vores tilberedte tranebærsaft og honning til denne frugtdrink. Lækker og vigtigst af alt sund frugtdrik er klar!

Når du tilbereder tranebærsaft, kan du også tilføje dine andre yndlingsbær, for eksempel kirsebær eller solbær. Denne frugtdrik lavet af en blanding af sunde bær er endnu mere beriget med stoffer, der har en gavnlig effekt på vores krop..

Hvis du foretrækker den klassiske opskrift på tranebærsaft uden tredjepartsadditiver, kan du sætte den tilberedte drink i køleskabet og forbruge den hver dag, to spiseskefulde, en halv time før måltiderne. Dette forbereder din mave til den kommende fødevareforarbejdning, understøtter dit immunforsvar og hjælper din krop med at klare daglig stress og træthed. Og udover dette kan du på denne måde bevare dine børns sundhed, hjælpe dem med at klare konstant stress og stressende situationer i skolen. Inden du giver dit barn at drikke frugtdrikke i store nok mængder (for eksempel et glas på 200 ml), skal du starte med en spiseskefuld og se om der er nogen allergiske reaktioner.

Prøv at bruge det, naturen giver os; i dette tilfælde taler vi om tranebærsaft. Du har altid tid til at købe en bunke medicin på apoteket, hvilket forresten gør os mere skade end godt. I kombination med korrekt ernæring og en sund livsstil er tranebærsaft ikke kun en tørstslukker, behagelig for smagen, men kan også fungere som et middel mod mange lidelser, såsom migræne, forstyrret mave-tarmkanalens funktion og mange andre..

Tranebærsaft

Tranebærsaft er en af ​​de sundeste frugtdrikke, som også har en lys smag. Mere om tranebærsaft.

Det er meget let og simpelt at tilberede en sund tranebærjuice ifølge denne opskrift på kun tre ingredienser. Drik og nyd!

Tranebærfrugtdrink er en sund drink for hele familien. Strømpe op med vitaminer.

Forskellige bær bruges i frugtdrikkeopskrifter, men en af ​​de mest lækre og sunde er tranebærfrugtsaft. Brug af friskpresset tranebærsaft giver dig mulighed for at bevare maksimale vitaminer. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er enkel.

Den tredje koger vi tranebærsaft - et lager af vitaminer om vinteren.

Tranebærsaft er en usædvanlig sund drink. Vi styrker immuniteten i efterårs-vinterperioden.

En usædvanlig velsmagende og sund drink - tranebærsaft. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er især værdifuld med minimal varmebehandling - kun krydderester koges, tranebærsaft tilsættes til den færdige bouillon og bevarer alle vitaminer og næringsstoffer. Nå, smagen af ​​tranebærsaft er på ingen måde ringere end fordelene ved denne drink..

Denne tranebærsaft bekæmper forkølelse bedre end nogen pille! Det styrker også immunsystemet og har en positiv effekt på kroppen som helhed.!

Tranebærsaft er en opskrift på en af ​​de sundeste drikkevarer. Tranebær er bare et superbær, det helbreder mange sygdomme, så alle vil vide, hvordan man tilbereder tranebærsaft korrekt, mere præcist, hvordan man tilbereder tranebærsaft, så det er nyttigt. Madlavning tranebærsaft er ikke sådan en vanskelig proces. For eksempel koges tranebærsaft ikke engang i en langsom komfur. Multicooker tjener til at infundere tranebærsaft. Opskriften på at lave en lækker og sund tranebærsaft er at kombinere den friske juice af denne bær, kogt papirmasse eller kage med sukker, som søder tranebærene. Men dette er ikke den eneste måde at tilberede tranebærsaft på. Tranebærsaftopskriften er mere fleksibel. Du kan tilberede frossen tranebærsaft. Det er muligt at tilberede frugtdrik fra tranebær med andre bær med honning i stedet for sukker osv. Vi håber, at vores opskrifter fjerner alle dine spørgsmål: hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft.

Sådan laver du en klassisk tranebærsaftopskrift

Du får en syrlig, forfriskende og vitaminrig drink..

Hvad skal der til

  • 500 g tranebær;
  • 1½ l vand;
  • 3-5 spiseskefulde sukker eller mere.

Denne drink kan laves med friske og endda frosne bær, hvis den optøes først ved stuetemperatur..

Sukker erstattes undertiden med honning. Forøg mængden, hvis du vil have en sødere drink.

Og for at gøre smagen af ​​frugtdrink mere interessant, tilsæt en knivspids kanel eller en kvist mynte sammen med sukker.

Hvordan man laver tranebærsaft

Sorter tranebærene ud. Kast stilke og blade, hvis du støder på dem. Efterlad ikke ødelagte og helt umodne bær.

Sørg for at sortere tranebær / worldatlas.com

Skyl derefter godt under rindende vand og kassér det i et dørslag, så brillerne får overskydende fugt.

Skyl bær godt / havspray YouTube-kanal

Mos tilberedte tranebær med en ske eller knus, du kan også bruge en blender.

Den mest bekvemme måde er at ælte bærene med en træknus / petersfoodadventures.com

Fold bærene i rullet osteklud i flere lag og pres saften ud af dem. Sil derefter den resulterende saft gennem osteklud.

Klem saften gennem cheesecloth / petersfoodadventures.com

En anden måde er at bare gnide bærene gennem en sigte..

Gnid tranebær gennem en sigte for at få saft / cookingtheglobe.com

Hæld den resulterende spændte juice i en plastik- eller glasbeholder. Lad den stå ved stuetemperatur.

Opbevar ikke juice i metalbeholdere / andreasrecipes.com

Anbring tranebærkagen i en gryde. Dæk med vand og dæk med sukker. Kog på medium varme, fjern den fra varmen og lad den sidde i 15-20 minutter. Sil igen gennem en fin sigte eller cheesecloth.

Pas på ikke at få nogen bærpartikler / countryliving.com

Cool og tilsæt tranebærsaft.

Server kølet / onmogul.com

Chill den resulterende tranebærsaft og server.



Næste Artikel
Medicin til dyr> ​​Canephron N (dråber)