Tranebærsaft: opskrifter


Tranebærs gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid. Bæret har en rig vitaminsammensætning, så den bruges som mad ikke kun for at tilfredsstille sult, men også til medicinske formål. Tranebærsaft er et lager af næringsstoffer. Det toner kroppen, giver den energi og hjælper med at bekæmpe forskellige sygdomme.

Tranebærsammensætning

Fordelene ved tranebærsaft skyldes sammensætningen af ​​selve bæret.

Det indeholder:

Vitaminer: E, C, PP, K, gruppe B. Ascorbinsyre i tranebær er mere end i citrusfrugter.

Mineraler: kalium, calcium, fosfor, jern, jod.

Sukker og polysaccharider: pektin, saccharose, fruktose.

Organiske syrer: citronsyre, æblesyre, kininsyre, benzoesyre.

Tranebær er en cocktail bestående af 6 organiske syrer. Benzoesyre, som er en del af bæret, er et naturligt konserveringsmiddel. Takket være denne komponent kan tranebær opbevares i op til 9 måneder..

Bæret har en afbalanceret sammensætning. Alle komponenter, der er inkluderet i den, absorberes fuldt ud af menneskekroppen.

Beviste fordele ved tranebærsaft

Tranebærsaft er god for mennesker - videnskabeligt bevist. Det bruges både i traditionelle medicinopskrifter og i officiel medicinsk praksis. Ofte anbefales denne drink til deres patienter af gynækologer, urologer, gastroenterologer og andre snævre specialister..

100 ml tranebærsaft indeholder 3,4 kcal. Hvis du tilsætter sukker til det, stiger dette tal til 27-69 kcal pr. 100 ml.

Videnskabeligt dokumenterede gavnlige egenskaber af tranebærsaft:

Reduktion af den patologiske aktivitet af mikrober og kemiske forbindelser, der ødelægger slimhinderne i fordøjelsessystemet.

Tilvejebringer en diuretisk virkning, på grund af hvilken overskydende væske fjernes fra vævene. Fordelen ved at bruge tranebærsaft er, at kalium ikke skylles ud af kroppen sammen med urin..

Reducerer betændelse, dræber mikrober, der parasiterer i urinvejene.

Rensning af toksiner, mætning af vitaminer og øget immunitet.

Normalisering af hormonniveauer. Dette har en positiv effekt på kroppens tilstand generelt og på reproduktiv funktion i særdeleshed..

Øget appetit, nedsætter aldringsprocessen for celler, normalisere nervesystemets funktion.

Desinfektion af mundhulen, eliminering af betændelse.

Tranebærsaft forbedrer effekten af ​​at tage antibiotika. Dette skal tages i betragtning, når du bruger det samtidigt med stoffer. For ikke at skade sundheden er det nødvendigt at konsultere en specialist og vælge den optimale dosis af lægemidlet.

Indikationer for brug af tranebærsaft

Til medicinske formål kan tranebærsaft vises for mennesker med sundhedsmæssige problemer såsom:

Viral og forkølelse. Frugtdrik hjælper med at reducere kropstemperaturen, lindre betændelse og slukke tørsten. Kroppen gendannes i et accelereret tempo.

Urinvejsinfektioner. Drikken har antiinflammatoriske og antibakterielle virkninger. Derfor ordineres det til patienter med blærebetændelse og pyelonefritis. Tranebær er en kilde til tannin, som forhindrer nyresten og bekæmper infektioner.

I 2016 blev der udført en undersøgelse, hvis resultater blev offentliggjort i tidsskriftet Alternative Therapy in Health and Medicine. Det blev fundet, at der i urinen hos uomskårne drenge, der spiste tranebærjuice, blev fundet mindre bakterier end i urinen hos de børn, der ikke drak tranebærsaft.

Sygdomme i fordøjelsessystemet. Tranebærjuice har en positiv effekt på tilstanden i mave-tarmkanalen, da den er en kilde til pektin og fiber. Det beskytter slimhinderne mod dannelsen af ​​ulcerative defekter på dem, stimulerer produktionen af ​​mavesaft, reducerer smerter i colitis og gastritis med lav surhed. Morse er et fremragende koleretisk middel, derfor ordineres det til mennesker med galdeblære dyskinesi og kolecystitis. Tranebær forhindrer bakterier i at formere sig i tarmene, så det er nyttigt at drikke frugtdrik i tilfælde af forgiftning og diarré.

I 2010 blev der gennemført en undersøgelse, der viste, at tranebær hjælper med at bekæmpe vira. Norovirus er følsomme over for det, som oftere end andre forårsager sygdomme i fordøjelsessystemet..

Sygdomme i hjerte og blodkar. Tranebær er en kilde til kalium og magnesium. Disse mineraler er vigtige for hjertemusklen. Disse mineraler hjælper med at styrke blodkar, forhindrer dannelse af blodpropper. Hvis du regelmæssigt spiser tranebærsaft, kan du reducere kolesterolniveauet i blodet, hvilket er en fremragende forebyggelse af åreforkalkning. Den vanddrivende virkning af at drikke en drink vil være gavnlig for mennesker med forhøjet blodtryk.

En undersøgelse fra 2011 viste, at tranebærsaft forbedrer sundheden for mennesker med koronar hjertesygdom. Hos personer, der tog koncentreret tranebærsaft, var den gennemsnitlige pulsbølgehastighed i hals- og lårarterierne lavere sammenlignet med kontrolgruppen.

Hudsygdomme. Tranebærsaft skal indtages af mennesker med psoriasis, eksem, forbrændinger, suppuration og helvedesild. Drikken tages oralt og anvendes eksternt til behandling af de berørte vævsområder.

Opskrift på hvordan man laver tranebærsaft derhjemme?

For at tilberede sund tranebærsaft selv skal du overholde følgende forhold:

For at drikken kan gavne kroppen, skal andelen af ​​juice og vand opretholdes. Bærkoncentrat skal være mindst 40%.

Før du begynder at male bærene, skal du beskytte dine hænder med handsker. Saften pletter ikke kun huden, men kan også forårsage irritation. Brug ikke metalredskaber til madlavning, da de hurtigt oxiderer. Du kan tage en glas-, keramik- eller plastbeholder.

Hvis frosne tranebær bruges til madlavning, skal du skylle dem med koldt vand og lade dem optøes ved stuetemperatur. Opvarm ikke bæret i mikrobølgeovnen eller under rindende varmt vand.

Opbevar drikken i køleskabet efter tilberedning. Det kan drikkes i 3 dage.

Madlavning af tranebærsaft tager så lang tid som angivet i instruktionerne.

Opskriften på den klassiske friske tranebærjuice

Friske tranebær - 300 g.

Rent vand - 1,2 l.

Bær til fremstilling af frugtdrikke skal være modne og ikke beskadiges. Anbring tranebærene i et dørslag, skyl med vand, lad det stå i glas i 15 minutter.

Bærene hakkes med en blender, kødkværn eller pistil. Du kan male frugten gennem en sigte.

Læg den færdige puré i osteklud og pres saften ud.

Kog vand i en gryde, hæld sukker, kage og juice i den. Kog drikken i 10 minutter.

Opskriften på den klassiske frosne tranebærsaft

Tranebær - 2 kopper.

Bærene vaskes med koldt vand, kasseres i et dørslag og efterlades ved stuetemperatur i et par minutter.

Ælt tranebærene med en blender eller pistil. Klem saften.

Saften blandes med vand og sukker, koges, fjernes fra komfuret og insisterede i 15 minutter.

Hvis der ikke er nok juice, hældes kagen med vand, koges, fjernes fra varmen. Sukker og juice tilsættes til den resulterende drik, omrøres og afkøles i en time.

Begrænsninger for at tage tranebærsaft

Tranebærsaft har utvivlsomt fordele for kroppen, men i nogle tilfælde kan det skade.

Under graviditet

Gravide kvinder kan drikke tranebærsaft for at bekæmpe hævelse og tyngde i lænden. Det hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedre trivsel, øge appetitten, slippe af med kvalme.

Dog bør gravide kvinder ikke drikke mere end en liter juice om dagen. Ellers stiger livmoderen, truslen om abort øges. Denne situation er især farlig i de tidlige stadier af fødsel af et foster..

Ved amning

At drikke nok væsker bidrager til normal mælkeproduktion. Tranebærsaft fremmer dens strømning og øger kroppens eget forsvar. Desuden reduceres immuniteten mærkbart efter fødslen.

Du bør dog ikke misbruge tranebærsaft under graviditet, da smagen af ​​mælk kan ændre sig på grund af det. Babyen vil begynde at opgive brystet, hvilket fører til vægttab. Derfor skal ammende mødre ikke drikke mere end 2 glas frugtdrik om dagen..

For børn

Tranebærsaft er godt for børn, da det hjælper med at øge immunforsvaret. Hun vil bedre modstå forkølelse. Drikken har en positiv effekt på nyrernes tilstand..

Før du tilbyder dit barn rene tranebær eller en drink baseret på disse bær, skal du finde ud af i hvilken alder børn har lov til at komme ind i produktet i menuen.

Anbefalinger til at tage tranebær og tranebærsaft til børn i forskellige aldre:

0 til 1 år. Indtil 6 måneder kan du ikke give et barn bær, der har en lys farve. Børn, der får flaske, får ikke tranebær tidligere end seks måneder. Babyer, der ammer, bør ikke modtage bær i op til et år. Før tranebær gives til et barn, skal det varmebehandles. Bæret introduceres gradvist i kosten, ikke mere end 2 gange om ugen.

Fra et til tre år. Du kan ikke tilbyde dit barn ikke mere end 30 g bær om dagen. De gives ikke til børn rå. Det er bedst at tilberede frugtdrikke eller kompot fra dem. Ved forkølelse kan portionen af ​​tranebær øges op til 3 gange.

Fra 3 år. Hvis barnet er sundt, kan han spise tranebær i enhver form. Smoothies tilberedes af bær, kompotter, frugtdrikke, gelé koges, de tilsættes til te. Det er bedst at tilbyde barnet friske tranebær, så alle fordelene bevares i det. Der er ingen begrænsninger for forbruget af bær til raske børn over 3 år.

Skaden af ​​tranebærsaft

Tranebær og frugtdrikke baseret på det kan skade kroppen i følgende tilfælde:

Tidligt i graviditeten. Tranebær indeholder meget C-vitamin, som, når de indtages i store mængder, kan forårsage en forøgelse af livmodertonen. Det truer med abort.

Med øget surhedsgrad i mavesaft. Tranebær hos disse patienter kan forårsage halsbrand og endda gastritis..

Personer med nyresten skal være forsigtige, når de drikker tranebærsaft, da det kan få sten til at bevæge sig. De er i stand til at blokere urinlederen og fremkalde nyrekolik.

Der er beviser for, at tranebærsaft kan interagere med stoffer. Det har vist sig at øge effekten af ​​at tage Warfarin, som tages for at fortynde blodet..

Der er også beviser for, at tranebær kan interagere med stoffer som:

Folk, der tager disse lægemidler, bør konsultere en specialist om muligheden for at indtage tranebærsaft. Nogle gange er en dosisjustering eller afvisning af drikken påkrævet.

Andre opskrifter på tranebærdrikke

Du kan ikke kun fremstille frugtdrik af tranebær, men også andre lækre drinks..

Tranebærgelé

Kissel er tilberedt af både friske og frosne bær. Du kan ændre smagen af ​​drikken ved at tilføje forskellige komponenter til den.

Stivelse - 1,5 spsk. l.

Krydderier efter smag.

Bærene sorteres ud, vaskes med koldt vand. Frosne tranebær behøver ikke optøes. Den føres gennem en blender eller bankes med en mørtel.

Sukker tilsættes til bærmassen. Jo mere modent bær, jo mindre er det nødvendigt. For at give drikken en usædvanlig smag, tilsæt kardemomme, ingefær, kanel, lyserød peber, vanilje, citrusfrugter, sirupper eller honning.

Kogende vand tilsættes til tranebærene, infunderes i 15-20 minutter. Filtrer derefter drikken, læg den på komfuret. Når det begynder at koge, indføres stivelsesvand i det. Forbered det på forhånd ved at røre stivelsen i væsken, indtil den er helt opløst.

Vand indføres i en tynd strøm under omrøring hele tiden. Reducer ilden og kog geléen, indtil den tykner. Det hældes i varmt krus. Drys geléen med sukker for at forhindre, at der dannes en film ovenpå.

Tranebær og ingefær juice

Rørsukker - 270 g.

Drikkevand - 2,8 l.

Ingefærrod - efter smag.

Kogende vand, tilsæt sukker til det og rør indtil det er helt opløst. Fjern gryden fra komfuret og lad den køle af..

Tranebærene vaskes. Hvis bærene er frosne, skal du give dem tid til optøning.

Ingefærrot formales med en blender og tilsættes til en gryde med sødt vand. Her introduceres også bær. Kog drikken igen.

Efter at de første bobler vises, slukkes gassen, gryden er dækket med et låg. Drikken skal infunderes i 2 timer, hvorefter den filtreres.

Opbevar frugtdrink i køleskabet.

Tranebær-blåbærjuice

Tranebær - 325-350 g.

Bærene vaskes og får lov til at dræne. Bland dem med sukker, mal med en blender, tilsæt vand.

Pisk den resulterende blanding i 3 minutter, gnid gennem en sigte. Hvis massen er for tyk og tyktflydende, fortyndes den med vand..

Drikken hældes i en kande og sættes i køleskabet.

Tranebærsaft med hyben

Hyben - 120 g.

Tranebærene optøes ved stuetemperatur og knuses derefter med en pistil. Du kan også bruge en saftpresser eller blender.

Ostekluden foldes i 3 lag, bærmassen spredes i den, og saften presses ud. Kagen fjernes i en gryde fyldt med vand. Der introduceres også sukker og hyben..

Kog drikken og kog i 10 minutter.

Sluk for varmen, tilsæt tranebærsaft, dæk og lad stå i 4 timer.

Frugtdrik filtreres, hældes i en kande og sættes i køleskabet.

Tranebærsaft med honning

Bærene sorteres, vaskes og får lov til at dræne. Mal tranebær med en pistil eller blender.

Saft presses ud af bærmassen. Kagen spredes i en gryde, hældes med vand.

Kog vand, tilsæt honning, omrør drikken hele tiden. Efter 7 minutter tilsættes tranebærsaft til gryden.

Filtrer drikken, afkøl og læg i køleskabet.

Mint tranebærsaft

Sukker eller honning - 150 g.

Bærene vaskes, vandet får lov til at dræne. Ælt dem, indtil de er glatte, tryk saften ud.

Kagen hældes med vand, sukker eller honning tilsættes. Kog drikken, indtil sukkeret er helt opløst.

Ælt melissa med en støder, hæld varm tranebærsuppe, tilsæt tranebærsaft, dæk med låg. Efter 30 minutter filtreres drikken.

Kagen smides væk, frugtdrikken hældes i en kande og opbevares i køleskabet.

Tranebær-citronsaft

Citronskal - 100 g.

Citronsaft - 80 ml.

Tranebær vaskes, blandes med citronskal, føres gennem en blender.

Tilsæt citronsaft og sukker til den resulterende masse, hæld varmt kogt vand.

Sæt gryden i brand, dæk den til og lad den simre i ca. 10 minutter. Gassen slukkes, drikken lades afkøle.

Sæt frugtdrikken, hæld den i en kande og læg den i køleskabet.

Tranebær og viburnum frugtdrink

Vaniljesukker - 25 g.

200 g sukker blandes med tranebær og sættes på en sigte. Saften drænes.

180 g sukker blandes med tranebærsaft, anbringes på et koldt sted.

Kalina sorteres, blandes med vanilje, hældes med vand.

Kog viburnum i 10 minutter. Tilsæt derefter tranebærsaft og kage til drikken.

Kog den fremtidige frugtdrik i 15 minutter, afkøles derefter og filtreres.

Opbevar drikken i køleskabet.

Kontraindikationer for tranebærsaft

Du kan ikke bruge tranebærsaft til sygdomme som:

Sur gastritis.

Fortynding af tandemaljen.

Når du tager antibiotika, er brugen af ​​tranebær begrænset. Hvis du planlægger at drikke frugtdrik til terapeutiske formål, skal du først konsultere en specialist.

Forfatteren af ​​artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).

Artiklen hjalp - del med dine venner:

15 mest nyttige fødevarer til hjerte og blodkar

13 effektive slankende krydderier

Tranebær vokser på lavvoksende buske, der er meget modstandsdygtige over for frost. Planten tåler ændringer i vejrforholdene godt og foretrækker at slå sig ned ved sumpe og tørvemyrer. Bæret begynder at modne i september.

Du kan finde en masse information om fordelene ved bæret, dets skade eller simpelthen ubrugelighed. Derfor er det så vigtigt for mennesker med blærebetændelse at finde ud af, om det er værd at bruge tranebær under en forværring af sygdommen. Bæret har bestemt evnen til at reducere betændelse og har en vanddrivende virkning..

Hindbær er en flerårig busk med en toårig livscyklus af jordbaserede grene. Denne plante har mange navne blandt folket: mamura, bærbær, kosmatka, hindbær. Hindbærs antiinflammatoriske og kolde egenskaber er kendt af alle..

Tranebærsaft: fordele og skade på kroppen

Morse er en beriget blød og forfriskende drink lavet af revne bær med tilsætning af vand. For at få en sødere smag tilsættes honning oftest til drikken, men sukker er også mulig.

Hvad er

Tranebær er et bær, der vokser på lave buske, hovedsageligt i sumpede områder. For at få alle de helbredende stoffer fra bærene laver de "tranebærsaft" af den. Det klarer sig godt med forkølelse, feber, infektioner, normaliserer stofskiftet.

Fordele for kroppen

Bæret er rig på vitaminer og indeholder mere end 25 nyttige elementer. De vigtigste er: mangan, jod, zink, kobber, jern, kalium, fosfor, calcium, organiske syrer og pektiner. Kun den biologiske og kemiske sammensætning af tranebærbær giver allerede store fordele for kroppen:

  • Pektiner - neutraliserer perfekt og binder tungmetaller, fremmer deres udskillelse fra kroppen.
  • Benzoesyre - antibakteriel.
  • Et højt indhold af vitamin A, B, C, P - styrker immunforsvaret, giver dig mulighed for at klare vitaminmangel.
  • Jod - har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen.
  • Takket være antioxidanterne i tranebær renses kroppen for frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for ondartede tumorer..

Fra et medicinsk synspunkt anvendes tranebærsaft til behandling af forskellige lidelser:

  1. Sygdomme af viral art. Kogte tranebær drikkes for at reducere feber og betændelse. Heling af tranebærsuppe dræber virusbakterier, der forårsager angina, otitis media, betændelse i luftvejene.
  2. Hypertension På grund af dets vanddrivende egenskaber tillader bæren ikke væske i kroppen, klarer godt ødem og sænker derved blodtrykket.
  3. Hjertesygdomme. Polyfenoler indeholdt i tranebær sænker kolesterol og stimulerer det kardiovaskulære systems normale funktion, øger elasticiteten og styrken af ​​blodkarens vægge. Regelmæssigt indtager en sådan drink, en person beskytter sig mod slagtilfælde, åreforkalkning, koronar hjertesygdom.
  4. Fordøjelsessystemet. Det retter sin virkning på bedre udskillelse af mavesaft, hjælper med behandling af inflammatoriske processer i maveslimhinden, bugspytkirtlen, øger appetitten.
  5. Blærebetændelse. Ved hjælp af antioxidanter, der findes i bær, reduceres betændelse i urinvejene. Forhindrer blærebetændelsesfremkaldende bakterier i at klæbe og formere sig i blæren og urinrøret.
  6. Gigt. Når det indtages varmt, fjernes akkumulerede salte fra kroppen. Således falder ledsmerter og aftager.
  7. Orale infektioner. Har en skadelig virkning på bakterier og mikrober, der udvikler sig i mundhulen, reducerer deres reproduktionsproces, forhindrer tyggegummibetændelse.
  8. Gendannelse af hormonbalancen. Bæret er rig på kalium, som normaliserer arbejdet i kirtlerne, der er ansvarlige for den hormonelle tilstand i kroppen, tillader ikke hormonforstyrrelser.

Hvilken skade kan det gøre

På trods af alle de positive egenskaber ved tranebærjuice, for en bestemt kategori af mennesker, kan drikken forårsage alvorlige helbredsproblemer. Kontraindikationer til brug er følgende sygdomme:

  • Gastritis og mavesår, da et øget surhedsniveau i bær kan irritere og korrodere allerede beskadigede organer endnu mere.
  • Nyresygdom og nyresten. Øger surheden i urinen, hvilket igen forårsager stendannelse.
  • Der skal lægges særlig vægt på ejere af følsomme tænder, da en stor mængde syrer kan ødelægge tandemaljen. Efter at have drukket, børst tænderne med en pasta eller skyl munden godt med vand.
  • At drikke det er også skadeligt for diabetes mellitus, leversygdom, høj surhedsgrad, pancreatitis, cholecystitis, kan forårsage halsbrand.
  • Det er forbudt at bruge det til folk, der er allergiske over for selve tranebæret.

Tips til brug

Det tager ikke meget arbejde at forberede en sådan sund drink. Ælt bærene, tilsæt vand og kog, kog i ca. 5 minutter. Bouillon filtreres, og naturlig honning eller sukker tilsættes efter smag. Du kan simpelthen presse saften ud og fortynde den med vand.

I varmt vejr vil kølig tranebærsaft gøre et fremragende stykke arbejde med at slukke tørsten, i den kolde periode er det bedst at drikke en varm bouillon.

Der er flere måder at forberede tranebær til vinteren på:

  1. At fryse. Bærfrugter vaskes, renses for alt unødvendigt, pakkes i poser og sendes til fryseren.
  2. Mal med sukker. Forberedte bær formales med sukker, lægges i sterile krukker og opbevares i køleskabet på den nederste hylde.
  3. De indsamlede bær opbevares i kasser et køligt, mørkt sted. På denne måde kan du opbevare tranebær i 3 måneder eller mere..

For at få fordelen skal du overholde nogle regler:

  • Det tilrådes ikke at nyde det om morgenen på tom mave. Bærsyrer kan irritere fordøjelsessystemet.
  • For at undgå problemer med tænderne og bevare emalje skal du skylle munden godt med vand efter at have drukket frugtdrik.
  • Dagpenge må ikke overstige 3 glas. Overmætning af kroppen med denne bouillon kan forårsage diarré og fordøjelsesproblemer..
  • Det anbefales at stoppe med at indtage frugtdrikke fra butikken. Smagsforstærkere og sukker, som saftproducenter tilføjer til sammensætningen, indeholder meget kalorier og kan forårsage allergi.

Produktion

Overholdelse af alle anbefalingerne i brugen af ​​tranebærsaft og dens moderate dosis vil give et uvurderligt bidrag til kroppens sundhed, give energi, energi og styrke hele dagen. Kan gives til børn, da hjemmelavede frugtdrikke ikke indeholder konserveringsmidler.

Hvorfor er tranebærsaft nyttig?

Hjemmelavede læskedrikke kan tilberedes af næsten alle bær og frugter. Men blandt mange mennesker er tranebærsaft især populær. Denne sure, lyse røde bær findes i sumpede sletter og skovkanter og er hjemmehørende i meget af Europa og Nordamerika..

Tranebærsaft, hvis fordele og skader er beskrevet i gamle bøger, for eksempel den russiske middelalderlige Domostroy, tilberedes noget anderledes end almindelige kompotter. Grundigt vaskede bær æltes først, og saften adskilles gennem en sig eller osteklud. Derefter koges presserne i 5-6 minutter i kogende vand med tilsætning af honning eller sukker. Og først derefter blandes den anstrengte bouillon med rå tranebærsaft, takket være hvilken drikken bevarer en stor mængde vitaminer og helbredende egenskaber..

Tranebærsaft slukker tørsten godt, hjælper med at nedbringe feber i tilfælde af forkølelse og feber. Frisk juice behandler hudsygdomme, behandler sår med det formål at desinficere dem og hurtig helbredelse.

Tranebærsaft - 12 nyttige egenskaber

Styrke hjerte og blodkar

Folk, der foretrækker at drikke tranebærsaft i stedet for te eller kaffe, har mindre risiko for hjerte-kar-sygdomme. Flavonoider indeholdt i tranebær renser blodkarrene for calcium og fede plaques, og på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter reduceres kolesterolniveauet i blodet, og hjertemusklens arbejde stimuleres.

Forebyggelse af onkologi

Antitumoreffektiviteten af ​​tranebærekstrakter forklares med tilstedeværelsen af ​​polyphenolforbindelser og proanthocyanidiner i frugter. Ifølge resultaterne af medicinske observationer reduceres risikoen for at udvikle kræft i lunger, bryst, tyktarm, prostata og andre ondartede tumorer med regelmæssigt forbrug af tranebærsaft. Salicylsyre indeholdt i tranebær reducerer hævelse af væv, forhindrer dannelse af blodpropper, hæmmer væksten af ​​kræftceller.

Behandling af viral og forkølelse

På grund af de antiinflammatoriske egenskaber af tranebærjuice bruges den med succes til behandling af patienter med influenza og infektiøse sygdomme i luftvejene. Brug af tranebærafkog lindrer tilstanden med bronkitis, ondt i halsen, lungebetændelse. Ikke-dialyserbart materiale (NDM) blev fundet i bærene, hvilket forhindrer vira i at komme ind i kroppen, hvilket spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​sæsonbetingede SARS-epidemier. Ifølge medicinsk forskning indeholder tranebær stoffer, der neutraliserer aktiviteten af ​​nogle stammer af influenza og hæmofile infektioner, der forårsager ENT-sygdomme hos børn. Tranebærsaft i barnets menu giver dobbelt fordele - det mætter kroppen med vitaminer og styrker immunforsvaret.

Forbedring af hjernens funktion

Eksperter fra det amerikanske forskningscenter USDA formåede at identificere sammenhængen mellem indtag af phytonutrient og stabiliteten af ​​hjerneaktivitet hos ældre. Det viste sig, at forbruget af tranebærsaft indeholdende vitaminer og antioxidanter Hvad er fordelene ved antioxidanter, tilsætningsstoffer, stoffer og deres skade Hvad er antioxidanter, og hvad er deres gavnlige egenskaber for kroppen? Indholdet af antioxidanter i mad. Skal du tage antioxidanter i farmaceutiske præparater?, forhindrer ødelæggelse af hjerneceller, garanterer bevarelsen af ​​god hukommelse og afbalanceret koordination af bevægelser indtil alderdommen.

Anti-aging effekt

Blandt de mange nyttige egenskaber ved tranebærsaft bemærkes evnen hos de stoffer, der udgør bæret til at beskytte celler og væv mod skade forårsaget af vores frie radikaler på vores krop. Som et resultat optimeres de vitale funktioner i alle organer, herunder huden, hvilket forhindrer rynker, alderspletter og andre tegn på ældning..

Fordele for mave og tarm

Plantefødevarer rig på flavonoider hjælper med at beskytte fordøjelsessystemet mod virkningerne af H. pylori-bakterier, som invaderer slimhinden i mave og tolvfingertarm og fører til mavesår og andre inflammatoriske reaktioner. Flavonoler og proanthocyanidiner, der findes i tranebær, hæmmer bakterievækst og forbedrer fordøjelsesorganernes sundhed.

I et medicinsk eksperiment blev folk med gastrisk lidelse bedt om at opdele i to grupper. Nogle af patienterne modtog daglige tranebærdrikke, resten fulgte deres sædvanlige diæt. Restitutionstiden blandt patienter i kontrolgruppen blev reduceret med 50%.

Fordelene ved tranebærsaft til kvinder

Regelmæssigt forbrug af tranebærdrikke kan tjene som en forebyggende foranstaltning mod infektiøse sygdomme i urinvejen hos kvinder i mellem- og alderdommen såvel som patienter, der har gennemgået gynækologiske operationer. Det anbefales at indføre tranebærsaft i kosten til kvinder, der er tilbøjelige til hyppig blærebetændelse. Du er nødt til at forstå, at bærafkogning ikke erstatter lægemiddelbehandling under en forværring af sygdommen.

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt under graviditeten

Tilstedeværelsen af ​​en vitamindrik i den forventede mors kost vil styrke både kvindens og babyens helbred. Under graviditet og forberedelse til fødsel er det meget vigtigt at undgå smitsomme sygdomme i kønsorganet. Du kan forhindre forekomsten af ​​uønskede patologier ved at bruge tranebærsaft.

Fordelene ved tranebærsaft til mænd

Sygdomme i urinvejene påvirker ofte det stærkere køn. Det øgede indhold af mikroorganismer i urinen fører til betændelse i prostata og bakteriel prostatitis. Derfor bør mænd, der holder af deres helbred, heller ikke forsømme brugen af ​​tranebærsaft og afkog..

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for nyrerne

Drikkevarer, der indeholder frisk tranebærsaft, er gavnlige for nyresundheden, da syrer har evnen til at nedbryde kalkaflejringer og derved forhindre dannelsen af ​​sten. Men når du bruger industriel juice, kan effekten være den modsatte. Nogle producenter tilføjer en stor mængde sukker til deres produkter såvel som calcium, som er meget i selve bæret..

Vægttab hjælp

Tranebær indeholder meget organiske syrer, som fremskynder nedbrydningen af ​​fedtaflejringer i vores krop. Således kan tranebærsaft være en god hjælp for de mennesker, der ønsker at tabe ekstra pund..

Forebyggelse af vitaminmangel

Mangel på C-vitamin fører til et fald i immunitet og udviklingen af ​​en så alvorlig sygdom som skørbug, som udtrykkes ved blødende tandkød og løsnelse af tænderne. At drikke tranebærsaft og frugtdrikke er en fantastisk måde at genopbygge vitamintilførslen i kroppen, oplade dig selv med energi og sundhed..

Tranebærsaft - skade og kontraindikationer

Med alle fordelene ved tranebærekstrakter forårsager brugen undertiden ubehagelige symptomer og skader endda vores helbred. Nogle mennesker kan være allergiske over for selve bæret. I sådanne tilfælde bliver du nødt til at afvise drikkevarer og retter med dets anvendelse..

Det anbefales ikke at medtage tranebærsaft i kosten for nogle patologiske dysfunktioner i kroppen:

  • Sygdomme i fordøjelsessystemet og leveren. I akutte og kroniske former for gastritis kan brugen af ​​tranebærsaft forårsage komplikationer i form af halsbrand eller mavesmerter. Der er også beviser for, at stoffer indeholdt i tranebær har en negativ effekt på beskadigede leverceller..
  • Overfølsomhed over for aspirin. Tranebærsaft, hvis fordel ligger i den høje tilgængelighed af vitaminer og mineraler, kan skade kroppen i tilfælde af intolerance over for salicylsyre og dens derivater. For at undgå komplikationer bør du ikke tage en drink på samme tid med antipyretiske lægemidler såvel som med svær allergi over for aspirin.
  • Urologiske sygdomme. Tranebærekstrakter indeholder en betydelig koncentration af calciumoxalater, som kan provokere dannelsen af ​​nyre- og blæresten. Ifølge medicinsk forskning øger drikke af tranebærsaft urinoxalatniveauer med 43%. Folk, der lider af urolithiasis eller har en tendens til det, bør konsultere en læge, inden de introducerer tranebærprodukter i deres kost..
  • Blødningstendens. Bliv ikke båret med denne drink med nedsat blodpropper. Du kan ikke drikke tranebærsaft under behandling med antikoagulantia. Sådanne lægemidler som for eksempel "Warfarin" ordineres for at eliminere risikoen for trombose, forhindre hjerteanfald og slagtilfælde til rehabiliteringsformål efter at have lidt kardiovaskulære anfald. Samtidig administration af antikoagulantia og tranebærekstrakter fører ofte til subkutane hæmatomer og intern blødning.

For folk, der ikke har sådanne kontraindikationer, vil tranebærsaft medføre utvivlsomt fordele. I lang tid blev det antaget, at du efter at have drukket drikken skal pusse tænderne grundigt, da de syrer, som denne bær er berømt for, reducerer tandemaljen. Imidlertid har nylige undersøgelser vist, at et surt miljø har en skadelig virkning på bakterier i mundhulen og forhindrer udviklingen af ​​karies. Sødestoffer og konserveringsmidler, der generøst tilsættes drikkevarer under masseproduktion, er den største skade for tænderne. Derfor er det bedre at drikke naturlig tranebærsaft tilberedt derhjemme..

Tranebærsaft - sundhedsmæssige fordele og skader

Tranebær er et af de mest specielle bær. Det bruges konstant til behandling af forkølelse, infektioner, feber og metaboliske lidelser. Takket være bæret er en sådan drink som tranebærsaft blevet udbredt..

Tranebærsaft sammensætning

Når du tilbereder en drink, overfører bæren de gavnlige stoffer, der er indeholdt i dens sammensætning, i overflod. Den indeholder mere end 20 mest værdifulde elementer.

Tranebærsaften indeholder:

  • Vitaminer fra gruppe B, C, E, PP.
  • Mikro- og makroelementer (jern, magnesium, fosfor, zink og calcium).
  • Benzoesyre, oxalsyre, citronsyre, kininsyre og æblesyre.
  • Flavonoider.
  • Glukose, fruktose.

På grund af sin unikke sammensætning er frugtdrik blevet brugt siden antikken som en lækker drink og et helbredende middel..

Dokumenterede fordele

Tranebærsaft har mange gavnlige egenskaber, der understøttes af videnskabelig forskning. Det bruges ikke kun som et folkemiddel, men urologer, gynækologer og andre specialister ordineres også til patienter..

Forskere har undersøgt sammensætningen af ​​tranebærsaft og bekræftet dens medicinske egenskaber. De fandt ud af, at det er i stand til at forbedre virkningerne af antibiotika..

Tranebærsaft er kendetegnet ved følgende positive kvaliteter:

  • Har en vanddrivende virkning, men skyller ikke kalium ud af kroppen.
  • Øger den terapeutiske virkning af antibiotika.
  • Forhindrer udviklingen af ​​inflammatoriske processer.
  • Ødelægger patogene mikroorganismer, der påvirker udskillelsessystemet.
  • Renser for skadelige stoffer.
  • Øger kroppens forsvar.
  • Mætter kroppen med vitaminer og næringsstoffer.
  • Takket være antioxidanter forhindrer det ældningsprocessen.
  • Befri kroppen fra tungmetaller.
  • Forbedrer nervesystemets funktion.
  • Reducerer hævelse og lindrer væskestagnation.
  • Lindrer betændelse i mundslimhinden.
  • Forbedrer ansigtets hudtilstand.
  • Producerer mavesaft.
  • Styrker og øger blodkarens elasticitet.

Denne liste inkluderer ikke alle sygdomme og patologiske tilstande, hvis symptomer reduceres med tranebærsaft. Der er nogle sygdomme, når drikken er til stede i konservativ behandling..

Til behandling af kønsorganet

I tilfælde af sygdomme i kønsorganet vil tranebærsaft hjælpe:

  1. Aflast nyrerne, befri kroppen fra skadelige stoffer og reducer hævelse.
  2. Drikkens diuretiske virkning slipper af med patogen mikroflora, og den antiinflammatoriske virkning fjerner konsekvenserne af deres aktivitet.
  3. Forbedrer effekten af ​​antibiotika, som gør det muligt for patienten at komme sig hurtigere.
  4. Tranebærsaft skal bruges til blærebetændelse, pyelonefritis, blærebetændelse og urinvejsinfektioner.
  5. Drikken vil have en positiv effekt på gynækologiske sygdomme.

Tranebærsaft til gravide og børn

Trods tranebærs røde farve kan de sjældent forårsage allergi. Dette er en afgørende faktor, der bestemmer indtagelsen af ​​drikken hos gravide kvinder og børn..

De helbredende egenskaber ved frugtdrink gør det muligt at bruge den i stedet for medicin i de indledende faser af sygdommen. Dette gælder især for forkølelse..

For gravide kvinder kan du drikke drikke: reducere hævelse, nyresmerter, styrke immunitet, lindre kvalme.

For et barns krop hjælper tranebærsaft til forebyggelse og behandling af forkølelse og nyresygdomme samt øge kroppens modstandsdygtighed over for sygdomme og beskytte mod infektioner.

Kostfordele

Tranebærjuice bruges konstant i diæternæring. For at hjælpe dig med at tabe dig er det bedst at drikke det uden sukker. For dem med en sød tand kan du sætte honning i drikken.

Morse giver dig mulighed for at slippe af med ødem, som ofte generer overvægtige mennesker. Det renser kroppen for toksiner, øger immuniteten og reducerer virkningerne af stress. I nogle tilfælde opstår ophobning af overvægt på grund af depression og psyko-følelsesmæssig stress.

Selvfremstillet frugtdrink har lav næringsværdi og få sukkerarter, hvilket giver kroppen størst fordel.

Med sygdomme i mave-tarmkanalen

I tilfælde af en patologi i fordøjelsessystemet er tranebærsaft i stand til:

  • Ødelæg patogen mikroflora, der påvirker maveslimhinden negativt.
  • Øg appetitten.
  • Reguler surhedsgraden i maven med dens fald.
  • Forøg aktiviteten af ​​gastriske enzymer.

Drikken skal indtages korrekt for at få mest muligt ud af indtagelsen..

Sådan drikker du tranebærsaft korrekt

Drikken skal drikkes med størst mulig fordel for kroppen. For at gøre dette skal du følge disse enkle tip:

  1. Morse bør ikke indtages på tom mave på grund af dets organiske syrer..
  2. Skyl munden grundigt efter at have taget drinken for at bevare tændernes emalje.
  3. Det daglige indtag er 3 glas. Du bør ikke overskride det for at undgå negative konsekvenser..
  4. Brug ikke købte juice i pakker. De indeholder sødestoffer og kan forårsage allergiske reaktioner. Drikken købes bedst fra pålidelige producenter.

Korrekt forbrug af tranebærsaft hjælper med at forbedre dit helbred og vil kun medføre positive virkninger. Når du bruger en drink, må du ikke tillade en stigning i det daglige indtag.

Skaden af ​​tranebærsaft

Tranebærs sammensætning indeholder nyttige stoffer, sukkerarter, syrer, så frugtdrink kan forårsage følgende bivirkninger:

  1. En stigning i surhedsgrad i maven hos mennesker, der tidligere har haft en sådan patologi. Et overskud af syrer kan provokere forekomsten af ​​sår og erosioner på slimhinden..
  2. Fald i blodtrykket hos hypotensive patienter, hvilket kan forårsage en farlig tilstand.
  3. Mange farvestoffer kan forårsage en negativ reaktion i form af allergier, især hos børn.
  4. Med nyresten kan de øges i størrelse og mængde. Syrer i tranebær reagerer med calcium og natrium og kan ophobes og deponeres i dem..

Skaden fra tranebærsaft opstår, når indtagelsen forstyrres. I andre situationer tolereres det perfekt..

Kontraindikationer for tranebærsaft

Drikken bør ikke indtages med følgende sygdomme:

  • Sur gastritis
  • Diabetes
  • Patologi i hjertet og blodkarrene
  • Dårlig blodpropper og blødningstendens
  • Lavt blodtryk
  • Urolithiasis sygdom
  • Halsbrand

Hvis du har brug for regelmæssig behandling med tranebærsaft, er det bedst at få råd fra en læge, inden du tager den. Patienter med kroniske sygdomme skal være forsigtige.

Tranebærsaft er en drink, der har en rig sammensætning og kan have en positiv effekt på menneskekroppen. Mætning med vitaminer og nyttige stoffer gør det til et virkelig uundværligt værktøj til behandling og forebyggelse af mange sygdomme og patologiske tilstande. Under behandlingen kan du ikke kun forbedre dit helbred, men også nyde den behagelige smag af tranebærsaft.

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for kvinder, mænd, børn

Fordelene ved tranebærsaft skyldes dens rige vitamin- og mineralsammensætning. Den indeholder de vigtigste sporstoffer, organiske syrer, antioxidanter og andre værdifulde forbindelser. Derfor anbefales denne drink til brug af både voksne og børn fra 1 år. Du kan forberede det selv eller købe det i butikken.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Tranebærsaft indeholder et sæt vand og fedtopløselige vitaminer:

  • A, provitamin A (beta-caroten);
  • B-vitaminer (B1, B2, B3, B4, B5, B9);
  • FRA;
  • E;
  • TIL.

Den indeholder også andre organiske stoffer, der er kendetegnet ved biologisk aktivitet:

  • glukose;
  • fruktose;
  • saccharose;
  • pektiner;
  • quercitin;
  • katekiner;
  • flavonoler;
  • anthocyaniner;
  • bioflavonoider;
  • phenoliske syrer.

Tranebærjuice indeholder også et antal nyttige sporstoffer:

  • zink;
  • magnesium;
  • jern;
  • kalium;
  • calcium;
  • natrium;
  • kobber;
  • jod;
  • barium;
  • nikkel;
  • tin;
  • fosfor;
  • silicium;
  • molybdæn;
  • krom;
  • fluor.

Drikkens næringsværdi (100 g):

  • proteiner - 0,4 g;
  • fedt - 0,1 g;
  • kulhydrater - 12,2 g.

Når det fortyndes med vand, ændres ikke kalorieindholdet. Hvis der tilsættes sukker, øges det markant. Næringsværdien af ​​100 g saccharose er 387 kcal. Indholdet af kulhydrater 99,98 g, proteiner og fedt - 0 g.

Kalorieindholdet i 1 kop tranebærsaft med sukker vil være ca. 100-110 kcal og uden sødestoffer - kun 20-25 kcal (baseret på 50 g bær pr. 200 ml vand).

Hvorfor er tranebærsaft nyttig?

På grund af sin rige kemiske sammensætning har tranebærfrugtsaft gavnlige egenskaber ved et multivitamin- og mineralkompleks. Medicinsk forskning har bevist, at tranebær er et af de mest værdifulde bær. At drikke en drink baseret på den har en gavnlig virkning på forskellige kropssystemer:

  • forebyggelse af onkologiske og hjerte-kar-sygdomme;
  • forebyggelse af kolesterolaflejring og blodpropper;
  • styrkelse af immunitet
  • normalisering af fordøjelsen
  • gastritis behandling;
  • forebyggelse af urinvejsinfektioner;
  • eliminering af toksiner og overskydende væske fra kroppen
  • fjernelse af hævelse
  • bremser aldringsprocessen
  • antiinflammatorisk virkning
  • antibakteriel virkning.

Hvorfor er tranebærsaft nyttig til forkølelse

Tranebærsaft hjælper med at forhindre influenza, SARS og andre luftvejsinfektioner på grund af tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i sammensætningen (15 mg pr. 100 g rene bær uden vand). I dette tilfælde er den daglige sats:

  • til børn - 35-50 mg;
  • til mænd - 80-90 mg;
  • til kvinder - 65-75 mg.

På trods af at normen ikke kompenseres selv med 2-3 glas juice, hjælper indholdet af andre vitaminer i den med at styrke kroppens adaptive egenskaber.

Drikken fremmer hurtig genopretning efter forkølelse eller influenza. Betændelse under infektion fører til dannelse af frie radikaler, der ødelægger celler. Antioxidanterne i frugtdrikken blokerer dem. Derfor er en person i orden om et par dage..

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for kvinder

Tranebærsaft har en tonisk effekt på den kvindelige krop. Regelmæssigt forbrug af denne drink:

  • styrker negle;
  • forbedrer hårets tilstand, hjælper med at slippe af splittede ender;
  • fremmer heling af nyresten.

Tranebærjuice hjælper også med at tabe sig. Dette er muligt på grund af tilstedeværelsen af ​​stoffer i dets sammensætning, der hjælper kroppen med effektivt at nedbryde fedt. Derfor serveres tranebær i form af marmelade, marmelade eller friske bær til mange højt kalorieindhold snacks, for eksempel bøffer..

Effekten af ​​brugen af ​​drikken var fraværende eller meget ubetydelig. Derfor er antibiotika det eneste effektive middel..

Er det muligt at bruge tranebærsaft under amning

Tranebærsaft skal være til stede i en kvindes menu, når du ammer en nyfødt. I dette tilfælde bæren:

  • mætter moderens og barnets krop med vitaminer, herunder C, gruppe B og andre;
  • øger amning
  • har en tonisk og genoprettende virkning;
  • fremmer fedtforbrænding, hvilket er især vigtigt for vægtkontrol efter fødslen;
  • sikrer sundheden for tænder og tandkød
  • bidrager til mætning af barnet med calcium og andre sporstoffer.

Begrænsning i brug er forbundet med mulige allergiske reaktioner hos mor eller baby.

Kan gravide drikke tranebærsaft

Det er muligt at bruge tranebærsaft under graviditet, men kun hvis fordelene og skadene ved denne drink måles på forhånd. I moderation vil det gavne næsten alle kvinder. Frugtdrik udgør manglen på sure stoffer i kroppen. Det har også værdifulde egenskaber. Regelmæssig brug af drikken:

  • normaliserer vand-saltbalancen i kroppen
  • har en antibakteriel virkning (inklusive mod saprofytisk stafylokokker);
  • lindrer toksikose
  • reducerer hævelse.

Der er ingen begrænsninger for brugen af ​​en tranebærdrink, når man bærer et barn (underlagt standarddoseringen). Men i nogle tilfælde kan der opstå allergiske reaktioner på grund af kroppens individuelle egenskaber - rødme, kløe, udslæt og andre. Derfor skal brugen stoppes ved det første tegn, hvorefter det tilrådes at konsultere en læge.

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for mænd

Tranebærdrink er også godt for mænd. Det styrker immunforsvaret, har en gavnlig virkning på urinvejen. Der er beviser for, at dets anvendelse hjælper med at forbedre styrken. Tilstedeværelsen af ​​vitaminer forbedrer tilpasningen, hvilket er især vigtigt under hårdt fysisk eller stressende arbejde. Doseringen kan øges til fire glas om dagen (hvis der ikke er gastritis og andre problemer med mave-tarmkanalen).

Er det muligt for børn at få tranebærsaft

Tranebærjuice kan også gives til børn, men ikke fra nogen alder. I det første leveår (0-12 måneder) introduceres tranebær i enhver form ikke til den nyfødtes diæt. Derefter kan du starte med begrænsede doser og gradvist øge dem, så barnet ikke får allergiske reaktioner..

Fra hvor gammel kan du give tranebærsaft til et barn

Du kan begynde at introducere denne bær og en drink baseret på den i menuen efter det første leveår. I dette tilfælde kan et et år gammelt barn få tranebærsaft i en mængde på 15 g om dagen (i form af en ren bær).

Oprindeligt tilbydes babyer en halv teskefuld bærpuré (i ren form eller fortyndet i et lille volumen vand). Derefter øges doseringen gradvist til 1-1,5 spsk (dette er 15 g). I en sådan mængde gives tranebærsaft til et barn på 2 år. Fra en alder af tre kan lydstyrken gradvist øges. Hvis barnet udvikler en allergisk reaktion, skal du straks stoppe med at tage den og konsultere en børnelæge.

Hvordan man laver og forbereder en sund tranebærsaft

At lave en drink er let nok. For at gøre dette skal du tage friske bær uden skader eller frosne tranebær. Takket være den korrekte teknologi til sprængkøling bevarer den næsten alle sine gavnlige egenskaber. Det er vigtigt at overveje forholdet mellem bær og vand under madlavning. Den optimale andel er 150-170 g tranebær pr. 1 liter vand. Således tages 500 g bær til 1,5 liter. Sukker eller honning tilsættes efter smag. Normalt er dets andel 10-12% af det samlede beløb. På samme tid er det bedre for gravide og ammende mødre at reducere mængden af ​​bær og juice.

Sådan tilberedes tranebærsaft til et barn

Du kan tilberede tranebærsaft til et barn i alderen tre år og derover ifølge denne opskrift:

  1. Tag 2-3 spiseskefulde bær (højst 50 g).
  2. Skyl dem grundigt og blød i vand i et par minutter.
  3. Klem saften ud med en ske, hæld den i en keramisk skål. Brug ikke en metalbeholder, da drikken kan oxidere.
  4. Hæld kagen med et glas vand (200 ml), læg den på ilden og kog efter kogning i 10-15 minutter.
  5. Cool og sil.
  6. Kombiner den resulterende bouillon med bærjuice, tilsæt sukker eller honning efter smag.
  7. Giv dette beløb til babyen i lige store portioner (2-3 gange) hele dagen.

Hvis barnet for nylig er fyldt 1 eller 2 år, tilberedes tranebærsaft i en lav koncentration. Tag en spiseskefuld bær (maksimalt 15 g) og skyl dem. Fortsæt derefter nøjagtigt som beskrevet ovenfor.

Sådan tilberedes tranebærsaft til gravide kvinder

Tranebærjuice opskrift til gravide kvinder:

  1. Tag en spiseskefuld bær - 15 g.
  2. Skylt med vand.
  3. Ælt og hæld saften i en separat beholder.
  4. Kagen anbringes i en liter varmt vand, koges og koges i 15 minutter.
  5. Opløs 2 spsk i en varm sammensætning. l. honning eller sukker.
  6. Lad det køle af, filtrer og tilsæt juice. Tag 2 glas om dagen.

Hvordan man laver sund frossen tranebærsaft

For at gøre dette lægges tranebærene ud af fryseren natten over og optøes naturligt ved stuetemperatur. Hvis du har tid, kan du de første 6-7 timer holde bærene i et almindeligt køleskab ved en temperatur på + 2-5 ° C og derefter lægge dem på bordet til endelig optøning.

Drikkeforberedelsesalgoritme:

  1. Tag 500 g tranebær, skyl.
  2. Sæt i lidt vand og lad det stå i 15 minutter.
  3. Pres derefter saften manuelt fra bærene.
  4. Kast en sigte, og lad væsken løbe helt af, pres kagen.
  5. Opvarm 1,5-2 liter vand.
  6. Så snart det bliver varmt, tilsæt kage og 150-200 g sukker eller den samme mængde honning.
  7. Hold ild i 15 minutter efter kogning, afkøling og sil.
  8. Tilsæt tranebærsaft og rør.

Tag 2-3 glas om dagen. Opbevar ubrugt formulering i køleskabet.

Tranebær og citronsaft

For at forberede tranebærsaft med citron har du brug for:

  • 500 g tranebær;
  • 2 liter vand;
  • 1 medium citron eller lidt lime;
  • 150-200 g sukker.
  1. Sukkersirup koges først. For at gøre dette opløses sukker i samme mængde vand (for eksempel 200 g pr. 200 ml) og koges i en gryde, indtil det koger, indtil krystallerne er helt opløst.
  2. Skiver citron eller lime anbringes i den færdige sirup.
  3. Tranebær fremstilles på samme måde - juice opnås, og kagen koges i 1,5 liter vand i 15 minutter efter kogning.
  4. Cool, kombiner sirup med bærjuice og afkog af kage.

Tranebærsaft med honning

Morse tilberedes efter den klassiske opskrift. Du skal bruge følgende komponenter:

  • 500 g bær
  • 1,5-2 liter vand;
  • honning - 150-200 g.

Biavlsproduktet blandes på kogestadiet (efter kogning). Derefter afkøles de, filtreres og kombineres med den tidligere opnåede tranebærsaft.

Sådan drikker du frugtdrink korrekt

Selv den sundeste mad kan være skadelig, hvis du ikke følger de grundlæggende regler. For eksempel i tilfælde af tranebærsaft skal du overveje følgende tip:

  1. Drikken bør ikke indtages på tom mave. Dette kan føre til ubehag, halsbrand..
  2. For at undgå beskadigelse af tandemaljen skal du straks skylle munden med vand efter at have taget frugtdrik.
  3. Den daglige norm på 3 (maksimalt 4 - for mænd) briller bør ikke brydes.
  4. Det anbefales heller ikke at bruge pakket frugtdrik lavet af tørt pulver. Butiksdrikke kan købes, hvis de kun indeholder naturlige ingredienser..

Anvendelse i traditionel medicin

Frugtdrikke og andre tranebærprodukter har længe været kendt inden for folkemedicin. De bruges til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme..

Tonic drink

For at opretholde styrke og forbedre humør anbefales det at tage:

  • tranebær - 100 g;
  • citron - 1 stk.;
  • rosiner - 50 g;
  • valnød - 50 g;
  • honning - 1 spsk. l.;
  • vand - 100 ml.

Saft presses manuelt ud af bærene, og nødderne og rosinerne føres gennem en blender. Ingredienserne blandes, og der tilsættes vand og honning. Tag to teskefulde 2-3 gange om dagen.

Til forkølelse og ondt i halsen

Tag en spiseskefuld tranebærsaft, den samme mængde honning og hæld et glas vand eller vodka. I sidstnævnte tilfælde skal du insistere på et mørkt sted i 3 dage. Tag derefter en spiseskefuld 4 gange om dagen en time før hvert måltid.

Med øget tryk

Bær (1-2 spsk. L.) Skæres, og der tilsættes et halvt glas vand, fjernet til siden. Kagen koges i 200 ml (1 glas) kogende vand i 15 minutter. Cool, kombiner med juice. Drik hele volumen på en dag, del det i 3-4 lige store portioner (det er bedre ikke at tilsætte sukker).

Kontraindikationer for brugen af ​​tranebærsaft

Morse kan bruges af næsten alle mennesker. Men der er også undtagelser. Drikken er kontraindiceret i flere tilfælde:

  • børn under 1 år
  • i nærvær af individuel intolerance, allergiske reaktioner;
  • med øget surhed, mavesår eller sår i tolvfingertarmen
  • med kroniske leversygdomme
  • hvis du har problemer med tandemaljen.

Konklusion

Fordelene ved tranebærsaft er bevist ved medicinsk forskning. Denne drink hjælper med at styrke kroppens forsvar og hjælper med at forhindre visse sygdomme. Imidlertid kan det i nærværelse af kroniske patologier kun bruges som en adjuvans. Hovedbehandlingsforløbet bør ikke overses..



Næste Artikel
Blære medicin