Diæt efter fjernelse af nyrerne


Diæt efter fjernelse af nyren ordineres til patienten for at reducere belastningen på det resterende organ på grund af tilpasning til de nye ændrede levevilkår. Fuld opsving efter nefrektomi slutter inden for 1-1,5 år, og i denne periode falder den største byrde på den resterende nyre. Under rehabilitering vokser den, og filtreringskapaciteten øges. Korrekt ernæring tillader ikke kun at genoprette kroppens mistede styrke, men også at lette udskillelsesorganets arbejde.

Mulige årsager til fjernelse af nyrerne

Operationen til fjernelse af nyren udføres udelukkende for at redde patientens liv, når alle tilgængelige metoder til konservativ behandling er ineffektive. Unilateral nefrektomi kan være påkrævet for forskellige organpatologier hos en voksen eller et barn såvel som i tilfælde af umuligheden af ​​at genoprette dets funktion eller anatomiske integritet. Det er nødvendigt at fjerne nyren i nærværelse af følgende klare indikationer:

  • medfødte nyreanomalier;
  • skudsår ledsaget af knusning af parenkymet;
  • skade på nyrerne med efterfølgende forstyrrelse af dens arbejde
  • flere cyster i organets krop;
  • urolithiasis ledsaget af udviklingen af ​​en purulent-inflammatorisk proces;
  • Nyresvigt;
  • tilstedeværelsen af ​​ondartede tumorer.

Bilateral nefrektomi udføres sjældent og betragtes udelukkende som et mellemliggende trin i nyretransplantation for at forhindre kroppen i at blive inficeret.

Ernæringsmæssige grundlæggende efter nefrektomi

Kost til fjernelse af nyrerne er udviklet af en læge individuelt for hver patient. Dette tager højde for faktorer: kropsegenskaber, alder, tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme (diabetes). Målene med ernæringsterapi er:

  • nedsættelse af belastningen på urinorganerne og binyrerne
  • reducere indtagelsen af ​​skadelige stoffer i kroppen og fremskynde deres eliminering
  • forebyggelse af udviklingen af ​​infektiøse og inflammatoriske processer i nyrerne;
  • forebyggelse af dannelse af calculi og udvikling af urolithiasis;
  • minimering af risikoen for dannelse af nyresvigt
  • fremskynde processen med tilpasning af det resterende organ til øgede belastninger.

Blandt de grundlæggende principper for diæt ernæring identificerer læger følgende:

  • reducere andelen af ​​proteiner i kosten til 70-80 g pr. dag;
  • reducere mængden af ​​forbrugt salt til 3-5 g (tilsæt salt til færdigretter);
  • begrænsning af volumen af ​​den indkommende væske til 1-1,2 liter;
  • fraktioneret fødeindtagelse med flere snacks
  • foretrukne tilberedningsmetoder: kogning, stewing, bagning, dampning.

Maden skal være varieret med højt kalorieindhold med en bevarelse af energiværdien på 2800-3000 kcal. Menuen er baseret på frugt og grøntsager - de vigtigste kilder til vitaminer og mineraler.

De første dage af den postoperative periode

Ernæring efter fjernelse af nyre afhænger af rehabiliteringsstadiet, i de første dage efter operationen er salt ekskluderet fra kosten, og væskeindtag skyldes diureseindikatorer.

I flere timer efter afslutningen af ​​operationen er det ikke tilladt at forbruge andet end vand. Det hjælper med hurtigt at bevæge sig væk fra anæstesi og tilpasse den resterende nyre til nye livsforhold..

En hurtigere og lettere genopretning vil blive hjulpet af erkendelsen af, at det kun er midlertidige begrænsninger, som er en nødvendig forholdsregel..

Serveringsstørrelse og diæt

Fra den anden uge er det tilladt at skifte til en normal diæt. Det involverer 5-6 måltider om dagen i små portioner. Et lille antal retter absorberes godt, samtidig forsvinder følelsen af ​​sult, og sundhedstilstanden forbedres. I den postoperative periode er det vigtigt at kontrollere væskevolumenet, da dets mangel kan føre til dehydrering, og et overskud kan provokere nyresvigt, hvilket vil medføre udvikling af fiasko. På dag 7-10 skal en lille mængde dampede eller kogte proteinprodukter introduceres i menuen.

En diæt, der er ordineret med kun en nyre i kroppen, kræver en streng balance mellem proteiner, fedt og kulhydrater. Men da det er vanskeligt at beregne indholdet af hver af dem derhjemme, foreslår ernæringseksperter at bruge "plade" -princippet. Dens overflade er traditionelt opdelt i fire dele, hvoraf to er fyldt med grøntsager, og resten fordeles mellem et proteinprodukt (kød, fisk) og en pynt af korn eller pasta. I dette tilfælde skal du sørge for, at delen er lille..

Madlavningsmetoder

Diæt mad indebærer en række begrænsninger, men er ikke desto mindre ret varieret. Fødevarer tilberedes i henhold til reglerne for traditionel teknologi, men under hensyntagen til statens specifikke forhold stilles der visse krav til valg af produkter og tilberedningsmetoder. Kogte retter skal have forrang i sortimentet. Hakket kød og fiskeprodukter dampes fortrinsvis, og grøntsager og frugter foretrækkes. Dette øger sikkerheden for mange næringsstoffer og smag. Kog supper og saucer i vand eller vegetabilsk bouillon. For at forbedre smagen med en saltfri diæt anbefales det at krydre retter med sure og søde druer, saucer, brug en erstatning for bordsalt "Sonasol".

Gør og ikke gør

For at den resterende nyre skal forblive sund og fungere uden afbrydelse, skal ekspertrådgivning om anvendelse eller begrænsning af visse fødevarer overvejes. Nedenfor er en liste over hvad du kan spise efter fjernelse af nyrerne.

  • Grøntsags- eller kornsupper uden salt.
  • Masser af frugter, især meloner, gelé, syltetøj, mus.
  • Fedtfattige sorter af kød eller fisk i form af kødboller, koteletter, dumplings. Det er nyttigt at spise kanin, fjerkræ.
  • Hjemmelavet proteinfrit brød med majs eller kartoffelstivelse og intet salt.
  • Fedtfattige mejeriprodukter i begrænsede mængder, usaltede oste.
  • Korn i form af korn eller tilbehør, boghvede eller havregryn foretrækkes.
  • Proteinfri pasta.
  • Saucer med vegetabilsk olie eller creme fraiche.
  • Drikkevarer - afkog af hyben, urter, hvedeklid, svag te, fortyndet juice, frugtdrikke.
  • tang;
  • Granat;
  • broccoli;
  • grøn te.

Følgende mad og retter skal fjernes fra kosten:

  • fedt kød, fisk;
  • røget, krydret mad;
  • marinader, pickles, bevarelse;
  • bagværk og friskbagt brød;
  • sød sodavand, alkohol, energidrikke;
  • fastfood og halvfabrikata:
  • rige bouillon og første retter fra dem;
  • konfekture.

Det anbefales ikke at indtage bælgfrugter såvel som sorrel, spinat, radise, hvidløg. Det er forbudt for patienter at sulte eller spise tør mad og mens de løber.

Kost efter udskrivelse hjem

Efter udskrivning vises patienten iført en særlig bandage. Fuld genopretning (i fravær af tidlige komplikationer) forekommer i 6-8 måneder. For at reducere den negative indvirkning skal du overholde en streng diæt. Når nyren blev fjernet, skal man kontrollere, hvordan man spiser, med lægen. Menuen skal være varieret, indeholde vitaminer og mineraler i den rigtige mængde. Salt, som bør være begrænset, kan erstattes med kanel, spidskommen, citronsyre. Dette forbedrer smagen af ​​den kogte mad. For at forhindre forstoppelse anbefales det at inkludere svesker, abrikoser, bagte æbler i kosten. Mængden af ​​gærede mejeriprodukter bør også være begrænset, da et overskud af det fører til dannelse af sand i nyrerne.

Ugentlig menu til patienter efter fjernelse af en nyre med en tumor

Til organisering af ernæring efter nyreresektion er der et stort antal forskellige ideer - patienten kan kun vælge den bedst egnede og tage den i brug. En mulighed for en syv-dages menu efter nyrefjerning, der forklarer, hvad du kan spise, præsenteres nedenfor og kan være et godt grundlag for at sammensætte en diæt..

Ugens dageMorgenmadFrokostAftensmadEftermiddagsmadAftensmad
MandagVinaigrette
Et stykke brød
Grøn te
Hytteost
Hyben afkog
Grøntsagssuppe
Kogt kød
Kompost af tørrede frugter
Krupennik YoghurtEt glas kefir
tirsdagHavregryn med bærmousse, afkok af lingonbærOstemasse budding med solbær
Et glas juice
Kartoffelsuppe Fiskekoteletter
kogt ris
Svag te

Berry smoothie
Usaltede kiks
Vegetabilsk gryderet
Agurksalat
Kissel
onsdagGryn
Kompot
Blåbær budding
Grøn te
Kartoffel- og tomatcreme-suppe
Græskar og courgettergratin
Ferskensaft

Æblekiks fra semulje
Frugtgelé
Rødbedsalat
Kogt fisk
Hvede grød
Kompot
torsdagCurd dessert
Pæresaft
Bagte æbler med honning
Hyben afkog
Lever soufflé
Bagte ægplanter
Urtete
Tranebær afkog
Gulerodskager
Hirse grød
Bagt grøntsagssalat
Tranebærsaft
FredagKiks med marmelade
Usødet te
Yoghurt med frugtstykkerVegetabilsk bouillon med krutoner
Kartoffel dumplings
Vandmelon
Græskar tærte
Urtete
Peber fyldt med ris
Bagt aborre med grøntsager
Fortyndet frisk
lørdagOstemasse gryderet med hindbær
Lingonberry kissel
Berry souffle
Frugt smoothie
Rejer flødesuppe
Diæt pilaf
Agurk og tomatsalat
Kompot
Rosinboller
Kefir
Gedde aborre med grøntsager
Gulerod gryderet
Æble gelé
Urtete
SøndagVermicelli gryde
Kompot
Dumplings fra fuldkornsmel med kirsebær og creme fraicheKyllingebolle suppe
Vegetabilsk salat
Stew zucchini
Kompot
Kiks
Æble gelé
Kogt fisk
Kartoffelsalat
Bagte pærer og æbler
Kefir

En nyre kræver nøje udvælgelse af ingredienser og den rigtige kombination. Derfor, når du udarbejder en syv-dages diæt, skal du have en liste over tilladte og forbudte fødevarer ved hånden. Med mad skal kroppen modtage maksimalt vitaminer og næringsstoffer.

Sund mad opskrifter

Mælkekålsuppe

  • blomkål - 1 gaffel;
  • mælk - 400 ml;
  • gulerødder - 1 stk.;
  • mel, smør, persillerod, dild efter smag.

Kog frisk kål, indtil den er blød i lidt vand sammen med andre grøntsager. Hæld mælk i kog, tilsæt mel stegt i smør. Sæson med urter.

Kødpuré i ris

  • magert oksekød - 200 g;
  • ris - 2 spsk. l.;
  • mælk - ½ kop;
  • smør - 1 spsk. l.

Kog kød og korn separat, indtil det er kogt. Cool lidt og hak to gange eller mal i en blender. Sæt tallerkenerne på ilden, hæld varm mælk i, og opvarm i fem minutter under omrøring. Fjern ovnen med oliepåfyldning.

Liv med en nyre: anbefalinger og forudsigelser

For en patient, der er blevet opereret for at fjerne en nyre, er det ekstremt vigtigt kun at spise sunde fødevarer. Men for at normalisere helbredet er en diæt ikke nok, en integreret tilgang er nødvendig - en revision af det daglige regime og livsstil.

Derfor anbefales følgende liste over foranstaltninger i rehabiliteringsperioden:

  • fuld uafbrudt søvn i mindst otte timer;
  • yderligere hvile i dagtimerne, obligatorisk pause fra arbejde
  • regelmæssige gåture to gange om dagen i mindst en halv time;
  • udelukkelse af tungt fysisk arbejde og arbejde i farlige industrier;
  • undgåelse af stress og nervøs belastning, positiv holdning;
  • forebyggelse af forkølelse, behagelige temperatur- og fugtighedsforhold
  • overholdelse af kropshygiejne - et varmt brusebad, en gang om ugen kan vi gå til badehuset.

Disse foranstaltninger i kombination med ernæring i kosten, hvis de udføres i mindst et år, vil give patienten mulighed for at forbedre deres velbefindende, genoprette helbredet og vende tilbage til sin tidligere livsstil..

Konklusion

Operationer til delvis eller fuldstændig fjernelse af nyrerne er ikke en sætning for patienten. Anmeldelser af patienter, der har gennemgået nefrektomi, vidner om muligheden for at leve et fuldt liv. De bemærker, at hvis der observeres korrekt ernæring og andre specialiserede anbefalinger, opstår der ikke komplikationer, og rehabiliteringsperioden går hurtigt..

Kostanbefalinger efter nyrefjerning: sunde og forbudte fødevarer

Hvis en person er diagnosticeret med en ondartet tumor i nyren, er det nødvendigt med øjeblikkelig fjernelse..

Efter en nefrektomi skal patienten overholde visse diæt- og livsstilsbegrænsninger..

Takket være en korrekt valgt diæt vil han lettere kunne udholde den postoperative periode og hurtigt vende tilbage til sit gamle liv. Valget af diæt udføres af en ernæringsekspert.

Denne artikel vil diskutere diæt ernæring efter nyrefjerning, funktioner og kontraindikationer.

Generel information om nyresygdom

Nyrerne gennemgår ofte forskellige inflammatoriske og infektiøse processer, ofte findes neoplasmer i dem. Hvis en person ikke behandles i tide, vil han udvikle alvorlige komplikationer..

Som terapi griber lægerne til nefrektomi - fjernelse af det berørte organ. De vigtigste indikationer er:

  • ondartede svulster;
  • svær blødning
  • vævsnekrose i organet;
  • hyppig nyrekolik, der opstår på grund af store aflejringer;
  • udvikling af metastaser
  • flere cystiske læsioner, som ledsages af udviklingen af ​​nyresvigt;
  • øget ophobning af urin (hydronefrose), som ikke kan helbredes på anden måde
  • akut nyresvigt
  • en infektiøs proces, der fuldstændigt påvirker hele organet;
  • nyrearterial stenose.

Efter en nefrektomi skal patienten overholde strenge diætregler, dette vil hjælpe med at fremskynde helingsprocessen og genstarte metaboliske processer i kroppen..

Sund og vigtig mad

Patients diæt efter fjernelse af organet inkluderer følgende typer produkter:

  • forskellige typer korn;
  • friske grøntsager og frugter;
  • pasta af hård hvede;
  • højst 2 æg om dagen
  • gærede mejeriprodukter;
  • magre typer fisk og kød;
  • klid eller rugmelbrød;
  • vegetabilsk olie (helst olivenolie);
  • kompotter, hyben frugtdrikke eller tørrede frugter;
  • usødet urtete;
  • ikke-koncentreret juice.

Det er vigtigt at bemærke, at det daglige kalorieindhold i måltider ikke må overstige 3000 kcal. Samtidig indeholder kosten en balance mellem kulhydrater, fedt og proteiner.

I de første 7 dage efter nefrektomi er al mad højt kulhydrat, først efter dette tidspunkt er det tilladt gradvist at introducere proteinprodukter i kosten.

Forbudt mad efter organresektion

Du skal udelukke fra din diæt: brød og melprodukter, boller, syltede grøntsager, salt, fedt, stegt og krydret mad. Supper baseret på kød, fisk eller svampe bouillon er også forbudt..

De bør kun indeholde grøntsager, det er tilladt at tilføje lidt olivenolie.

Alle typer oste, urter, løg, hvidløg, friske svampe, te, kaffe, kakao, alkoholholdige drikkevarer, søde kulsyreholdige vand.

Det er vigtigt at bemærke, at hvis kun en nyre bevares, er det strengt forbudt for patienten at drikke mineralsk kulsyreholdigt vand, da sten derfor vil blive deponeret i et sundt organ..

Påkrævet vandforbrug

I tilfælde af fjernelse af en nyre ordineres patienten en streng drikkeordning. Der bør ikke være mangel eller overskydende væske i kroppen.

Når det overskrides, øges belastningen på et sundt organ, og det kan ikke altid klare det. Som et resultat udvikler patologier på den anden nyre..

Diæt først efter operationen

I de første dage efter operationen anbefales det at spise mad i form af puré. Det er vigtigt at huske, at rehabiliteringsperioden i gennemsnit varer ca. 10 dage..

På dette tidspunkt skal patienten være særlig forsigtig med sit helbred for ikke at forårsage samtidige komplikationer..

I begyndelsen bør fødevaremængden ikke overstige 1000 ml (inklusive væske). I henhold til patientens tilstand introduceres der gradvist nye produkter (supper, korn osv.).

Det skal bemærkes, at mængden af ​​væske, som patienten drikker, på dette tidspunkt nødvendigvis kontrolleres for at forhindre alvorlig dehydrering (med mangel) eller afslag i arbejdet med et sundt organ (med et overskud).

Et eksempel på en menu ser sådan ud:

  1. Den første morgenmad består af et stykke brød eller rugbrød med usaltet smør, grøntsagssalat med olivenolie eller creme fraiche, urtete.
  2. Til frokost anbefales det at bruge en omelet eller et kogt æg, flydende mælkegrød, hyben bouillon.
  3. Frokosten består af grøntsagspuré suppe, stuet fisk med grøntsager, tørret frugtkompott.
  4. Anbefalet til middag er pasta med dampede kødboller, frugt budding eller gelé.
  5. Før du går i seng, kan du drikke et glas varm mælk med honning (i mangel af allergier).

I løbet af ugen skal du skifte fisk med kød. Damp, kog eller bage retter. Samtidig er det meget vigtigt korrekt at overholde normerne for det daglige kalorieindhold og indhold af næringsstoffer..

Regler for yderligere livsstil

For en patient, der er blevet opereret for at fjerne en nyre, er det meget vigtigt at følge en streng diæt gennem hele livet.

Hvis du ikke overholder lægens anbefalinger, kan du fremkalde forstyrrelser i et sundt organs arbejde, som følge heraf vil patienten blive holdt i livet ved hæmodialyseproceduren.

En anden vigtig betingelse er livsstil: du skal sove et tilstrækkeligt antal timer (mindst 7-8), føre en aktiv livsstil, opgive dårlige vaner.

Kun en specialiseret specialist skal beskæftige sig med valget af en diæt, du bør ikke træffe beslutninger i denne sag alene.

Blandt funktionerne i kosten efter nefrektomi er:

  1. En afbalanceret diæt, en reduceret mængde proteinprodukter, et højt indhold af vitaminer og mikroelementer.
  2. Du skal spise mad, der hurtigt fordøjes og absorberes.
  3. Antallet af måltider skal være mindst 5 gange.
  4. Det er meget vigtigt at tygge mad grundigt og ikke skynde sig at sluge.
  5. Begrænsning af væskeindtag (ikke mere end 1 liter om dagen).
  6. Alle retter skal indeholde en minimumsmængde af salt (højst 5 g pr. Dag), det er bedre at helt opgive dette produkt.
  7. Stegt, fedt, krydret mad er forbudt.
  8. Al mad skal dampes, koges eller koges. I de første par dage skal du foretrække mad i form af kartoffelmos.
  9. Overvåg konstant din vægt for at overvåge din sunde nyrebelastning.
  10. Nye produkter introduceres gradvist efter forudgående konsultation med en læge.

Al mad, konserver, krydderier er ekskluderet. Alternativt kan du bruge naturlig citronsaft. Det er meget vigtigt at følge alle diætens regler, så kroppen kan komme sig fuldt ud. I gennemsnit kan dette tage cirka 1,5 år.

Dele er fortrinsvis små, så maden har tid til at blive fordøjet og absorberet. I starten kan patienten føle konstant sult, men efter et par dage vender alt tilbage til det normale..

Hvis der blev udført en delvis resektion af organet, følger denne patient også en diæt. Men i dette tilfælde er fødevarer, der forårsagede nyresygdom, nødvendigvis ekskluderet fra kosten (for eksempel med urolithiasis er salt og mineralvand helt udelukket).

Gendannelsesforudsigelser

I henhold til alle reglerne for korrekt ernæring er prognosen for patienter med en nyre positiv. Hvis der opstår ubehagelige symptomer i genopretningsperioden, anbefales det at konsultere en læge for rådgivning, han vil rette dietten.

En operation for at fjerne en nyre udføres i patienter i ekstreme tilfælde (store sten, ondartede tumorer osv.).

For at kroppen kan komme sig hurtigere, og en sund nyre kan fungere fuldt ud, skal patienten følge strenge ernæringsregler. Det er vigtigt at huske, at kosten efter nefrektomi er nøglen til fremtidig sundhed..

Spiseregler efter nyrekirurgi: madlister og menuer

Nyren er et parret organ, der filtrerer blod, regulerer syre-base balance og blodtryk. I mangel af en nyre fordobles belastningen på den anden. Kosten efter fjernelse af nyren er rettet mod at stimulere urinvejsarbejdet og tilpasse sig ændringer i kroppen. Med en afbalanceret kost og drikke kan et enkelt organ klare stress.

  1. Sådan spiser du de første dage efter nyrefjerningskirurgi
  2. Vigtige punkter i kosten ernæring
  3. Kost
  4. Portionsstørrelse
  5. Madlavningsmetoder
  6. Hvor meget er tilladt at drikke
  7. Dagligt kalorieindhold
  8. Kost til mennesker med en nyre: Madlister
  9. Obligatorisk
  10. Anbefalede
  11. Helt eller delvist forbudt
  12. Eksempelmenu i en uge
  13. Tallerkenopskrifter
  14. Hvor længe skal man holde sig til en diæt med en nyre

Sådan spiser du de første dage efter nyrefjerningskirurgi

I 2 dage efter fjernelse af orgelet er det forbudt at spise mad eller drikke. For at give kroppen de nødvendige stoffer, griber de til parenteral ernæring, det vil sige introduktionen af ​​næringsopløsninger gennem en dråber. Hovedmålet med terapi ved fjernelse af et parret organ er at give næringsstoffer (biologisk signifikante elementer) i den mængde, der er nødvendig for kroppen.

Efter 2-3 dage med stabilisering af trivsel ordineres en sparsom kost med fraktioneret ernæring. I denne periode anbefales det kun at spise frisklavet mad..

Kost med en nyre fjernet umiddelbart efter nefrektomi:

  • menuen er baseret på fedtfattige mejeriprodukter;
  • bordsalt er begrænset til 3 g / dag;
  • kødretter er helt udelukket;
  • sunde vegetariske stuvede grøntsager;
  • spis op til 5-6 gange om dagen
  • andre produkter introduceres gradvist i menuen.
Hovedmålet med kosten efter fjernelse af organer er at reducere den toksiske belastning på den resterende nyre..

Væskemængden afhænger af personens tilstand og bestemmes af urologen. For ikke at overbelaste urinvejene skal du forbruge 0,7-1 liter vand om dagen.

Vigtige punkter i kosten ernæring

I den første måned efter fjernelse af organet skal medicinske anbefalinger overholdes nøje. Hvis du ignorerer reglerne for ernæring, oplever urinsystemet for store belastninger, hvilket fører til komplikationer. Kost efter nyrekirurgi stimulerer tilpasningen af ​​et fungerende organ.

Kost

Fraktioneret ernæring er et nøgleprincip i den diæt, der skal følges under rehabilitering. Hvis en person kun har en nyre, skal de:

  • spise morgenmad 30-40 minutter efter at have vågnet op;
  • spis hver 1,5-2 timer
  • spis middag mindst 2 timer før sengetid.

Fastende under orgelfjernelse er kontraindiceret. Overtrædelse af diætforholdene fører til en stigning i mængden af ​​puriner og andre metabolitter i blodet. På grund af dette øges den giftige belastning på nyrerne. Derfor anbefales det under rehabilitering at spise mad 5 gange om dagen..

Portionsstørrelse

Kost efter nyrefjerning anbefales i 6 måneder til 1,5 år. Portionsstørrelsen bestemmes af knytnævereglen - volumenet af den menneskelige mave svarer til knytnæven. Derfor spiser de på en gang en sådan mængde mad, som er omtrent lig med dens størrelse..

Mere præcist bestemmes delstørrelsen som følger:

  • en kvindes håndflade svarer til 100 g fjerkræ eller fisk;
  • 1 håndfuld har en servering af pasta, grøntsagssalat eller korn;
  • 200 g kød svarer til kvindens nævevolumen.
Ifølge statistikker kan mere end 25-30% af mennesker ikke bestemme serveringsstørrelsen i gram efter øje. For at forhindre overspisning er det bedst at købe en køkkenvægt.

Madlavningsmetoder

Som en del af kosten anbefales det at opgive stegt kød, grøntsager og fisk. Sådanne retter indeholder kræftfremkaldende stoffer og puriner, som øger belastningen på nyrerne med 1,5-2 gange. Postoperativ ernæring skal være skånsom, derfor anbefaler nefrologer at gryderet, koge og bage mad.

Hvis du har en tendens til forstoppelse, skal du spise bagte æbler tre gange om ugen..

Hvor meget er tilladt at drikke

Efter nefrektomi øges belastningen på den resterende nyre markant. Derfor advares patienter om behovet for at overholde drikkeordningen, når de fjerner et organ:

  • i den første måned efter afladning forbruges ikke mere end 0,5-0,7 liter væske om dagen;
  • gradvist øge det daglige volumen vand til 1 liter;
  • 1,5 timer før sengetid, prøv ikke at drikke gærede mælkedrikke.

Med nedsat ydeevne for den anden nyre justeres kosten. I nærvær af calculi i orgelet foretrækkes surt eller alkalisk mineralvand, afhængigt af typen af ​​sten.

Dagligt kalorieindhold

Hvis en person har fjernet en nyre, skal han overvåge kalorieindtaget. Den tilladte energiværdi i den daglige menu er 2800-3000 kcal / dag.

Optimal mængde næringsstoffer:

  • kulhydrater - 450-500 g;
  • fedtstoffer - op til 90 g;
  • proteiner - ikke mere end 80 g.

Med samtidig patologier i mave-tarmkanalen og urinvejene justeres diætens kalorieindhold.

I tilfælde af fjernelse af nyrerne skal du kun spise naturlig let fordøjelig mad uden farvestoffer.

Kost til mennesker med en nyre: Madlister

En ubalanceret diæt fører til hypovitaminose og immundefekt, som er farlige komplikationer. Når du fjerner en nyre, skal du bruge berigede fødevarer med den krævede mængde mineraler og aminosyrer. Grundlaget for kosten i tilfælde af en nyreskæring er frisk frugt og kogte grøntsager, da de indeholder den maksimale mængde næringsstoffer.

Obligatorisk

Kosten inkluderer fødevarer, der skal indtages af alle mennesker, der har haft en nefrektomi. De har vanddrivende egenskaber og indeholder komponenter, der normaliserer stofskiftet og forhindrer syre-base ubalance..

Hvilke fødevarer kan spises efter fjernelse af nyrerne:

  • græskar - fjerner giftige stoffer;
  • vandmelon - vasker salte og patogen flora ud;
  • melon - kompenserer for manglen på folacin, jern;
  • gulerødder - stimulerer nyrefunktionen
  • tranebær - desinficerer urinvejen
  • blåbær - forhindrer dannelse af sand.

Når du fjerner et organ i alderdommen, er afkog af vild rose og bærbær særligt nyttige. De stimulerer vandladning, genopfylder manglen på ascorbinsyre og E-vitamin i kroppen.

Anbefalede

Som en del af kosten er alle typer varmebehandling af mad tilladt (undtagen stegning), så det er ikke svært at følge det. For at sprede menuen så meget som muligt efter fjernelse af organer skal du tilføje flere berigede fødevarer.

Saucer med fedtfattig creme fraiche eller olivenolie bruges til påklædning af anden retter. De irriterer ikke organerne i urinvejene og mave-tarmkanalen..

Hvad kan du spise efter fjernelse af nyrerne:

  • Melprodukter. For dem, der gennemgår nefrektomi, er salt begrænset til tre til fem gram om dagen. Derfor inkluderer kosten kun saltfrie melprodukter med en minimal mængde proteiner..
  • Kød. Ved tilberedning af retter foretrækkes magert kød - kalvekød, kaninkød, kyllingefilet. Når du fjerner nyrerne, indføres kødretter i kosten op til tre gange om ugen..
  • En fisk. De foretrækker pollock, pollock, kulmule og blåhvilling. Det er tilladt at koge, gryderet og bage fisk med grøntsager.
  • Mejeri. Mælk forbruges i små mængder. I henhold til diætens vilkår er det bedre at foretrække kefir, gæret bagt mælk og creme fraiche. De indeholder næsten ikke calcium, hvilket fremkalder stendannelse i nyrerne efter fjernelse af den anden.
  • Grød. Brug havregryn og boghvede grød for at forhindre forstoppelse og forgiftning.
  • Drikkevarer. Når du fjerner en nyre, er fortyndet juice, frugtdrikke, gelé, hyben bouillon, bærbær infusion, nyre te nyttige.
  • Grøntsager. Næsten alle grøntsager er tilladt for dem, der har gennemgået nefrektomi - gulerødder, squash, kartofler, rødbeder, ægplanter, blomkål. Men på grund af begrænsningen af ​​bordsalt er dåse tomater og agurker udelukket fra kosten..

I de første seks måneder eller mindst 2-3 måneder efter fjernelse af orgelet er bagte pærer og æbler med honning særligt nyttige.

Helt eller delvist forbudt

Ekstraherende (rige) retter fjernes fra kosten. Det er vigtigt, at kosten efter fjernelse af en nyre med en tumor ikke belaster organerne i mave-tarmkanalen og urinvejene. Derfor nægter de svært fordøjelige fødevarer - svampe, bælgfrugter, fedtet kød.

Når en nyre fjernes, indføres et forbud mod alkoholholdige drikkevarer, varme saucer og krydderier for livet..

Hvad bør ikke forbruges af patienter efter ektomi af en nyre:

  • kød - gås, svinekød, and, røget kylling;
  • grøntsager - løvfældende, bælgfrugter, persille, hvidløg, radise;
  • krydderier og saucer - chili, ketchup, adjika, sennep;
  • drikkevarer - stærk te, koncentreret juice, kaffe, sodavand;
  • fisk - ivasi, nelma, saury, stellestur, hellefisk, stør.

Ved slankekure er det uønsket at bruge madolie eller margarine i retter. De øger belastningen på fordøjelseskanalen.

Eksempelmenu i en uge

En afbalanceret diæt efter nyreresektion fremskynder tilpasningen af ​​urinvejene til ændringer. Hvis du følger en diæt, falder sandsynligheden for stofskifteforstyrrelser, nefrolithiasis, hydronephrose, nyresvigt.

1 ugers menu til patienter, der har gennemgået nyrefjerning

Ugens dage1 morgenmad2 morgenmadAftensmadEftermiddagsmadAftensmad
Mandagproteinomelet, havregrynkager, bærbærsuppefrugtsalatflødesuppe med rejer, vinaigrette, gelé2 skiver vandmelonboghvede, kålschnitzel, kompot
tirsdagvinaigrette, 1 æble, fortyndet juicebagt æble med honningfyldte peberfrugter, vegetabilsk gryderet, hyben bouillonostemasse gryderet med blåbærsuppe med vegetabilsk bouillon med dumplings, tranebærsaft
onsdaghavregryn med smør, toast med syltetøj, bærbær bouillonostemasse buddingdiæt borsch, krutoner, fortyndet juice2 melonkiler, hyben afkokkogt pollock med jakke kartofler, te med mælk
torsdagmysli, kogt æg, hyben infusionhavregrynkager med tevegetar suppe, kogt kyllingefilet, kompotgræskar tærtevegetabilsk gryderet, fiskekager, grøntsagssaft
Fredagboghvede, saltfrit brød med syltetøj, bærjuice100 g hindbær, kefirnudelsuppe, rosinpilaf, frugtsaftbagt pærevinaigrette, agurksalat, hyben bouillon
lørdagfrugt budding, bær juicesemuljeblomkålsuppe, bagt kulmule med gulerødder, tekiks kiks, æblekompotratatouille med aubergine, kogt kalvekød, te
Søndaggulerodspandekager, drikker yoghurtbær soufflé, gulerodssaftmager borscht, rejerpuré, kompotmuffins med tørret frugtrødbeder, hvedegrød, bærbærinfusion
Når du fjerner en nyre, anbefaler nefrologer at tænke over diætmenuen i mindst 1 uge. Dette reducerer sandsynligheden for dårlig ernæring og monotoni..

Tallerkenopskrifter

Kost efter nyreresektion for kræft kan og bør være lækker. For at diversificere det introduceres følgende retter i menuen:

  • Bagt kulmule. Slib 1 gulerod på et rivejern. Sæt kulmulefileter på et bageplade med vokspapir. Drys sesamfrø over fileten og dæk med gulerødder. Hvis det ønskes, skal du dekorere skålen med citronkiler. Bages i mindst 15 minutter.
  • Vegetabilske koteletter. Slib 1 stor courgette og bland med 1 æg. Tilsæt 2 spsk. l. creme fraiche, 4 spsk. l. hakkede kartofler og samme mængde klid. Koteletter dannes ud fra den tykke masse. Kog i 15-20 minutter.
  • Frugtmousse. Saft presses ud af ½ kg hindbær. Kagen hældes i 500 ml kogt vand og tændes. Efter kogning tilsættes 2 spsk. l. lokkefugle. Hæld 50 g granuleret sukker og presset juice i den fortykkede masse. Udfyld formularerne med det og send det til køleskabet, indtil det størkner.
  • Omelet med grøntsager. Pisk 2 æg og tilsæt ½ liter mælk. Steg 2 tomatskiver, 1 sød peber i en stegepande. Hæld æggemælkblandingen og gryderet med låget lukket i yderligere 5-7 minutter.

Mange fødevarer er tilladt af kosten, hvilket udvider omfanget af passende retter markant. Da det er uønsket at spise konditorcremer og chokolade efter fjernelse af det parrede organ, anbefales det at tilberede desserter fra søde frugter med honning.

Hvor længe skal man holde sig til en diæt med en nyre

Funktioner ved rehabilitering efter fjernelse af nyrerne afhænger af forskellige faktorer. Varigheden af ​​diætterapi påvirkes af:

  • patientens generelle trivsel
  • effektiviteten af ​​urinvejene
  • tilstedeværelsen af ​​ledsagende patologier.

Hvis onkologi blev årsagen til fjernelse af et organ, råder læger til at følge diætreglerne i 12-15 måneder.

Fjernelse af en nyre er en radikal operation, der har en alvorlig indvirkning på livsstilen. For at fremskynde tilpasningen af ​​kroppen skal du overholde en mild diæt i 1,5 år. Når man følger anbefalingerne fra en nefrolog og ernæringsekspert, reducerer det risikoen for komplikationer og øger den forventede levetid.

Hvilken diæt er ordineret efter fjernelse af nyrerne, lægenes anbefalinger og en prøvemenu

Nyrernes vigtigste funktion er at fjerne skadelige stoffer, væsker og metaboliske produkter fra kroppen. Dette organ renser kroppen ved at arbejde parvis. Arbejdet i alle indre organer og systemer er koncentreret om det. Tidligere sygdom påvirker dens funktion og omvendt. Der er sygdomme, hvor en af ​​nyrerne fjernes - en ondartet tumor, cyste, traume. Så falder belastningen for to på den resterende. Kost efter nyrefjerning under tilpasning er afgørende.

Grundlæggende funktioner i nyrerne

Hovedopgaven for det parrede organ er at filtrere blodet. I arbejdsprocessen fjernes skadelige, ubrugelige, giftige forbindelser, nyttige stoffer returneres til blodet. De opretholder syre-base og vand-salt balance, regulerer blodtrykket. De ligner bønner med en kompleks struktur.

Der er tidspunkter, hvor en af ​​nyrerne ikke udfører sin funktion, og den skal straks fjernes. Nogle gange er dette den sidste chance for at redde en person. Et organ forbliver i kroppen uden et par, som skal vænne sig til at arbejde med hævn.

Almindeligt liv efter fjernelse af nyrerne

Efter operation vender patienter typisk tilbage til deres normale liv. Sundhed vil være i fuld overensstemmelse om et og et halvt år. Det resterende organ i løbet af denne tid vil lære at udføre en dobbeltfunktion, øge størrelsen og danne yderligere nyretubuli.

Et fuldt liv er muligt forudsat at:

  • udviklet diæt efter fjernelse af nyrerne
  • konkret afvisning af dårlige vaner
  • moderat fysisk aktivitet
  • vægtkontrol;
  • regelmæssige besøg hos lægen
  • kontrol af den eksterne tilstand af urin.

Principper for ernæring efter fjernelse af nyrerne i den første måned

I de første dage efter nefrektomi har patienten brug for en terapeutisk diæt til:

  • kontrol af belastningen på organer
  • reducere sandsynligheden for, at skadelige stoffer kommer ind i kroppen;
  • minimering af risikoen for nyresvigt
  • forhindring af dannelsen af ​​nyresten
  • giver gunstige betingelser for at vænne sig til belastningen af ​​den resterende nyre.

De første dage efter operationen er det kun tilladt at tage flydende mad (let suppe eller grød) i små doser. Madindtag justeres op til fem til seks gange om dagen. Det vigtigste:

  • begrænse indtagelsen af ​​salt og vand
  • udelukk krydret krydderier
  • etablere kontrol over det daglige forbrug af BZHU
  • menuens kalorieindhold må ikke overstige 2500 kcal;
  • afstå fra stegte, fede fødevarer;
  • reducere mælkeindtagelse
  • tage let mad til fuldstændig assimilering.

Den første uge er meget vanskelig for patienten. Han hjemsøges af en konstant sultfølelse på grund af manglen på protein i kosten. Et dårligt humør fremkalder en nervøs madnedbrydning. Overgangen til en normal diæt begynder fra den anden uge. Små portioner absorberes godt. I den postoperative periode styres væskestrømmen, så der ikke er noget overskud eller mangel på det i kroppen.

Diæten, der ordineres i nærværelse af en nyre, har brug for en streng balance mellem BJU. Til dette er pladen visuelt opdelt i fire dele. To sektorer er fyldt med grøntsager, den tredje med proteinrige fødevarer og den fjerde med en sideskål. Små portioner spredes efter volumen. Menuen er domineret af kogte produkter, dampet kød og fiskeretter, stuvede grøntsager. Supper koges på vegetabilsk basis. For at forbedre smagen tilsættes søde og sure gravier til retterne i stedet for salt..

Acceptable produkter efter nyre nefrektomi

Hvad kan indgå i kosten:

  1. Menuen indeholder grøntsagspuré, grød (boghvede, ris, havregryn). Grøntsager: gulerødder, rødbeder, kartofler, blomkål.
  2. Magert kød (kalvekød, oksekød, hvid kylling, kaninkød) bages i folie, dampes eller grilles. Efter to til tre uger er det tilladt at spise en daglig sats på 100 gram. Kogt i et stykke.
  3. En fedtfattig række fisk (torsk, gedde, pollock, kulmule) stuves. Fiskekagerne dampes. Fiskeprotein udøver en mild belastning på urinvejene. Hver dag er tilstedeværelsen af ​​kød og fiskeprodukter obligatorisk i mad.
  4. En omelet kyllingæg er nyttigt såvel som to kogte vagtler om dagen. Fermenterede mælkeprodukter, diætost.
  5. Enhver frisk frugt, tørret frugt, nødder, melon og vandmelon anbefales i sæsonen. Urtete brygges, kompotter eller bærjuice brygges. Tilladt frugt- og grøntsagsjuice (fortyndet), hyben infusion.

Ekskluderet sæt produkter med en nyre fjernet

Kosten giver mulighed for udelukkelse af svært fordøjelige fødevarer fra menuen:

  1. Fed fisk og kød. Stegte og røget mad. Pølser og dåse mad.
  2. Bælgfrugter og bønner som yderligere proteiner.
  3. Svampe, grøntsager, der indeholder æteriske olier.
  4. Varm sauce og krydrede tilsætningsstoffer.
  5. Stærkt brygget te, kaffe. Naturlig juice, drikkevarer med gasser.
  6. Alkoholiker.

En dags menu med fjernet nyre

  • grød med havregryn;
  • vegetabilsk vinaigrette;
  • te, kager.
  • omelet;
  • hyben drink.
  • suppe (ris med grøntsager);
  • kartoffelmos, bagt fisk, salat;
  • frugtkompot.
  • hyben infusion, frisk frugt.
  • boghvede;
  • kålschnitzel;
  • sød te med tilsat mælk.
  • urtete, småkager.

For patienten udarbejdes ugemenuen under hensyntagen til den behandlende læges anbefalinger. Det er tilladt at bruge 100 gram om dagen. kogt kød eller fisk, op til 400 gr. brød, 50 gr. smør og sukker. Spis et kogt æg hver dag.

I en diæt med en nyre fjernet er der få begrænsninger. Enhver varmebehandlingsmetode er velegnet til madlavning med undtagelse af stegning. Tilgængelige, billige produkter er inkluderet. Vanskeligheder i den første måned - at spise uden salt. Over tid forstår patienterne, at begrænsning er nødvendig for at reducere belastningen på det resterende organ..

Kost efter fjernelse af en nyre med en tumor

Efter en kompleks operation er en diæt nødvendig for at minimere belastningen, normalisere stoffernes metaboliske proces og fjerne toksinerester fra kroppen. Orgelet, der er bevaret uden et par, udsættes for stærk stress. For tidlig tilpasning har du brug for en opmærksom og omsorgsfuld holdning hos pårørende, lægehjælp. Først skal patienten begrænse yderligere belastninger og minimere muligheden for en infektiøs sygdom.

  • glem alt om stegte og fede fødevarer;
  • udelukke krydderier, krydret og salt mad;
  • produkter med madfarve;
  • kontrolleret væskeindtag.

I restitutionsperioden spiller alder og individuelle egenskaber ved organismen en stor rolle. Efter fjernelse af en nyre med en tumor hos en ældre person vil perioden tilbage til det normale liv være længere. Denne periode er meget vanskelig for den syge. Andre er nødt til at overveje den psykologiske faktor..

Diæten efter fjernelse af en nyre med en tumor inkluderer specielle retter med korrekt varmebehandling (kogt, damp, bagt). Diætmenuen er ejendommelig. I de første uger fjernes salt og protein. Af produkterne vælger de kylling eller kanin, fisk med lavt kalorieindhold. Korn, friske grøntsager og frugt tilsættes. Et vigtigt punkt er en rationel kombination af produkter. Det er mere fordelagtigt at tage kulhydrat og protein på forskellige tidspunkter..

Efter nyrevrektomi anbefales det at spise på et bestemt tidspunkt med en pause på tre timer. Den første tidlige morgenmad er kl. 8-00, den anden er middag, frokost er fire om eftermiddagen, en let eftermiddagsmatbit er seks om aftenen, middag er otte om aftenen. Kosten indeholder letfordøjelige fødevarer beriget med sporstoffer og vitaminer. Kogt mad skal være varmt.

I onkologi er der en gruppe produkter med kræftegenskaber. Det omfatter:

  • gulerødder rige på keratin;
  • tang indeholdende jod;
  • granatæblefrugter, hvor ellagolsyre er til stede;
  • broccoli med indhold af sulforaphane;
  • tomat til tilstedeværelse af lycopen;
  • antioxidant grøn te;
  • hyben vitamin bouillon.

En dårligt fungerende mave i restitutionsperioden er ikke klar til tør mad, sultestrejke. Kun friske fødevarer er inkluderet i kosten efter nyrefjerning. Komplekse retter introduceres på forskellige stadier af rehabilitering. Det anbefales at glemme smagsforstærkere, skadelige produkter og fødevaretilsætningsstoffer i et stykke tid. Under genopretningsprocessen vil alkohol og gasdrikke skade patienten.

Forbud mod produkter

  • fyldigt kød og fisk bouillon;
  • hjemmelavede syltede agurker, fabriksdåse mad;
  • røget produkter (fisk, pølse, kød);
  • salt mad;
  • fede kød, fisk;
  • bælgfrugter;
  • flødekager og kager;
  • stærk te og kaffe, limonade;
  • alkohol.

Ugentlig menu med fjernet nyre:

Dage1. morgenmad2-morgenmadaftensmadeftermiddagsteaftensmad
1Gryn, dampede kødboller, urteteZucchini gryde, et glas grøn teGrøntsagssuppe med ris, kylling bagt i folie, geléBoghvede, dampet fiskekotelet, kompotKefir
2Perle byggrød, vegetabilske koteletter, en kop te med mælkDamp pandekager med creme fraicheLet borscht, kalvekød, roesalat, havregryngeléFrugtsalatEt glas yoghurt
3Omelet, bagt kalvekød, juiceSuppe med fisk og ris, grøntsags- og kødgryderet, frugtkompotKogte gulerødder med grillet fiskSød ostemassetørrede frugter
4Kogte æg, aubergine kaviar, et glas te med ostFrugtRis suppe med kylling bouillon, bagt kaninkød, grillede grøntsagerHytteostgrydeKrus gelé med klidbrød
femBoghvede grød med tilsat sukkerKartoffelmos med kogt torsk og hvid sauceVegetabilsk rissuppe, græskargrød, urteteSkive vandmelonDampede kyllingefiletkoteletter
6Havregryn i mælk, kyllingæg, urtete (kamille)Hytteostpandekager med gulerødderGrøntsagssuppe, fiskekødboller, blåbærkompottKogt kyllingefilet med stuvede grøntsagerEt glas kefir
7Hercules grød med tørrede frugter, ostemasse, en kop grøn tePasta bagt med sauceMælkesuppe, kartoffelmos med pollock kogt i folie, gelédrinkFriske frugterOstemasse med sød te

Denne foreslåede diæt til en person med en nyre skal koordineres med den behandlende læge. Lægen, under hensyntagen til karakteristika for patientens krop, beslutter, hvor meget protein der forbruges. En varieret og afbalanceret diæt vil ikke forårsage overholdelsesproblemer. Den sværeste del er det minimale saltindtag. Det er svært at glemme dårlige vaner og skifte til korrekt ernæring i den første måned.

Det er ikke let at normalisere tilstanden baseret på en diæt. I genopretningsperioden er der behov for et sæt foranstaltninger, der overholdes i tolv måneder:

  1. Otte timers fuld søvn.
  2. Ekstra hvilepauser.
  3. Tungt fysisk arbejde er forbudt, uregelmæssig arbejdstid.
  4. Overkøl ikke kroppen.
  5. Undgå kontakt med bærere af virussen.
  6. En halv times gåtur morgen og aften.
  7. Fysioterapi.

Sammenfatning af anbefalingerne til mennesker med en nyre skal det vigtigste bemærkes. Tilbagevenden til et tilfredsstillende liv afhænger stort set af patienten. Fra dette tidspunkt bliver kosten en livsstil for dem. Ernæring kan ikke længere forblive den samme. Den resterende anden nyre vil lettere håndtere den dobbelte byrde ved daglig slankekure. Det er muligt korrekt og hurtigt at gennemgå rehabilitering med råd fra en ernæringsekspert. Manglende overholdelse vil medføre tab af det sidste urinorgan.

VIGTIG! Informationsartikel! Før brug skal du konsultere en specialist.



Næste Artikel
Medicin til at lindre et angreb af nyrekolik