FODER TIL OXALURIA


Oxaluria er en af ​​manifestationerne af urolithiasis, når uopløselige salte af oxalsyre dannes i overskud i kroppen, hovedsageligt calciumoxalater.

Dette skyldes stofskifteforstyrrelser, overdreven indtagelse af mad, der indeholder oxalsyre, arvelig disposition, inaktiv livsstil, ubalanceret ernæring (mangel på essentielle mineraler og vitaminer, for eksempel B6, C osv.).

Oxalatsalte kan dannes i alle dele af urinvejene, hvilket giver patienten meget ubehag, smerte (især når stenen bevæger sig), inflammatoriske processer og hyppig vandladning.

Tilstedeværelsen af ​​oxalatsten er farlig på grund af dens konstante skadelige virkning på nyrevævet, blærevæggene eller urinlederne. I nogle af de mere alvorlige tilfælde kan patienten endda miste en nyre som følge af svær betændelse..

I oxaluria, ud over lægemiddelterapi eller kirurgi, spiller en terapeutisk diæt en vigtig rolle. Med sin hjælp kan du forbedre dit helbred, forhindre yderligere dannelse af oxalsyresalte og gendanne vand-saltbalancen i kroppen..

Under kosten skal du bruge forforarbejdet fisk eller kød ved kogning. Dette gøres for at reducere indtagelsen af ​​purinforbindelser, som findes i store mængder i kød og organkød. Forkogt kød kan bages yderligere, let stegt, stuves og udsættes for anden madlavning.

Olie skal indtages i små mængder, hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, men lidt smør er også tilladt.

Liste over forbudte fødevarer til oxaluria

- alt, hvad der indeholder oxalsyre: purslan, rabarber, spinat, sorrel, figner, chokolade, kakao osv.
- fede fødevarer samt alle syltede agurker, røget kød, marinader, krydderier, varme krydderier og retter;
- rige kødsupper og bouillon (samt fisk og fjerkræ);
- produkter indeholdende gelatine (gelé, gelé osv.).

I en begrænset mængde kan tomater, kartofler, løg, gulerødder, rødbeder, blåbær, solbær inkluderes i kosten, hvor oxalsyre også kan findes, omend i mindre mængder, så deres forbrug er reduceret, men ikke helt udelukket.

Liste over tilladte fødevarer til oxaluria

- forskellige frugter, der hjælper med at fjerne oxalater fra urinvejen: kornel, pærer, æbler, kvede, blommer osv.
- fødevarer rig på vitamin B6 (hirse, boghvede, byg, gryn, lever osv.) og magnesium (abrikoser, hvedeklid, havregryn, tang, svesker, hirse;
- en række grøntsager rig på plantefibre og pektiner.

I kostens varighed anbefales det at reducere forbruget af bordsalt og kulhydrater samt tilsætte multivitaminer. Det tilrådes at medtage så mange tilladte grøntsager og frugter i kosten som naturlige kilder til vitaminer. Du kan koge hyben og medtage grøntsags- og frugtsaft i menuen (hvis der ikke er kontraindikationer).

Diætens kalorieindhold i en dag er cirka 3500 kcal, den daglige mængde proteiner er 100 gram, kulhydrater - op til 550 gram, andelen af ​​fedtsyrer er 70 gram.

Diæten skal være brøkdel - op til seks gange med en rigelig mængde beruset væske (i fravær af kontraindikationer) svarende til 2,5 liter.

Vejledende menu til en dag med oxaluria (oxalatsten)

Morgenmad (klokken otte til ni om morgenen): fedtfattig cottage cheese med rosiner (150 gram), svag sort te med mælk (250 ml), tørret brød, vegetabilsk vinaigrette (100 gram).

Anden morgenmad (klokken elleve til tolv om eftermiddagen): boghvede grød i mælk (200 gram), et afkog af hvedeklid (250 ml).

Frokost (klokken to til tre om eftermiddagen): vegetarisk suppe med creme fraiche (300 ml), bagt fisk (100 gram), bordmineralvand (300 ml).

Eftermiddagsmatbit (klokken fem til seks om aftenen): kogte kartofler (100 gram), grøntsagssalat (100 gram), hyben bouillon (250 ml).

Middag (klokken syv til otte om aftenen): cottage cheese-pasta gryderet (150 gram), bær-frugtkompott (250 ml).

Anden middag (klokken ti om aftenen): frugtgelé (250 ml).

Med oxaluria er forskellige muligheder for den daglige menu mulige, alt afhænger af størrelsen på stenene, deres placering og patientens generelle trivsel. Før en diæt udarbejdes, undersøger lægen omhyggeligt de modtagne tests, afklarer tilstedeværelsen eller fraværet af samtidige sygdomme.

Derfor, inden du starter en terapeutisk diæt, er det værd at konsultere en urolog eller anden specialist, der på baggrund af personlige data vil udarbejde en individuel ordning med daglig madindtagelse..

Diætterapi for oxaluria

Oxaluria eller calciumoxalat krystalluri eller hyperoxaluria er en tilstand i kroppen, hvor der er en øget udskillelse af oxalsyresalte - oxalater i urinen.

Årsagerne til oxaluria er opdelt i to hovedgrupper: primær og sekundær.

Primær oxaluria er en arvelig enzymmangel, hvorved der produceres en øget mængde oxalater (oxalsyresalte) i kroppen.

Sekundær oxaluria ledsager andre lidelser i kroppen og kan forekomme, når:

  • nyresygdomme (glomerulonephritis, pyelonephritis og andre);
  • sygdomme i mave-tarmkanalen (colitis ulcerosa, Crohns sygdom, colitis, tarmkirurgi, tarmdysbiose);
  • kombinationer af ugunstige miljøfaktorer og ernæringsmæssige egenskaber (højt oxalatindhold i mad, lavt magnesiumindhold i mad, vitamin A og D-mangel, vitamin B6-mangel, utilstrækkelig ultraviolet stråling);
  • metaboliske sygdomme (diabetes mellitus, cholelithiasis).

Først og fremmest er diætterapi for oxaluria rettet mod at begrænse fødevarer, der indeholder en stor mængde naturlige oxalater.

De største mængder oxalsyre findes i følgende fødevarer: kakao og chokolade, rabarber, sorrel, dild, figner, citrusfrugter, rødbeder, celera, spinat, persille, purslan samt bouillon (ekstraktiver) og gelatine. Indeholder også oxalsyre gulerødder, rødbeder, løg, rosenkål, grønne bønner, cikorie.

Oxalsyre indeholder lavt græskar, aubergine, sød kartoffel, broccoli, ærter, majs, korn, kål, kartofler, hindbær, agurker, brombær, tomater, paprika, asparges, blåbær, grønne løg, mejeriprodukter, kød, brød.

Indeholder ikke oxalsyresvampe, vandmeloner, meloner, abrikoser, æbler.

Normalt binder oxalater, som findes i mad, med calcium i tarmen og danner calciumoxalater og udskilles i denne form i afføringen. Med forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet falder mængden af ​​calcium i tarmlumen, og galdesyrerne i tarmen forbedrer genabsorptionen af ​​oxalater gennem tarmslimhinden. Derfor, med oxaluria forårsaget af sygdomme i mave-tarmkanalen, er det nødvendigt at reducere galdesekretion, for dette reduceres mængden af ​​fedt i kosten (galde frigives, når man spiser fede fødevarer, jo mindre fedt i kosten, desto mindre gald udskilles). Men calcium bør ikke begrænses - calcium, der kommer ind i tarmene, binder sig med oxalsyre og fjerner det fra kroppen gennem tarmene og omgår nyrerne. Meget calcium findes i hårde og bløde oste, tør fløde, sardiner, sesam- og valmuefrø, basilikum, mandler og pistacienødder.

Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​kogesalt og salt mad, fordi natrium forbedrer udskillelsen af ​​calcium i nyrerne.

Med oxalaturia er mængden af ​​C-vitamin begrænset, da ascorbinsyre i menneskekroppen omdannes til oxalsyre. Den største mængde ascorbinsyre findes i sådanne produkter: paprika, hyben, solbær, surkål, citrusfrugter.

Det er nødvendigt at øge indtagelsen af ​​magnesium. Magnesium binder under normale forhold ca. 40% af urinoxalaterne og konkurrerer med calcium. Når kosten beriges med magnesium, dannes der mindre calciumoxalater og mere magnesiumoxalater. For at gøre dette skal kosten omfatte pinjekerner, cashewnødder, mandler, sennep, pistacienødder, jordnødder, tang, hasselnødder, valnødder, græskarfrø, solsikkefrø, sesamfrø, hørfrø, tørret frugt, hvedeklid, havregryn, hirse, boghvede, vandmeloner.

Det anbefales at øge mængden af ​​vitamin A og E i kosten, der fungerer som membranstabilisatorer (forbedrer tilstanden og funktionen af ​​nyrecellemembraner) og antioxidanter (stoffer, der forhindrer fri radikale processer i væv og organer).

A-vitamin findes i store mængder i torskelever, svinekød og oksekødlever, æggeblommer, smør, fløde og sødmælk, gulerødder, græskar, havtorn.

E-vitamin findes i de største mængder i vegetabilske olier: majs, solsikke, sojabønner, hvedekim, valnødder og mandler.

Fødevarer, der indeholder den højeste mængde vitamin B6 (pyridoxin) inkluderer: havtorn, valnødder, tun, makrel, okselever, hasselnødder, sardiner, peberrod, hvidløg, pinjekerner, hirse, spiret hvedekorn, æggeblomme.

Pyridoxin har en vanddrivende egenskab, regulerer stofskiftet, deltager i metabolismen af ​​magnesium i kroppen.

Det er også nødvendigt at overholde "vandregimet". Hvis du drikker lidt vand, bliver urinen koncentreret, og salte kan danne oxalatsten i nyrerne, og jo mere vand vi absorberer, jo mere urin udskilles og flere salte udskilles med det. Hvis der ikke er kontraindikationer (hypertension, kronisk nyresvigt), skal du i gennemsnit forbruge 30 ml væske pr. 1 kg vægt. Så hvis du tager en gennemsnitlig person med en vægt på 70 kg, skal han forbruge ca. 2 liter væske om dagen, og dette er hovedsageligt rent vand, ikke stærk te eller afkog af urter og frugter. Juice, kaffe med mælk, kakao er ikke længere inkluderet her.

Du kan desuden bruge fødevarer, der gør alkaliseringen af ​​urinen. Disse inkluderer græskar, agurk, squashjuice (frisk), afkog af lindeblade, vandmelon.

Diuretiske urtete kan tilsættes til kosten i små mængder. Sådanne egenskaber besidder ingefærrod, birkeblade, citronmelisse og mynte, sorte hyldebærblomster, verbena - disse planter har tendens til at øge opløseligheden af ​​oxalater i urinen og derved forbedre deres udskillelse. Disse egenskaber findes også i tranebær og tyttebær..

Fra mineralvand er hydrocarbonat naturligt vand med lav og medium mineralisering velegnet såvel som vand med et højt indhold af magnesium, såsom "Naftusya", "Donat Magnesium", "Truskavetskaya", "Esentuki" nr. 4, 7, 20, "Borzhomi".

En omtrentlig en-dags menu for oxaluria:

Morgenmad: Pandekager med hytteost, honning, mandler, brombær og creme fraiche. Kaffe med mælk.

2. morgenmad: Yoghurt. Fuldkornekiks.

Frokost: Græskarpuré suppe. Bagt fisk. Figur: Tomat, agurk og basilikum salat + 1 ske olivenolie. Ingefær te.

Eftermiddagsmad: Æble.

Middag: Bagt kalkun. Grøntsagsgryderet (courgette, kartofler, aubergine, tomater). Citronmelisse og mynte te. I løbet af dagen - et afkog af lind, mineralvand "Truskavetskaya".

Kost til oxalater: tilladte og forbudte fødevarer, prøve menu

Kostprincipper

Målet med en diæt med oxalat i urinen er at stoppe dannelsen af ​​nye krystaller for at lette opløsning og eliminering af allerede dannede oxalatsten fra kroppen..

Dette letter ved at følge et par enkle regler:

  • Fjern fødevarer, der indeholder oxalsyre og ascorbinsyre.
  • Ernæring med oxalater skal være komplet og afbalanceret, beriget med mineraler og vitaminer, især i gruppe B, som hjælper med at fjerne salte.
  • Du skal spise fraktioneret 4-5 gange om dagen, overspisning er uacceptabelt.
  • Maden skal altid være varm.
  • Du skal drikke mindst 3 liter væske om dagen og kombinere rent vand, friskpresset juice fra frugt og grøntsager, der er godkendt af en ernæringsekspert. Saft drikkes i 50 ml 40 minutter før måltider. Agurk-, æble- og gulerodssaft betragtes som optimale..
  • Det daglige kalorieindhold i mad bør ikke overstige 3000 kcal.
  • Begræns salt (2-3 g pr. Dag), fedt og kulhydrater.

En diæt med forhøjede urinoxalater vil kun være effektiv på baggrund af korrekt ordineret lægemiddelterapi, der forhindrer stendannelse.

Du skal overholde anbefalingerne fra diæt nr. 5, men samtidig tage højde for patientens alder, helbredstilstand, graden af ​​forsømmelse af patologien. Patienter bliver nødt til at følge en diæt for oxalat i nyrerne hele livet for at undgå re-krystaldannelse.

Diæt til urolithiasis med frigivelse af oxalater hos kvinder under graviditet bør udføres særligt strengt, fordi det i denne periode ikke er nødvendigt at tage medicin..

Tilladte produkter

Overholdelse af en oxalatdiæt giver en alkalisk urinreaktion, fremskynder udskillelsen af ​​oxalsyrederivater fra kroppen.

Følgende fødevarer betragtes som nyttige:

  • korn: havregryn, boghvede, hirse, perlebyg samt supper fra dem;
  • grøntsager: blomkål og hvidkål, græskar, agurker, majroe, gulerødder, kartofler;
  • frugter: pærer, druer, søde æbler, ferskner, bananer, meloner;
  • bær: tyttebær, jordbær, kirsebær, vandmelon;
  • greener: koriander.

En diæt med oxalater i urinen giver dig mulighed for at spise højst to dessert spiseskefulde sukker om dagen, givet dets indhold i de fødevarer, du spiser. I mangel af allergier, i stedet for det, tilsættes 1 spiseskefuld honning eller dampet og hakket tørret frugt til den færdige skål.

Vegetabilske supper, især fra frisk kål uden krydderier, betragtes som sund mad. Fra kødprodukter med et højt indhold af oxalater i urinen godkender kosten kogt eller bagt oksekød, kylling, kalkun, fedtfattig hakket kød. 200 g tre gange om ugen eller 100 g dagligt, kan du spise magert havfisk.

Tilladte fødevarer inkluderer også:

  • fuldkornsbrød, klid;
  • pasta i suppe;
  • mejeriprodukter: kefir, creme fraiche yoghurt gæret bagt mælk hytteost;
  • grøntsager og smør - 50-70 g om dagen, det er bedre at tilføje til færdige måltider;
  • 1 æg om dagen
  • pinjekerner og valnødder som et supplement til grøntsags- og frugtsalater;
  • svag sort eller grøn te, kaffe med mælk, mineralvand anbefalet af en ernæringsekspert
  • juice: agurk, græskar, gulerod, æble, birk;
  • kompotter og gelé fra pærer, æbler og tørrede frugter - svesker, tørrede abrikoser.

Forbudte fødevarer

Kosten til oxalatsten anbefaler, at man undgår produkter, der indeholder oxalsyre:

  • fedtet kød, inklusive i supper og bouillon;
  • geleret kød og pølser;
  • slagteaffald;
  • dåse kød og fisk;
  • kaviar, tørret og tørret fisk;
  • oste, især krydret og salt;
  • kager lavet af smør eller butterdej;
  • Chokoladeis;
  • sennep, peber og andre varme krydderier;
  • svampe;
  • bælgfrugter.

Kost med oxalat nyresten forbyder nogle typer grøntsager: sorrel, salat, spinat, selleri, asparges, rabarber. Brug ikke rødbeder, rosenkål og rødkål, radise, tomater, surkål.

Ifølge kosten skal du opgive sure frugter og bær rig på C-vitamin - ribs, citrusfrugter, jordbær, tranebær, sure æbler.

Derudover kræver oxalat nyresten en streng begrænsning af følgende fødevarer:

  • tørrede frugter - rosiner, figner;
  • nødder - jordnødder;
  • drikkevarer - stærk kaffe og sort te, kakao, kvass, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, afkog fra hyben.

Oxaluria-dietten forbyder stegt mad, retter kan dampes, bages, koges. Kostopskrifter bør foretrækkes.

Prøve menu om dagen

At spise en oxalatdiæt er let, da den indeholder en bred vifte af lækre og sunde fødevarer. Menuen for oxalatnyresten skal være varieret og indeholde alle de nødvendige ingredienser..

For voksne

Iagttagelse af en diæt for oxalaturia hos voksne kan du oprette følgende prøvemenu.

Mandag:

MorgenmadHercules med tørrede abrikoser, sød æblejuice
FrokostHytteost med gæret bagt mælk
AftensmadBoghvede suppe, kirsebærkompot
EftermiddagsmadGulerodssalat med kefir og honning
AftensmadKogt oksekød med pasta; frisk kålsalat; gele

Tirsdag:

MorgenmadBoghvede grød, gulerodssaft
FrokostPærekompot med kiks
AftensmadKålsuppe, kalkun kotelet; kartoffel gryderet, agurk juice
EftermiddagsmadSmør sandwich, grøn te
AftensmadGulerodskoteletter, magert fisk, tyttebærsaft

Onsdag:

MorgenmadKålsalat med vegetabilsk olie, græskarjuice
FrokostBærgelé med tørret brød
AftensmadHerculean suppe, kylling med stuet kål, let brygget te
EftermiddagsmadPære, æble, mineralvand
AftensmadDampet oksekød, pasta, agurksalat, gulerodssaft

Torsdag:

MorgenmadHirse grød med græskar, æblejuice
FrokostLingonjuice med klid
AftensmadRis suppe, boghvede grød med fedtfattig hakket kød, kirsebærkompott
EftermiddagsmadDel af fedtfattig hytteost med creme fraiche, pæregelé
AftensmadFedtfattig havfisk med stuvet courgette, gulerødder og dild, let brygget sort te

Fredag:

MorgenmadHavregryn, gulerodssalat med hakkede valnødder, kaffe med mælk
FrokostAgurksaft, fuldkornscrutoner
AftensmadFrisk kålsuppe, et stykke kogt kylling med stuvede gulerødder, abrikoskompot
EftermiddagsmadKogt æg, grøn te
AftensmadOstekager med creme fraiche og honning, tyttebærsaft

Lørdag:

MorgenmadByggrød med svesker, gulerodssaft
FrokostPære, kirsebærgelé
AftensmadGræskar suppe med dild, kartoffelmos med hakket kalkunkød, sød æblekompot
EftermiddagsmadKålsalat, mynte te
AftensmadMagert havfisk med ris, stuvet courgette med svesker, græskarjuice

Søndag:

MorgenmadBoghvede grød, kaffe med mælk
FrokostLingonberry juice, ristet brød med smør
AftensmadVegetarisk kålsuppe, kogt oksekød, grøntsagsgryderet, æblegelé
EftermiddagsmadBagt æble, glas mineralvand
AftensmadHytteost med creme fraiche, kirsebærkompott

For børn

Urolithiasis hos et barn kan være et midlertidigt fænomen på grund af dårlig ernæring eller forværringer af kronisk tarmsygdom.

I barndommen er der behov for calcium, selvom det er involveret i dannelsen af ​​sten. Derfor inkluderer kosten for oxalater i barnets urin nødvendigvis cottage cheese, gærede mejeriprodukter. De indtages bedst om morgenen..

Det calciumoxalat, der detekteres i urinen, forpligter sig til at bruge mineralvand, vanddrivende afkog og frugtsaft i kosten. At drikke rigeligt med væsker hjælper med at fremskynde rensningen af ​​nyrestrukturerne og gør det lettere at tisse.

Kost til oxaluria hos børn giver dig mulighed for at oprette en varieret menu.

Mandag:

MorgenmadOstekager med creme fraiche, mælk
FrokostSødt æble, gæret bagt mælk
AftensmadRisuppe, kålpandekager med stuet kylling, kirsebærkompot
EftermiddagsmadCroutoner med marmelade, bærgelé
AftensmadKogt fisk med kartoffelmos, gulerodssaft

Tirsdag:

MorgenmadBoghvede grød med mælk, svagt brygget te
FrokostBanan, mineralvand
AftensmadGræskar suppe, dovne kålruller, bærgelé
EftermiddagsmadKiks, pærekompot
AftensmadStew zucchini med creme fraiche, agurksaft

Onsdag:

MorgenmadHytteostgryde, ostemasse mælk med sukker
FrokostKager med lavt fedtindhold, kefir
AftensmadSuppe med havregryn, gryderet med hakket kød og courgette, tørret abrikoskompot
EftermiddagsmadUbehandlet bolle med æble syltetøj, kirsebærgelé
AftensmadOmelet, græskarjuice

Torsdag:

MorgenmadGryn af semulje, mælkejelly
FrokostBagt æble, mineralvand
AftensmadMælkesuppe med nudler, kyllingekoteletter, abrikoskompot
EftermiddagsmadVandmelon, let brygget te
AftensmadGulerodspandekager, kogt torsk, græskarjuice

Fredag:

MorgenmadHytteost med tørrede abrikoser, gæret bagt mælk
FrokostBanan, valnødder, agurksaft
AftensmadKålsuppe med frisk kål, kartoffelmos, kalkungulash, pæregelé
EftermiddagsmadKiks med marmelade, beskær kompot
AftensmadGrøntsagsgryderet, gulerodssaft

Lørdag:

MorgenmadOstekager med honning, yoghurt
FrokostÆble, valnødder, tyttebærsaft
AftensmadHavregryn suppe, kylling zrazy med stuvede gulerødder
EftermiddagsmadAgurksalat, let brygget te
AftensmadOmelet, abrikosgelé

Søndag:

MorgenmadHytteostgryde, mælk
FrokostPære, kefir
AftensmadSuppe med boghvede og gulerødder, kålruller, kirsebærkompott
EftermiddagsmadGulerodssalat med creme fraiche og valnødder, mineralvand
AftensmadStewed courgette, kyllingekoteletter, æblegelé

Opskrifter

Nedenfor er de mest populære diætopskrifter på nyreoxalat.

Salat

Tag hvidkål og hakket finhakket svesker i forholdet 1: 4. Tilsæt friskpresset citronsaft og sukker efter smag. Det tilrådes at berige salaten med revne gulerødder. Bland alt grundigt.

Hak en stor løg og friske gulerødder, lad dem simre ikke mere end 7 minutter med tilsætning af mild tomatpuré. Hak kålen parallelt, hæld kogende vand over den, hold den på svag varme, omrør i mindst 10 minutter. Tilsæt finhakket kartoffel, lad det simre i 15 minutter. Læg gryderet løg og gulerødder i vegetabilsk bouillon.

Grøntsagsgryderet

Hak 5 kartofler, finhak en tredjedel af kålen, læg dem i kogende vand, kog i 15 minutter.

Sæt derefter revede gulerødder, finhakket store løg og laurbærblade. Gryderetten vil være klar om 7-10 minutter. Som et kødtilskud anbefaler kosten at bruge kalkun, kylling, hakket kød med lavt fedtindhold.

Forebyggende ernæring

Kost er især vigtigt for kroniske nyre- og tarmsygdomme, endokrinologiske problemer og nedsat immunitet. Den korrekte diæt kan reducere risikoen for urolithiasis, især med en belastet historie.

Hovedbetingelsen er konstant opfyldelse af følgende regler:

  • brugen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater i overensstemmelse med den fysiologiske norm
  • tilstrækkeligt indtag af mineraler og vitaminer, især af gruppe B, i sammensætningen af ​​mad;
  • begrænsning af forbruget af mad rig på oxalsyre, natriumchlorid og fedtstoffer;
  • brøkmåltider med undtagelse af overspisning;
  • drikker nok renset vand.

Urolithiasis udvikler sig på grund af visse metaboliske egenskaber eller en arvelig disposition for nyrepatologi. En diæt til oxalaturia kan ikke kun stoppe sygdommens udvikling, men også rense kroppen for akkumulerede toksiner, forbedre trivsel og genoprette sundhed.

Kost til oxaluria

Oxaluria er en af ​​manifestationerne af urolithiasis, når uopløselige salte af oxalsyre dannes i overskud i kroppen, hovedsageligt calciumoxalater.

Dette skyldes stofskifteforstyrrelser, overdreven indtagelse af mad, der indeholder oxalsyre, arvelig disposition, inaktiv livsstil, ubalanceret ernæring (mangel på essentielle mineraler og vitaminer, for eksempel B6, C osv.).

Oxalatsalte kan dannes i alle dele af urinvejene, hvilket giver patienten meget ubehag, smerte (især når stenen bevæger sig), inflammatoriske processer og hyppig vandladning.

Tilstedeværelsen af ​​oxalatsten er farlig på grund af dens konstante skadelige virkning på nyrevævet, blærevæggene eller urinlederne. I nogle af de mere alvorlige tilfælde kan patienten endda miste en nyre som følge af svær betændelse..

I oxaluria, ud over lægemiddelterapi eller kirurgi, spiller en terapeutisk diæt en vigtig rolle. Med sin hjælp kan du forbedre dit helbred, forhindre yderligere dannelse af oxalsyresalte og gendanne vand-saltbalancen i kroppen..

Under kosten skal du bruge forforarbejdet fisk eller kød ved kogning. Dette gøres for at reducere indtagelsen af ​​purinforbindelser, som findes i store mængder i kød og organkød. Forkogt kød kan bages yderligere, let stegt, stuves og udsættes for anden madlavning.

Olie skal indtages i små mængder, hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, men lidt smør er også tilladt.

Liste over forbudte fødevarer til oxaluria

- alt, hvad der indeholder oxalsyre: purslan, rabarber, spinat, sorrel, figner, chokolade, kakao osv.
- fede fødevarer samt alle syltede agurker, røget kød, marinader, krydderier, varme krydderier og retter;
- rige kødsupper og bouillon (samt fisk og fjerkræ);
- produkter indeholdende gelatine (gelé, gelé osv.).

I en begrænset mængde kan tomater, kartofler, løg, gulerødder, rødbeder, blåbær, solbær inkluderes i kosten, hvor oxalsyre også kan findes, omend i mindre mængder, så deres forbrug er reduceret, men ikke helt udelukket.

Liste over tilladte fødevarer til oxaluria

- forskellige frugter, der hjælper med at fjerne oxalater fra urinvejen: kornel, pærer, æbler, kvede, blommer osv.
- fødevarer rig på vitamin B6 (hirse, boghvede, byg, gryn, lever osv.) og magnesium (abrikoser, hvedeklid, havregryn, tang, svesker, hirse;
- en række grøntsager rig på plantefibre og pektiner.

I kostens varighed anbefales det at reducere forbruget af bordsalt og kulhydrater samt tilsætte multivitaminer. Det tilrådes at medtage så mange tilladte grøntsager og frugter i kosten som naturlige kilder til vitaminer. Du kan koge hyben og medtage grøntsags- og frugtsaft i menuen (hvis der ikke er kontraindikationer).

Diætens kalorieindhold i en dag er cirka 3500 kcal, den daglige mængde proteiner er 100 gram, kulhydrater - op til 550 gram, andelen af ​​fedtsyrer er 70 gram.

Diæten skal være brøkdel - op til seks gange med en rigelig mængde beruset væske (i fravær af kontraindikationer) svarende til 2,5 liter.

Vejledende menu til en dag med oxaluria (oxalatsten)

Morgenmad (klokken otte til ni om morgenen): fedtfattig cottage cheese med rosiner (150 gram), svag sort te med mælk (250 ml), tørret brød, vegetabilsk vinaigrette (100 gram).

Anden morgenmad (klokken elleve til tolv om eftermiddagen): boghvede grød i mælk (200 gram), afkog af hvedeklid (250 ml).

Frokost (klokken to til tre om eftermiddagen): vegetarisk suppe med creme fraiche (300 ml), bagt fisk (100 gram), bordmineralvand (300 ml).

Eftermiddagsmatbit (klokken fem til seks om aftenen): kogte kartofler (100 gram), grøntsagssalat (100 gram), hyben bouillon (250 ml).

Middag (klokken syv til otte om aftenen): hytteost-pasta gryderet (150 gram), bærfrugtskompott (250 ml).

Anden middag (klokken ti om aftenen): frugtgelé (250 ml).

Med oxaluria er forskellige muligheder for den daglige menu mulige, alt afhænger af størrelsen på stenene, deres placering og patientens generelle trivsel. Før en diæt udarbejdes, undersøger lægen omhyggeligt de modtagne tests, afklarer tilstedeværelsen eller fraværet af samtidige sygdomme.

Derfor, inden du starter en terapeutisk diæt, er det værd at konsultere en urolog eller anden specialist, der på baggrund af personlige data vil udarbejde en individuel ordning med daglig madindtagelse..

Oxaluria hos voksne og børn - en diætmenu for ugen og en liste over produkter

Oxaluria er en type urolithiasis, der er kendetegnet ved et øget indhold i urinen og udskillelse af oxalater - oxalsyresalte under vandladning. Der er 2 typer oxaluria: primær - arvet og sekundær - udvikler sig med hyppigt forbrug af fødevarer med et højt indhold af oxalsyre (sorrel, druer, bønner, asparges). Oxaluria observeres ofte hos mennesker, der lider af nyresvigt, gigt og fedme. En speciel diæt ordineres til behandling af sygdommen..

Hvilken diæt er ordineret til oxaluria

Oxaluria kan være fuldstændig asymptomatisk. I dette tilfælde opdages sygdommen tilfældigt, når der gennemføres en urintest, hvor oxalater, kaster og erythrocytter findes.

I det akutte forløb af sygdommen observeres følgende symptomer:

  • Nedsat ydeevne, høj træthed og en følelse af svaghed
  • En stigning i urinvolumen udskilt;
  • Smerter i lændehvirvelsøjlen
  • Spasmer, kolik i nyreområdet;
  • Neuroser, hyppig hovedpine
  • Nyresvigt.

Diæten for oxaluria hos voksne består i brøkmåltider (5-6 gange om dagen) i små portioner. Det er nødvendigt at drikke rigeligt med væsker, mindst 2 liter stille vand om dagen for at forbedre nyre- og hjertefunktionen og reducere koncentrationen af ​​krystaller i urinen. Om aftenen vises brugen af ​​mineralvand uden gas indeholdende salte af bicarbonat og natriumbicarbonat.

Under oxaluria diæten skal du reducere indtagelsen af ​​kulhydrater og bordsalt. Kød, fjerkræ og fisk skal først koges for at reducere purinindholdet og først derefter bages eller stuves. Diætmenuen for oxaluria bør være domineret af grøntsager beriget med pektiner og fibre, frugt, fødevarer indeholdende vitamin B6 (boghvede, havregryn, byg, tang, svesker).

Kost til oxaluria er en effektiv måde at behandle sygdommen på. Forløbet af terapeutisk ernæring er designet i 2-3 uger, i denne periode er det muligt at normalisere vand-saltbalancen i kroppen samt forhindre dannelse af salte i fremtiden.

Liste over hovedprodukter


Liste over tilladte fødevarer til oxaluria:

  • Brød (hvede, rug);
  • Mejeriprodukter;
  • Smør, olivenolie og vegetabilske olier;
  • Korn og korn;
  • Kød og fjerkræ;
  • Kylling og vagtelæg;
  • Fisk og skaldyr;
  • Svampe;
  • Grøntsager og urter (agurker, kål, gulerødder, rødbeder, løg);
  • Frugter (æbler, abrikoser, ferskner, blommer, pærer);
  • Mel og konfekture.

Forbudte fødevarer på oxaluria-dietten:

  • Korender og hyben;
  • Citrusfrugter og druer;
  • Sorrel, spinat, rabarber, radise, selleri;
  • Supper og bouillon fra forbudte grøntsager;
  • Bælgfrugter;
  • Kaffe og kakaobønner;
  • Chokolade.

Menu for ugen


Menu på en diæt til oxaluria (morgenmad, snack, frokost, eftermiddagste, middag):
Mandag:

  • Havregryn med svesker
  • Et glas kefir 1%;
  • Kyllingesuppe med stykker fjerkrækød. 2 skiver rugbrød;
  • 2 blommer
  • Kalkunfilet bagt med kartofler, løg og gulerødder.

Tirsdag:

  • Mælkesuppe;
  • Pære;
  • Kød borscht. 2 skiver fuldkornsbrød
  • Et glas yoghurt;
  • Kogt kulmulefilet. Græsk salat".

Onsdag:

  • Byggrød med tørrede abrikoser;
  • Ryazhenka 1 glas;
  • Cremet suppe med kylling og svampe. 2 skiver brød;
  • Tomat juice;
  • Dampede kalvekødmedaljoner. Rødbedsalat.

Torsdag:

  • Omelet fra 2 æg. En tomat;
  • Naturlig yoghurt;
  • Kalkun bouillon med stykker kød. Brød 2 skiver;
  • Grønt æble;
  • Kartoffelmos. Kanin stegt med grøntsager.

Fredag:

  • Boghvede grød med mælk;
  • 2 ferskner
  • Oksekød pilaf. Hvidkålsalat;
  • Ayran 1 glas;
  • Fisk og skaldyr. Tangsalat.

Lørdag:

  • Müsli;
  • Naturlig yoghurt med dild;
  • Øre med stykker fisk. 2 skiver brød;
  • Pære;
  • Dampede oksekødskoteletter. Ristet gulerodssalat.

Søndag:

  • 2 hårdkogte æg. Grønt æble;
  • Kefir 1%;
  • Kogt kalkunfilet. Agurksalat og tomatsalat;
  • Gulerods smoothie;
  • Ostemasse med naturlig yoghurt med rosiner.

I henhold til reglerne for diæt for oxaluria er brugen af ​​et glas stille mineralvand før sengetid angivet.

Kost til oxaluria hos børn


Oxaluria manifesterer sig ikke på nogen måde hos børn under 5 år. I en ældre alder har børn, der lider af oxaluria, svaghed og træthed, hyppige mavesmerter og rigelig vandladning. I sjældne tilfælde forekommer kolik i nyreområdet. En urintest hjælper med at bestemme oxaluria hos et barn.

Ved behandling af denne sygdom hos børn ordineres en særlig diæt, der sigter mod at eliminere brugen af ​​fødevarer, der indeholder C-vitamin (citrusfrugter, chokolade, bælgfrugter, sorrel, spinat osv.). Menuen til behandling af oxaluria hos børn domineres af fødevarer, der indeholder vitamin B6 og magnesium (mejeriprodukter, magert kød og fisk, usødet frugt).

Diæten til børn med oxaluria varer 1-3 uger og ledsages af rigeligt med drikke, mindst 2 liter om dagen. Ud over rent og mineralvand uden gas kan du bruge gelé, kompotter, frugt- og grøntsagsjuice. Forløbet af terapeutisk ernæring hjælper med at genoprette barnets krop og forhindre dannelsen af ​​saltaflejringer i nyrerne.

Kartoffel og kål diæt til oxaluria


En effektiv behandling af oxaluria er diæt. Ofte ordinerer læger en kartoffel- og kåldiæt. Hovedretterne til denne helsekost er kål og kartofler, som kan bruges til at tilberede forskellige retter, såsom kartoffelmos, suppe, gryderet, kålbøffer eller kålsalat. Kartofler indeholder kalium, som hjælper med at fjerne salt og overskydende væske fra kroppen. Det høje fiberindhold i kål har en gavnlig virkning på tarmens mikroflora, fremmer eliminering af toksiner og toksiner og forhindrer risikoen for åreforkalkning.

Ud over de to hovedfødevarer i kosten til behandling af oxaluria - kartofler og kål, er det tilladt at spise brød (hvede og rug), fedtfattige mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter (smør, kefir, cottage cheese), korn (boghvede, havregryn, hirse), usødede frugter ( abrikoser, æbler, pærer, ferskner). Det er bedre at lave mad måltider dampet, gryderet, koge, bage. Salt og krydderier skal fjernes fuldstændigt. Du kan klæde salater med vegetabilsk olie eller citronsaft..

Kartoffel- og kåldiet til oxaluria involverer hyppige måltider (4-5 gange om dagen) i små portioner. Det er nødvendigt at drikke mindst 2 liter væske om dagen, både vand og mineralvand, urtete, juice, gelé. På grund af manglen på alle essentielle vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for et normalt liv, anbefales det at følge en kartoffelkål diæt til oxaluria i maksimalt 5-7 dage. Denne diæt er ikke egnet for alle. Kontraindikationer inkluderer, ud over oxaluria, gastritis og mavesår.


Menu med kartoffel- og kåldiæt til Oxaluria (morgenmad, snack, frokost, eftermiddags snack, middag):
Mandag:

  • Kartoffelmos med smør;
  • 2 abrikoser
  • Grøntsagssuppe. 2 skiver brød. Kålsalat med løg;
  • Kefir 1%;
  • Ovnbagte kartofler. Kålkoteletter.

Tirsdag:

  • Hytteostgryde;
  • 2 blommer
  • Magert kål. 2 skiver brød;
  • Naturlig yoghurt;
  • Kartoffel zrazy med creme fraiche.

Onsdag:

  • Müsli;
  • Et æble;
  • Stewed kål med løg og gulerødder. Brød;
  • Ryazhenka 1 glas;
  • Kogte kartofler med smør og dild. Kålsalat.

Torsdag:

  • Boghvede grød med smør;
  • Fersken;
  • Kartoffelrulle med oksekød. Kålsalat;
  • Kefir 1%;
  • Kartoffel gryderet.

Fredag:

  • Havregryn med tørrede frugter;
  • Et glas kefir;
  • Mager stegt kål med kartofler;
  • 2 ferskner
  • Kartoffelmos. Kålsalat.

Lørdag:

  • Hytteost med creme fraiche og dild;
  • Pære;
  • Magert kål. Brød;
  • Brød med smør;
  • Steg kartofler, kanin, løg og gulerødder.

Søndag:

  • Hirse grød med revet æble;
  • Skål med smør;
  • Kålborsch med kartofler. Brød 2 skiver;
  • Agurk smoothie;
  • Kartoffel- og kålgryderet.

Overholdelse af en kartoffel- og kåldiæt kan helbrede oxaluria om en uge.

Sådan spiser du for urolithiasis: venner og fjender af oxalatsten

Rollen af ​​diæt ernæring i nyreoxalatsten

Personer med diabetes mellitus, kronisk pyelonefritis, der har mekaniske hindringer for udstrømning af urin i urinvejene (hos mænd er dette ofte forbundet med urinrørstrengning eller prostata-adenom hos kvinder med graviditet) er tilbøjelige til dannelsen af ​​nyresten. Oxalater dannes hos patienter, der hovedsagelig spiser mad rig på ascorbinsyre og oxalsyre. For at forhindre vækst af calculi skal du justere din diæt korrekt..


Oxalater kan dannes af en række årsager, og hver patient har deres egen

Mennesker, i hvilke laboratorieanalyser af urin viser en stor mængde oxalsalte i den og truslen om dannelsen af ​​den såkaldte matrix - grundlaget, hvorpå faste krystaller er lagdelt med den efterfølgende dannelse af calculus.

Diætterapi er en vigtig forebyggende foranstaltning, der forhindrer dannelsen af ​​tætte akutvinklede sten i urinvejene, som er oxalater. De patienter, der spontant har fået concrement eller er blevet elimineret kirurgisk eller medicinsk, sætter også deres håb på ernæringskorrektion som en forebyggende foranstaltning til tilbagevenden af ​​patologi..


Sådan ser calciumoxalatkrystaller i urinen ud under et mikroskop

Med en tendens til at danne oxalat calculi er en sur reaktion karakteristisk for urin; sten dannes i den, der består af calciumsalte af oxalsyre. Derfor er hovedopgaverne med diæternæring:

  • korrektion af nedsat metabolisme af vand-salt i kroppen;
  • forhindring af oxalsyresalte og andre stoffer i at komme ind i blodbanen, som omdannes til oxalater i metabolisme;
  • skift af urinreaktion mod alkalisering.

Diæten for oxalatsten spiller ikke kun en terapeutisk, men også en forebyggende rolle. Hun advarer:

  • forværring af nefrolithiasis;
  • forekomsten af ​​koliklignende smerteanfald forårsaget af udledning af en spidsvinklet sten;
  • progression af livstruende nyresvigt.

Derfor skal patienten huske, at ernæringsterapi ordineres i lang tid, ofte hele livet. Derudover, hvis urinstagnation bidrog til dannelsen af ​​faste aflejringer i urinvejen, vil en diæt til at slippe af med sygdommen ikke være nok.

For eksempel forekommer der ofte mænd i blæren, hvis der er resterende urin i dette organ på baggrund af prostatahyperplasi. Og hvis tumoren ikke fjernes, vil ingen ernæringskorrektion forhindre den fragmenterede calculus i at vokse igen.

Video: calciumoxalater i human urin

Reproduktion

Kønsforskelle

Axolotls når seksuel modenhed i den tiende måned af livet. Mænd får på dette tidspunkt en karakteristisk hævelse af cloacaen, hos kvinder er den fraværende. De er mere oppustede end mænd..

At få afkom

I et akvarium reproducerer larver sig to gange om året om foråret og efteråret. På samme tid, om aftenen, gennemfører de først et parringsspil, og derefter lægger hannerne spermatoforer i jorden, og kvinden begynder at samle dem. Efter at hun har lagt æg på planterne, skal hun samles og lægges i en separat beholder, hvor hun vil være omkring en halvmåne ved en temperatur på omkring tyve grader. Omsorg for dem i denne periode reduceres til overvågning af vandkvaliteten. Det skal være godt renset og mættet med ilt, og en tredjedel af det skal ændres hver dag. Når larverne er klækket, vil de fodre med blomme sækken i en uge, så skal du begynde at fodre dem. Unge axolotls er kendetegnet ved ujævn vækst, så de skal konstant sorteres og plantes, så store prøver ikke spiser små..
Vigtig! Axolotl-hunner kan bringe omkring fem hundrede æg i en kobling..

Healing ernæring: grundlæggende principper og funktioner for mænd og kvinder

For at nå de ovennævnte mål er Pevzner-diæt nummer 5 bedst egnet, hvilket indebærer en begrænsning:

  • kolesterolholdige fødevarer;
  • fed;
  • salt;
  • kulhydrater;
  • kemiske irriterende stoffer i urinvejen (krydret, krydret mad).

Sundhedsfødevarer bør omfatte plantefødevarer med højt fiberindhold og vitaminer. Sidstnævnte bruges i form af frisk frugt og grøntsager samt juice og afkog af hyben. Især patienter med oxalat nefrolithiasis har brug for at mætte kroppen med vitamin B2, A, D. De er rige på:

  • gulerod;
  • havtorn;
  • hindbær;
  • æbler;
  • solbær.

Calcium-magnesiumsaltet af phytinsyre - phytin - er også meget nyttigt for sådanne patienter. Dens kilde er kornklid og kage..

Kost - 5 måltider om dagen. Spis ikke meget kold mad. Vist rigeligt væskeindtag (2-2,5 liter om dagen) det er godt, hvis det er friskpresset grøntsag eller frugtsaft. Alkalinisering af urin, binding af calcium og dets udskillelse fra kroppen gennem endetarmen er lettere ved retter fra kogte kartofler. Alle disse tip er velegnede til både mænd og kvinder..

Faste dage anbefales en gang om ugen på frugter, der bidrager til frigivelse af oxalsyre fra kroppen - æbler, pærer, kvede, druer, solbær.

Infusion af blade og bark af et pæretræ har samme egenskab..


Barken og bladene på pæretræet er lige så gavnlige for oxalatsten som dets frugter

De gennemsnitlige indikatorer for den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i mad til voksne funktionsdygtige mænd og kvinder med oxalat nefrolithiasis, afhængigt af alder og køn, er vist i nedenstående tabel. Disse værdier kan variere betydeligt på grund af besættelse, regelmæssig fysisk aktivitet, højde og kropstype hos en person..

Tabel: Anbefalet sammensætning af den daglige diæt til mænd og kvinder

Patientens kønAlder, årTotal ernæringsværdi, kcalProteiner, gKulhydrater, gFedt, g
DyrGrøntsag
Han19-302800-430050-6541-53378-602103-158
31-402700-410048-6240-51365-57499-150
41-602550-390046-5937–48344-54693-143
Kvinde19-302400-315043–4835-39324-44188-116
31-402300-305041–4634–38310-42784-112
41-602200-290040–4432–36297-40681-106

Farvning

Valget af farveformer i axolotls er imponerende. I naturen er de normalt mørkebrune med grå eller sorte pletter. Men der er også lyse farveformer med forskellige mørke pletter på kroppen..

De mest populære blandt amatører er albinoer, der kommer i to farver - hvid og guld. Hvid er en albino med røde øjne, og den gyldne axolotl ligner ham, kun gyldne pletter går langs kroppen.

Faktisk er der mange forskellige muligheder, og nye dukker konstant op. For eksempel har forskere for nylig udviklet et genmodificeret axolotl med et grønt fluorescerende protein. Disse pigmenter lyser med en fluorescerende farve under specielle lamper.

Tilladte og forbudte fødevarer til oxalatsten

Hvis der er oxalatsten i urinvejen, skal du følge en særlig diæt, der anbefaler og forbyder visse fødevarer. Sidstnævnte er angivet yderligere i tabellen..


Det er nødvendigt at øge forbruget af anbefalede retter og begrænse mængden af ​​fødevarer, der indeholder oxalsyre

Tabel: liste over nyttige og skadelige produkter til oxalaturia

ProduktkategoriNavnDu kan og bør (+)Kan ikke (-)
MejeriHele komælk+
Hytteost+ (0,4 kg pr. Dag)
Creme fraiche+
Kramlet mælk+
Fløde og smør+ (op til 60 g pr. dag)
Hård ost+ (op til 50 g pr. dag)
Forarbejdet ost-
ÆgÆggehvide uden æggeblomme+ (højst 1 stk. pr. dag)
En fisk
  • torsk;
  • sander;
  • sardin;
  • kulmule;
  • pollock;
  • gedde.
+
Sild- (lejlighedsvis kan du spise et stykke gennemblødt)
Kaviar-
Dåsemad-
Røget-
Tørret og helbredt-
Kød
  • Husfugl;
  • kanin;
  • oksekøds tunge;
  • kalvekød (magre dele).
+ (kogt, du kan bage efter madlavning)
  • pølser;
  • røget kød;
  • pølser;
  • pølser;
  • lever.
-
Korn og pasta
  • grød;
  • gryderetter;
  • budding.
+
Grøntsager
  • blomkål og hvidkål - rå, stuvet eller surkål;
  • kogte eller bagte kartofler;
  • kogte gulerødder med smør;
  • søde tomater;
  • courgette;
  • skrællede agurker;
  • græskar;
  • majroe.
+
  • bønner;
  • røde og rosenkål;
  • aubergine;
  • hvidløg;
  • bitter peber;
  • stegt kartoffel;
  • roer;
  • bønner;
  • linser;
  • svampe;
  • ærter.
-
GrønneDild+
  • bladsalat;
  • sorrel;
  • spinat;
  • persille;
  • selleri;
  • pastinak;
  • asparges;
  • rabarber.
-
BærSure frugttyper:
  • tranebær;
  • Antonov æbler;
  • stikkelsbær;
  • kirsebær blomme;
  • Røde ribs.
-
Søde frugter:
  • æbler;
  • pærer;
  • druer;
  • ferskner;
  • abrikoser;
  • kornel;
  • vandmeloner;
  • meloner;
  • kvæde.
+ (rå, kogt eller bagt)
Første måltidVegetabilske og svage kylling bouillon+
Vegetariske supper uden ristede grøntsager og mel+
Stærk kød-, svampe- og fiskevæske, gelé-
Mælkesupper+
Bagværk og slik
  • ethvert gårsdagens brød;
  • tærter med hytteost, frugt og kød;
  • marmelade;
  • sukker (højst 30 g pr. dag)
  • karamel;
  • honning.
+
  • bagværk indeholdende margarine i dejen eller fyldt med fed fløde;
  • wienerbrød produkter;
  • flødeis;
  • chokolade.
-
Drikkevarer
  • frugt- og bær- og grøntsagsjuice;
  • kompotter;
  • frugt drikke;
  • gele;
  • let brygget te;
  • cikorie drikkevarer med mælk eller fløde.
+
  • kakao;
  • alkohol;
  • brød kvass;
  • tomat juice;
  • stærk te;
  • kaffe;
  • sodavand.
-

Fotogalleri: hvad anbefales til patienter med oxalatsten


En tallerken med hytteost med creme fraiche kan være en god eftermiddagsmatbit eller anden morgenmad


Pollock har hvidt, tørt diætkød


Kogte kartofler med dild betragtes som næsten det mest nødvendige produkt til oxalat urolithiasis


Oksekød skal koges, skrælles og skives tyndt


Søde frugter, vandmeloner og meloner er et vanddrivende middel og en kilde til vitaminer


Det er bedre at erstatte kaffe, der er skadelig for de syge, med en drink fra den sunde cikorie


Hvis du hælder semuljebudding med bæresyltetøj, får den et helt unikt udseende og smag.

Fotogalleri: bedste "venner" og vækstacceleratorer af oxalatberegninger


Geleerne tilberedes på basis af stærke kød bouillon, hvilket er helt uacceptabelt i tilfælde af urolithiasis.


Hvidløg og varm peber irriterer slimhinderne i urinvejene, derfor bør patienter med nyresten afstå fra varme krydderier som adjika


Selv pølser og pølser af højeste kvalitet indeholder altid meget salt


Røget kød er, for al deres skønhed og appetitvækkende, bedre for ejere af oxalater at nægte


Sorrel og spinat er oxalatstenes bedste venner, ligesom de fleste andre grønne bladgrøntsager.


Sure bær som tranebær fremmer væksten af ​​oxalatsten


Bønner, ligesom andre bælgfrugter, indeholder meget protein, men med urolithiasis er dette ikke en fordel

Interessante fakta

  • Axolotls er nemme at håndtere. Men på samme tid skal de håndteres meget forsigtigt, de har ingen knogler, men kun bruskvæv, som let kan beskadiges. Undertiden, bange for noget, kan larven få fat i en finger. Der er ingen grund til at forsøge at brat frigive ham, det er bedre at vente, indtil hun selv frigiver ham, især da padden ikke kan beskadige huden.
  • Dette dyr er i stand til regenerering og kan genvinde tabte lemmer og endda indre organer, for eksempel tabt i en kamp.
  • Axolotls er meget søde skabninger, og deres indhold skaber ingen særlige problemer. Derudover begynder de med tiden at genkende ejeren og glæder sig, når han kommunikerer med ham, de forlader ly for at blive strøg. Deres underholdning får selv dem, der er helt ligeglade med akvarieindbyggerne, forelsket i dem..
  • Axolotl bruges i forskellige videnskabelige eksperimenter.

Drikke regime og mineralvand til oxalat urolithiasis

For folk, der er tilbøjelige til dannelsen af ​​oxalater i urinvejene, anbefales det at drikke rigeligt med væsker (op til 2,5 liter om dagen).

Saftterapi

Det er muligt og nødvendigt at opbygge et drikkeregime, så væsker, der tages af patienten, hovedsageligt er repræsenteret af en række grøntsags- eller bærjuicer. Juice fra agurker alkaliserer urinen bedst. Desuden har den en udtalt vanddrivende virkning og indeholder meget kalium, hvilket gør det muligt at genopfylde reserverne for dette mikroelement, der er tabt under øget diurese. Og en stor mængde silicium i agurkmassen genopretter den kolloidale balance i urinen.

Den samme virkning udøves på denne biologiske væske af squash og græskarjuice, men de skal bruges i kombination med urte-antihypoxanter:

  • morgenfrue blomster;
  • lindeblader eller nældeblade;
  • sump creeper græs.

Antihypoxanter er kemiske forbindelser, der øger modstanden hos en levende organisme over for iltmangel og forbedrer cirkulationen af ​​sidstnævnte i blodet..

Agurk-, squash- og græskarjuice skal drikkes i et volumen på 120-140 ml tre eller fire gange om dagen 20-25 minutter før måltiderne. Det vigtigste her er ikke at overdrive det: for stærk alkalisering af urinen kan føre til udfældning af krystaller af fosfat- og carbonatsalte og dannelsen af ​​nye sten, der allerede har en anden sammensætning.

Fotogalleri: urinalkaliserende juice


Agurksaft er den bedste måde at normalisere urinens pH på


Virkningen af ​​saft fra courgette ligner den af ​​agurksaft, det er ikke for ingenting, at disse grøntsager ligner hinanden


Et lille glas græskarjuice, drukket en halv time før måltiderne, vil gavne patienten med oxalater

Mineralvand

Med oxalatsten anbefaler læger, at patienter drikker let mineraliseret mineralvand. For eksempel såsom "Sarme", "Essentuki nr. 20", "Naftusya". Det er bedst at bruge helende vand 4-6 gange om dagen, 1 glas. Du kan drikke det både 20-40 minutter før måltiderne og efter det, efter 2-3 timer. Mineralvand skal tages langsomt i små slurke. Det absorberes bedre, hvis du drikker det på farten, mens du går i frisk luft. Fysisk aktivitet, bevægelse er afgørende for alle mennesker med urolithiasis.


Alt mineralvand vil være mere fordelagtigt, hvis det er drukket i kombination med fysisk aktivitet

Varigheden af ​​behandlingen med mineralvand er 1 måned, medmindre andet er foreskrevet af lægen. Efter 2 måneder gentages kurset.

Nogle mennesker er bange for, at mineralvand, der indeholder sporstoffer, vil øge eksisterende sten og tilskynde til dannelsen af ​​nye. Du skal ikke bekymre dig om dette - saltene i det har en grundlæggende anden sammensætning fra urinaflejringer, og de udfældes ikke og danner kalksten..

Om temperaturen på det modtagne vand

Afhængigt af det ønskede resultat vælges mineralvandets temperatur, når det drikkes. For eksempel, hvis urolithiasis er kompliceret af kronisk pyelonephritis eller ledsages af hyppig og smertefuld nyrekolik, skal væsken, der tages, være varm - 38-40 ° C. I tilfælde af at du har brug for en signifikant vanddrivende virkning, afkøles mineralvandet til 20-30 ° C.

Hvis temperaturen på det opvarmede vand falder markant med et langsomt indtag, er du nødt til at bruge den i etaper: hæld lidt varm væske i dit glas eller i en kop, drik det og tilsæt en ny, når tallerkenen tømmes. I dette tilfælde skal du forsøge ikke at overskride det engangsvolumen, som lægen har ordineret..

Intet mineralvand bør forbruges ukontrollabelt. Under alle omstændigheder bør patienter med oxalatnyresten først konsultere en læge om temperaturen i den indtagne væske, dens daglige og engangsmængde og varigheden af ​​behandlingsforløbet..


Alle spørgsmål vedrørende indtagelse af medicinsk mineralvand skal først drøftes med en læge.

Beskrivelse

KongerigeDyr
En typeChordates
KlassePadder
TrupHalede padder
FamilieAmbistomaceae
SlægtAxolotl

Axolotl er amfibie-ambistomets larveform, tilhører klassen af ​​padder, rækkefølgen af ​​caudaterne og familien af ​​ambistomata, som inkluderer otteogtyve relaterede arter. De mest almindelige af dem er mexicansk, brindle, marmor, muldvarp og tæt ambist. Larven har en interessant kropsfarve; sorte ærter er spredt mod den generelle brungrønne baggrund. Desuden er hendes mave næsten hvid i farven. Dette er typisk for enkeltpersoner, der bor i naturen. Husdyr kan være hvide, sorte og hvide, gyldne og hvide albinoer.

Interessant nok kan larven omdannes til et voksen dyr. For at gøre dette skal du sænke vandniveauet i beholderen, hvor axolotl holdes, så ryggen er på overfladen. Derefter er du nødt til at hæve akvariet fra det ene hjørne til en sådan højde, at der dannes et tørt område, hvor dyret kan gå til land. Denne proces tager flere uger. Under hvilket amfibien mister sine ydre gæller, formen på dens krop og farve vil ændre sig. Du kan også tilføje thyroxin til foderet eller injicere det.
Vigtig! Transformationen af ​​axolotl til en voksen skal udføres under opsyn af erfarne specialister, da uafhængige forsøg på at gøre dette ofte ender i dyrets død.

Udseende

Axolotl har et meget rørende, rørende udseende. Han har et stort hoved med en bred mund og små øjne. Et sådant udseende forråder ham udseendet af en altid smilende larve. Dens længde er i gennemsnit tredive centimeter, forbenene består af fire fingre, og bagbenene har fem, skarpe tænder er placeret på kæberne. Dette eksotiske monster er kendetegnet ved glat hud med tværgående riller på siderne og en bred hale, som er omkring halvfjerds procent af hele torsoen, hvilket skaber ekstra komfort ved svømning. Dens sider er flade, og toppen er dekoreret med en højderyg. Et sjovt blik på larven gives af dens specifikke gæller, der vokser på siderne af hovedet i form af tre lurvede, lange grene. Den gennemsnitlige vægt af en axolotl er tre hundrede gram..

Axolotl arter

Denne usædvanlige padde har flere arter, hvis indhold er tilladt derhjemme i et akvarium:

  • Mexicansk. Den har en naturlig farve, som den ofte kaldes "naturalist" for;
  • Hvid. Hans hud er hvid med en mørk stribe på ryggen, når den vokser. Øjnene er normalt mørkebrune. Hvis han bliver til et voksen dyr, kan hans farve være hvilken som helst;
  • Albinos. De kan være helt hvide og guld (lutinlignende form), på kroppen, hvor der er pletter af gylden farve. Der er især mange af dem i regionen finn og øjne, som er røde i begge sorter såvel som gællerne. I processen med metamorfose bevarer de deres oprindelige farve;
  • Harlekin. Denne art blev opnået i processen med genetiske eksperimenter ved at krydse de hvide og brune former..

At bo i naturen

Søde drager er længe blevet klassificeret som en truet art og er nu meget sjældne i naturen. Deres naturlige levesteder er bjergsøer i Mexico. De kom til Europas område i begyndelsen af ​​det nittende århundrede og blev ekstremt populære på grund af deres eksotiske udseende..

En prøvemenu i en uge for en patient med oxalaturia

Den ugentlige menu, der foreslås her, forudsætter, at en person spiser 5 gange om dagen. På listerne svarer varenummer 1 til den første morgenmad (8-9 om morgenen), varenummer 2 - til den anden (10–11 timer), nummer 3 - frokost (13–14 timer), 4 - eftermiddagste (16–17 timer) og 5 - middag (19-20 timer).

  1. Kogt gulerodssalat med creme fraiche, et stykke gryderet fisk, rugbrød med smør, cikorie drik.
  2. Hirse grød, bagt kød, agurk, æble.
  3. Vegetar suppe med svag kylling bouillon, kogte kartofler med dampede kødboller, surkålsalat med dild, kirsebærgelé.
  4. Et glas gæret bagt mælk, en bolle.
  5. Semulje budding med jordbær marmelade, tørret pære kompot.
  1. Hytteostgryde med ris og honning, te med fløde.
  2. Havregryngrød på vand med tørrede abrikoser, druer.
  3. Dampet kyllingekoteletter, stuet kål, nudelsuppe med grøntsager, solbærgelé.
  4. Frugtsalat med fløde, hasselnød underkop.
  5. Fisk bagt i folie, agurksalat og tomatsalat, æblejuice.
  1. Hele korn chips med squash marmelade, semulje grød i mælk, et stykke hård ost, et glas hyben bouillon.
  2. Salat af nødder og gulerødder med olivenolie, æggehvide omelet med mælk, grøn te.
  3. Kålruller kogt i creme fraiche og tomatpuré, kartoffelsuppe med krutoner, vandmelon.
  4. Yoghurt med kvede skiver, ferskner.
  5. Courgette kaviar, salat af kyllingebryst og agurk med creme fraiche, urtete.
  1. Pandekager med hytteost og syltetøj, te.
  2. Græskargrød med ris, mælk og sukker, et glas kornelbær.
  3. Tomat-, blomkål- og sød pebersuppe, krydret med smør, bagt med et helt stykke kalvekød, kartoffelmos, agurksalat med dild, bærkompot.
  4. Apple strudel fra ostemasse, et glas kefir.
  5. Mælknudelsuppe, møtrikgæst.
  1. Stewed courgette, tyndt skåret kogt oksekødstunge, te.
  2. Underkop af hytteost med creme fraiche og marmelade.
  3. Peberfrugter fyldt med ris og kødpåfyldning, perlebygssuppe, melon.
  4. Frugtkage, kop frugtkompot.
  5. Løs boghvede grød, tomat, glas mælk.
  1. Græskar, bagt i stykker i ovnen, rul med marmelade, te.
  2. Naval pasta (blandet med malet kogt kød), gulerodssaft.
  3. Kartoffelgryderet med kød, kylling bouillon med krutoner, tørret frugtkompot.
  4. Jordbær med flødeskum.
  5. Ris med stuvede grøntsager (majs, gulerødder, paprika), et glas gæret bagt mælk.
  1. Æggehvider, agurk, brød og smør, grøn te.
  2. Apple charlotte, mælkejelly.
  3. Et stykke gennemblødt sild, kogte kartofler med dild, surkål, grøntsagssuppe med hirse, abrikoskompot.
  4. Et glas yoghurt, en tærte med kød.
  5. Gulerodspandekager med creme fraiche, bærjuice.

Årsager til sygdommen

I den indledende fase manifesteres det overskydende saltindhold ikke på nogen måde.

En person ved muligvis ikke i lang tid om det overskydende indhold af salte i kroppen og om den øgede belastning på nyrerne i denne henseende. Medicin har ikke identificeret en specifik årsag, der påvirker udviklingen af ​​oxaluria, fordi der er forskellige faktorer, der forårsager sygdommens progression. Oxalsyre er et produkt af cellemetabolisme i form af en calciumforbindelse. En stor mængde syre kommer ind i kroppen med mad. Op til 90-95% udskilles under vandladning. En stigning i koncentrationen over det normale fører til påvisning af saltkrystaller i urinen. De vigtigste grundårsager til udviklingen af ​​sygdommen:

overtrædelse af mineralsk stofskifte; overvejelsen af ​​proteinfødevarer i kosten; langvarig dehydrering; indtagelse af utilstrækkelig væske; mangel på Mg, vitaminer i gruppe A og B6; overskydende ascorbinsyre og C-vitamin; svigt i tarmene; tilstedeværelse af nyresygdomme: pyelonephritis og nefrolithiasis; stress og depressiv tilstand; videregivet ved arv.

Flere opskrifter til diætmåltider

Som du kan se, er valget af tilladte produkter ret bredt. Hver patient og hans familiemedlemmer har meget plads til fantasi til at tilberede lækre og nærende måltider fra dem. Følgende er de enkleste diætopskrifter.

Kartoffelgryde med kød i ovnen

Til kartoffelgryderet med kød har du brug for følgende produkter:

  • mellemstore kartofler - 5 stykker;
  • kogt kalvekød eller kylling - 0,5 kg;
  • mælk - ½ kop;
  • smør - 1 spsk. l.;
  • krydderier (knust koriander, allehånde, tørret dild) - 1 tsk;
  • brødkrummer - 2 spsk. l.

Kog gryden i denne rækkefølge:

  1. Kog kartofler, indtil de er bløde.
  2. Lav kartoffelmos ved at blande kartoffelmasse med varm mælk.
  3. Slib kogt kød i en kødkværn eller blender.
  4. Bland det med krydderier.
  5. Efter at have smurt en bageplade med olie, læg halvdelen af ​​kartoffelmosen i den, læg derefter kødpåfyldningen på den og dæk den med de resterende kartofler ovenpå..
  6. Glat overfladen af ​​den fremtidige gryde, drys den med brødkrummer.
  7. Anbring skålen i en forvarmet ovn i 30 minutter.

Hvis det malede kød viser sig at være for tørt, kan du tilføje et par spiseskefulde bouillon, hvori det blev kogt, til det.


Kartoffelgryde med kød, kogt i ovnen, vil dekorere og diversificere patientens bord

Græskargrød med ris og æbler

For at forberede denne smukke og sunde grød skal du tage:

  • et stykke græskarpulp - ca. 1 kg;
  • vand - 1 glas;
  • æble - 1 stk.;
  • ris - 1 glas;
  • mælk - 1,5 kopper;
  • smør - 1 spsk. l.;
  • granuleret sukker, kanel - efter smag.
  1. Skræl græskar, vask og skær i terninger ca. 2 x 2 cm.
  2. Anbring i en tyndbundet gryde, tilsæt varmt vand, dæk og lad det simre, omrør lejlighedsvis, indtil stykkerne er ømme - ca. 15 minutter.
  3. Mens græskar koger, skræl og riv æblet, skyl risen.
  4. Hæld ris på stuvede græskarstykker og damp i 20 minutter.
  5. Når risen er næsten færdig, tilsæt den varme mælk og æblet, kog det ved svag varme og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  6. Sæt smør, sukker og kanel i grøden inden afslutningen af ​​madlavningen, rør godt om.
  7. Når du har slukket for varmen, skal du dække panden med et håndklæde og lade grøden hvile i 30 minutter. Derefter bliver det særligt duftende..

På alle stadier af madlavning, glem ikke at røre grøden, ellers vil den brænde og være smagløs. Ifølge erfaringen fra forfatteren af ​​denne publikation opnås den bedste græskargrød i en støbejernsgryde..


Græskargrød med ris, mælk og æble er en god morgenmad eller middag

Gulerodspandekager

At lave gyldne gulerodspandekager er let. Nødvendige produkter:

  • store gulerødder - 2 stk.;
  • kefir eller yoghurt - 0,5 kopper;
  • protein af 1 æg;
  • mel - 3 spsk. l.;
  • bagepulver - 0,5 tsk;
  • solsikkeolie - 3 spsk. l.;
  • sukker, syltetøj eller creme fraiche - valgfri.
  1. Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern.
  2. Tilsæt æggehvide, mel, sukker, sodavand, yoghurt til det og bland godt. Du skal få en masse, der ligner creme fraiche i konsistens.
  3. Tag blandingen med en spiseskefuld og læg i en stegepande med kogende olie. Vend pandekagerne til den anden side, når de skåler.
  4. Server dem med creme fraiche, marmelade eller marmelade.

Du kan dække panden med de tilberedte pandekager med et låg, så bliver de bedre stegt og bliver mere storslåede.


Gulerodspandekager indeholder en stor mængde vitamin A, hvilket er så nødvendigt for patienten

At bo i naturen

Axolotls fødested er det gamle system af vandkanaler og søer i Mexico City. Hele deres liv lever de i vand og kommer ikke ud på land. Foretrækker dybe steder i kanaler og søer med rigelig vandvegetation, da de afhænger af vandplanter.

Under reproduktionsprocessen fastgør de æg til vandplanter og befrugter dem derefter. Lake Xochimilco er berømt for sine flydende haver eller chinampas, i det væsentlige landstrimlerne mellem kanalerne, hvor lokalbefolkningen dyrker grøntsager og blomster. Axolotls lever i dette gamle system med kunstvandingskanaler og søer..

Forresten betyder axolotl i oversættelse fra aztekernes gamle sprog et vandmonster. Før den spanske invasion spiste aztekerne dem, kødet blev betragtet som lægemiddel og smagte som ål.

Axolotls er opført i den røde bog som en truet padde. Da deres levested er 10 kvadratkilometer, og det også er meget spredt, er det svært at fastslå det nøjagtige antal personer, der bor i naturen..

Særlige diæter

Den nemmeste og billigste måde at spise med forhøjede oxalatniveauer er kartoffel- og kåldiet til oxaluria. Der er mange variationer af denne diæt, så alle kan vælge en diæt efter deres smag..

Kartoffernes anvendelighed ligger i indholdet af en stor mængde kalium. Dette sporelement fjerner perfekt salt og overskydende væske fra kroppen. Kål er til gengæld rig på fiber. Takket være dette forbedrer produktet tarmens bevægelighed, hvilket hjælper med at eliminere toksiner og giftstoffer fra kroppen, forbedrer tarmens mikroflora.

Men kartofler og kål er ikke de eneste fødevarer, der er tilladt i denne diæt. Du kan også spise:

  • hvede eller rugbrød;
  • skummetmælk og kefir, hytteost;
  • fedtfattigt smør;
  • korn: boghvede, havregryn;
  • Frugt med lav fruktose: abrikoser, æbler, pærer.

Forskellige retter kan tilberedes af kartofler og kål: gryderet, zrazy, kartoffelmos, bagte kartofler, grøntsagssuppe, kål, stewed kål.

Symptomer på oxaluria hos børn og voksne

Smerter i maven og lændehvirvelsøjlen er de vigtigste symptomer på oxaluria.

I voksenalderen og hos børn over 5 år manifesteres sygdommen ved forekomsten af ​​smerter i maveområdet, lændehvirvelsøjlen. Antallet af små anspændinger og urinvolumenet under vandladning øges. Personen bliver hurtigt træt. Op til 5 år kan det kliniske billede være sløret. Lanceret oxaluria ledsages af aflejring af salte i nyrerne og det omgivende væv. Udviklingen af ​​nefrocalcinosis er mulig, hvilket fører til en komplikation - nyresvigt. Analyse af patienternes urin viser et overskud af protein, cylindre, leukocytter, en stigning i antallet af erytrocytter. Nervesystemet reagerer på sygdommen med hovedpine og neuroser.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvordan manifesterer sygdommen sig hos børn?

I nogle tilfælde hos børn er de kliniske symptomer på sygdommen ikke-specifikke. Oxaluria hos børn er kendetegnet ved de samme underliggende årsager som hos voksne. Barnet klager over intens smerte i underlivet, op til nyrekolik, under alvorlige forhold bemærkes symptomer på muskelvævssygdomme. Manifestationer af oxaluria kombineres med forekomsten af ​​allergier på huden og åndedrætsorganerne. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde oxalataflejringer fører til behovet for behandling af kredsløbssygdomme, der udvikles nefritis eller vævsnekrose. Neurologiske problemer er kendetegnet ved neuroser og smerter i nakken. Sygdommen er opdelt i grupper:

Hovedpine og neurose er de vigtigste symptomer på oxaluria hos børn. Den første gruppe er arvelig oxaluria, der udvikler sig på grund af patologier, et overskud af oxalsyre. Det findes i perioden med ustabilt arbejde i nyrernes cellemembraner.Den anden gruppe - børn med abnormiteter i urinvejens arbejde: pyelonefritis, amyloidose, hydronephrose. I dette tilfælde er oxaluria en sekundær sygdom, der udvikler sig som en komplikation på baggrund af en anden patologi. Den tredje gruppe inkluderer børn, der har udviklet sygdommen på grund af et ugunstigt miljø.



Næste Artikel
Er det muligt at kombinere blærebetændelse og sport