Funktioner i kosten for nyresten hos kvinder


Kost til nyresten hos kvinder er en af ​​hovedkomponenterne i behandlingen af ​​sygdommen og forebyggelsen af ​​dens komplikationer. Det er kosten, der er af stor betydning, da alle nedbrydningsprodukter af mad passerer gennem nyrerne. Usund kost, stress, hårdt vand, brug af stoffer i store mængder bidrager til nefrolithiasis.

Ved sammensætning af en diætmenu tages der hensyn til den kemiske sammensætning af nyrekalkulationer.

  • 1 Grundlæggende ernæringsregler
  • 2 Tilladte og forbudte fødevarer
  • 3 Opskrifter
  • 4 Ugens menu

Korrekt ernæring til urolithiasis hos kvinder er rettet mod normalisering af stofskiftet, især purins metaboliske processer. Derudover gør diæten reaktionen af ​​urin alkalisk eller sur - afhængigt af stenens kemiske sammensætning. Dette fremmer opløsningen af ​​calculi, forhindrer urinsyresalte og fjerner dem fra kroppen. Korrekt valgt ernæring vil korrigere tarmens funktion, normalisere kvindens vægt.

Ifølge udviklingen af ​​Pevzner tildeles tabel nummer 6 i nærvær af kalksten i nyrerne. Generelt er kosten normal, men der er nogle begrænsninger for brugen af ​​ildfaste og animalske proteiner. Op til 80 g proteiner er afhængige af om dagen, hvoraf kun halvdelen tildeles vegetabilske proteiner. Hastigheden af ​​fedt pr. Dag er op til 90 g, hvoraf op til 70% er dyr. Kulhydrater er tilladt 400 g, sukker er tilladt op til 80 g. Det daglige kalorieindtag er op til 2400 kcal.

Alle hemmelighederne ved korrekt ernæring til nefrolithiasis:

ReglenFunktioner:
KostDet formodes at spise op til 5 gange om dagen. Desuden skal portionerne være små. Dette reducerer belastningen på fordøjelseskanalen, normaliserer vægten, især hvis kvinden er overvægtig.

Overspisning eller sult bør ikke være tilladt, da koncentrationen af ​​urinsyre og andre forbindelser, der bidrager til dannelsen af ​​sten, i sådanne tilfælde øges. Du skal spise dit sidste måltid 3 timer før sengetid.

VarmebehandlingAlt er tilladt bortset fra stegning. Fisk, kød og fjerkræ skal først koges inden madlavning. Derefter går halvdelen af ​​purinerne fra dem til bouillon. Det anbefales at servere produkterne i store stykker eller skære dem, men ikke meget fint.
Mad temperaturDet skal være mellem 15 og 550 C, det vil sige, at maden ikke bliver for varm eller kold.
Den forbrugte mængde saltEn dag skal være op til 5 g. Et overskud af produktet øger ikke kun blodtrykket, men fremkalder også dannelsen af ​​sand og sten. For at kontrollere den anvendte mængde salt anbefales det at tilføje det til færdige måltider.
Drikke regimeDet formodes at forbruge mindst 2 liter om dagen. Dette letter fjernelsen af ​​sand. Lavt mineralsk eller kogt vand, juice fra frugt og grøntsager, urteafkog er perfekte. Hvis du drikker mere af disse stoffer, falder urinkoncentrationen.

Alkoholholdige drikkevarer er ikke tilladt i nærværelse af nyresten - de kan fremkalde en krampe i urinvejen, stillestående processer i organerne, smertesyndrom. Koncentrationen af ​​urin øges også, som følge af hvilken udfældning der dannes.

Et vigtigt punkt hos kvinder med urolithiasis er vægtkontrol. Med fedme skal det bringes tilbage til det normale. Hvis en kvinde er overvægtig, mens kalorieindholdet i de forbrugte måltider øges, øges koncentrationen af ​​urinsyre, hvilket fører til nyreaflejringer.

Diæten for urolithiasis afhænger stort set af stenens kemiske sammensætning. Hvis de metaboliske processer af calcium og fosfor forstyrres, vil situationen føre til fosfatsten. I dette tilfælde ordinerer læger en terapeutisk diæt, der fremmer forsuring af urinen..

Oxalater dannes i kroppen, hvis koncentrationen af ​​ascorbinsyre eller oxalsyre øges. I sådanne tilfælde kræves alkalinisering af urinen..

Uraturia forstås som dannelsen af ​​urater i blæren. De dannes på baggrund af et øget indhold af urinsyre i urinen, og det er et produkt af purinmetabolisme. Urinsyre sten dannes, når urinen er sur. Kosten er også rettet mod alkalisering af urin, hvilket begrænser brugen af ​​fødevarer med højt purinindhold. Generelt er mad af mejeriprodukter.

Med urolithiasis kan du ikke spise:

  • fedtet kød, fjerkræskind, slagteaffald, fed fisk (laks, sild, makrel), skaldyr, bouillon baseret på sådanne produkter;
  • svinefedt, margarine, lam og oksekødsfedt;
  • gelé, aspic, gelé kød;
  • pølser, pølser, røget kød, corned beef, fisk og dåse kød;
  • sorrel, spinat, aubergine, rødbeder, rabarber;
  • citrus frugt;
  • sure bær - stikkelsbær, korender, tyttebær, hindbær, tranebær;
  • muffins, cremer, frisk brød;
  • krydrede og salte oste;
  • marinader;
  • æg, især æggeblommen;
  • varme krydderier - sennep, peberrod, peber;
  • Kaffe og te;
  • chokolade, kakao.

Tilladte produkter inkluderer:

  • brød fremstillet af mel, der ikke hører til de højeste kvaliteter - grov formaling eller klid er bedst egnet, da de er en kilde til B-vitaminer;
  • pasta, men du skal bruge dem i moderation;
  • korn (de formodes også at indtages i moderation);
  • friske grøntsager;
  • kartofler;
  • magert kød, fisk, fjerkræ;
  • mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, de skal være fedtfattige;
  • ost (ikke salt eller krydret)
  • søde bær og frugter - druer, blommer, æbler, pærer, vandmeloner;
  • tørrede frugter;
  • dampede æg;
  • honning, marmelade, marshmallow, marmelade;
  • vegetabilske olier, smør skal begrænses.

Fødevarer med et højt indhold af B-vitaminer og magnesium er nyttige. De er i stand til at fjerne urat- og oxalatberegninger. Det formodes at berige kosten med mad med et sådant vitamin, da det fremmer regenerering af slimhinden i nyrerne og urinvejen.

Du kan lave en lækker, men diæt suppe med boghvede. Opskrift:

  1. 1. Tag 4 kartofler, 1 gulerod og halvløg.
  2. 2. Hæld 3 liter vand i en gryde og kog.
  3. 3. Sænk alle grøntsager efter vask, skræl og skær dem i små stykker.
  4. 4. Skyl boghvede og tilsæt også (fra et glas, selvom det er muligt på en anden måde - tykkere, tyndere).
  5. 5. Kog i 15 minutter.
  6. 6. Vent, indtil skålen er infunderet.

Et kornbrød er tilladt for en sådan suppe. Eller lav croutoner ved at gnide dem med hvidløg.

En god mulighed for en diætret er pilaf, men det viser sig at være sødt, da det er tilberedt med tørret frugt og græskar:

  1. 1. Tag 300 g ris pr. 100 g græskar. Derudover skal du bruge 10 g olivenolie, tørrede abrikoser, rosiner, svesker, bærbær, æbler og krydderier - koriander, safran og spidskommen (du kan tage ingredienserne efter smag).
  2. 2. Skær græskar og æbler i små stykker.
  3. 3. Skyl tørrede frugter og mal også.
  4. 4. Hæld en tredjedel af risen i bunden af ​​gryden, tilsæt græskar, æbler og lidt olie, tørrede frugter (skiftevis lagvis).
  5. 5. Hæld kogende vand over, tilsæt krydderier og kog i en time.

Kosten skal være varieret, høj i vitaminer og mineraler. Eksperter anbefaler til dette at udvikle en menu med det samme i en uge:

UgedagMenu
Mandag
  1. 1. Morgenmad: salat af friske grøntsager, krydret med vegetabilsk olie (fra oliven eller hør).
  2. 2. Anden morgenmad: dampet omelet.
  3. 3. Frokost: Mos kartofler, kogt fisk.
  4. 4. Eftermiddagsmad: 2 æbler eller en banan.
  5. 5. Middag: hytteost med tørret frugt, tørre kiks
tirsdag
  1. 1. Morgenmad: boghvede grød med æbler.
  2. 2. Anden morgenmad: naturlig hjemmelavet yoghurt uden bær eller frugtfyld, men tilsat en håndfuld nødder.
  3. 3. Frokost: borscht, kartoffelkødboller, stuvede gulerødder.
  4. 4. Eftermiddagsmad: hirse grød og æbler.
  5. 5. Middag: gulerodsgryde med svesker
onsdag
  1. 1. Morgenmad: grøntsagssalat, kogt æg.
  2. 2. Anden morgenmad: havregryn med tørrede abrikoser, rosiner, svesker.
  3. 3. Frokost: dampede dumplings med cottage cheese og lidt creme fraiche til dem.
  4. 4. Eftermiddagsmad: et par æbler.
  5. 5. Middag: ris, paprika og aubergine, bagt i ovnen eller stuet
torsdag
  1. 1. Morgenmad: salat af kogte rødbeder, svesker og nødder (hele sæsonen med olivenolie).
  2. 2. Anden morgenmad: yoghurt og grøntsagssalat.
  3. 3. Frokost: kogt fisk og grøntsagsgryderet, okroshka er desuden tilladt.
  4. 4. Eftermiddagsmad: frugtsalat.
  5. 5. Middag: kartoffelgryde med creme fraiche
Fredag
  1. 1. Morgenmad: kogt æg, havregryn med tilsætning af tørrede frugter.
  2. 2. Anden morgenmad: salat af æbler og rødbeder.
  3. 3. Frokost: suppe baseret på vegetabilsk bouillon med kartoffelboller; boghvede grød og dampede grøntsager.
  4. 4. Eftermiddagsmad: et par æbler eller en banan, yoghurt.
  5. 5. Middag: pasta, hård ost med tomater (de skal koges)
lørdagFastedag. Det er tilladt at spise hytteost, frugt, drikke grøn te og vand
Søndag
  1. 1. Morgenmad: salat af kogte gulerødder og rødbeder.
  2. 2. Anden morgenmad: dampet omelet.
  3. 3. Frokost: gulerods- og græskarpuré suppe, courgettepandekager (tilsæt creme fraiche).
  4. 4. Eftermiddagsmad: grøntsagssalat, kefir.
  5. 5. Middag: ris med æbler og tørret frugt, bagt i ovnen

Alle måltider kan vaskes med te (grøn eller sort med tilsætning af en lille mængde mælk), hyben afkog, tørret frugtkompott. Te, kefir, yoghurt, valle med kornkrummer anbefales også som en anden middag..

Kost til urolithiasis

Alt iLive-indhold gennemgås af medicinske eksperter for at sikre, at det er så nøjagtigt og faktuelt som muligt.

Vi har strenge retningslinjer for udvælgelse af informationskilder, og vi linker kun til velrenommerede websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, hvor det er muligt, bevist medicinsk forskning. Bemærk, at tallene i parentes ([1], [2] osv.) Er interaktive links til sådanne undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

En sikker og effektiv behandling for mange sygdomme er diæt. Overvej kostens funktioner i nærvær af sten og sand i kroppen og genoprettelsesmenuen.

En af de mest almindelige urologiske sygdomme er urolithiasis. Sygdommen er karakteriseret ved smertefulde symptomer, forværringer og hyppige tilbagefald. Med denne læsion dannes sten i urinvejen og nyrerne. De består af krystaller af urinsalte og proteinbindinger, der holder dem sammen. Deres tilstedeværelse i kroppen er en grund til straks at søge lægehjælp og starte behandlingen..

Hovedtyperne af sten:

  • Oxalater
  • Fosfater
  • Urata

For hver type beregning vælges en bestemt diæt med kontraindikationer og ernæringsmæssige anbefalinger.

Patologi opstår på grund af en øget koncentration af salte i urinen. Gradvist sætter de sig ned og bliver til sten og sand. Som regel sker dette med metaboliske lidelser, misdannelser i urinvejene, inflammatoriske og infektiøse sygdomme, klima og ernæringsmæssige egenskaber. Kost spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​sygdommen. Derfor, når det opdages, ordineres patienten en særlig diæt. Kostterapi kombineres med andre behandlingsmetoder til en omfattende eliminering af sygdommen.

Ernæringsterapi indebærer begrænsning af næringsstoffer, der bidrager til dannelsen af ​​sediment og sten i urinvejene. Lægen ordinerer en diæt, der fokuserer på typen og den kemiske sammensætning af sten, kroppens generelle tilstand. Forkert diæt kan føre til dannelse af nye sten, hvilket komplicerer sygdomsforløbet og forårsager et antal komplikationer.

Behandling af urolithiasis med en diæt

Diæt mad er baseret på at begrænse brugen af ​​visse fødevarer. Listen over begrænsninger afhænger af typen af ​​sten i urinvejene. Årsagen til patologien kan være mangel på vitamin B og fiber, som fjerner salt fra kroppen. Behandling af urolithiasis med en diæt skal udarbejdes af en læge, der fokuserer på de individuelle egenskaber ved patientens krop.

Alle diæter er præget af sådanne anbefalinger som:

  • Tilstrækkeligt væskeindtag (mindst 2 liter vand om dagen)
  • Reducerende portioner
  • Reducerer saltindtag og undgår varme krydderier
  • Begrænsning af mad med stendannende stoffer
  • Varieret diæt

Ernæring skal være afbalanceret og have en energiværdi, der er tilstrækkelig til kroppens normale funktion. Selvvalg af en diæt vil ikke give et positivt resultat, men vil kun forværre sygdomsforløbet.

Kost til urolithiasis med urater

Urater påvises hos patienter i alle aldre (dannet på grund af overskydende urinsyre). De udfældes i et meget surt miljø, har en rød-orange nuance, glat, rund form. Hvis det er til stede, bør ernæringen være sådan, at urinen ikke bliver basisk. Sten vokser hurtigt, og slankekure vil reducere dem.

Kosten til urolithiasis med urater skal baseres på følgende regler:

  • Nægtelse eller reduktion af brugen af ​​kød- og fiskeretter. Fisk kan kun spises kogt og ikke mere end to gange om ugen. Forbudet dækker lever, nyrer, kød og fisk bouillon, kød af unge dyr samt dåse mad, pølser, marinader og animalsk fedt..
  • Det er forbudt at spise blomkål, bælgfrugter og svampe, sorrel, spinat, figner. Det er nødvendigt at afvise alkoholholdige drikkevarer, stærk te, kaffe, tranebærsaft, kakao og chokolade.
  • Kosten skal omfatte gærede mejeriprodukter, milde oste, hytteost, æg. Der skal lægges særlig vægt på forskellige kornprodukter, grøntsagssupper og urter..
  • Du kan spise pasta, brød, forskellige tørrede frugter, honning, marmelade, bær og krydderier i moderation. Grøntsager tilladt kartofler, auberginer, agurker, paprika, tomater, rødbeder, radiser.

Sten dannes på grund af produktet af purinmetabolisme. Ernæringsterapi indebærer at reducere mængden af ​​tilladte fødevarer, der indeholder purinbaser og alkaliserende urin. Diæten har en lacto-vegetabilsk karakter.

Under behandlingen er det kategorisk kontraindiceret til hurtig, da dette fører til forsuring af kroppens indre miljø og øget dannelse af urinsyre, som deponeres i nyrerne. På samme tid kan du lave faste dage på grøntsager eller mejeriprodukter 1-2 gange om ugen ved brug af op til to liter væske.

Kost til urolithiasis med oxalater

Oxalater er en anden type sten, der påvirker kønsorganet. De dannes på grund af virkningen af ​​oxalsyresalte, der udskilles af nyrerne. De trænger ind i kroppen som et resultat af biokemiske reaktioner, der forekommer med plantefødevarer. Normalt udskilles ca. 20-40 mg oxalater i urinen pr. Dag. Frigivelsen af ​​flere salte kaldes oxaluria og er et tegn på patologiske processer.

Sygdommen opstår på grund af forbruget af et stort antal vegetabilske fødevarer såsom asparges, tomater, sorrel, kakao, spinat, rødbeder. Sygdommen kan udløses af diabetes mellitus og dens forkert behandling. Ethylenglykolforgiftning, øget indtagelse af D-vitamin og ascorbinsyre forårsager også sygdom.

Diæten til urolithiasis med oxalater er baseret på at begrænse brugen af ​​oxalsyre. Et fald i koncentrationen af ​​dette stof i urinen stopper udfældningen af ​​salte. Kostanbefalinger:

  • Spis ikke spinat, salat, sorrel, figner, rabarber, kakao, chokolade og gelatineprodukter. C-vitamin og produkter, der indeholder det, er begrænset. Under en forværring er det værd at opgive mejeriprodukter og retter.
  • Røget kød, slagteaffald, forskellige bouillon og krydderier bør udelukkes fra kosten. Begræns forbruget af tomater, urter, sur frugt og bær, kylling og oksekød, stærk te og kaffe.
  • Kosten skal bestå af mejeriprodukter, korn og fuldkorn. Fra grøntsager kan du spise kartofler, græskar, røde bønner, aubergine, blomkål, ærter. Du kan spise en række tørrede frugter, pærer, æbler, druer, bananer, vandmeloner, blommer og abrikoser.

Hvis sygdommen ikke er alvorlig, bruges korrektionsdiet ikke. Et langt forløb fremkalder sekundær betændelse - pyelonephritis, som forårsager alkalisering af urin og dannelse af fosfatsten. I dette tilfælde er ernæring baseret på en kombination af to terapeutiske diæter.

Essensen af ​​kosten

Ernæringsmæssig terapi til urolithiasis hjælper kroppen med at komme sig og fungerer som en fremragende forebyggelse. Essensen af ​​kosten er at reducere de risikofaktorer, der forårsager stendannelse. Sådanne faktorer inkluderer: en ændring i surhedsgraden af ​​urin og et fald i dets daglige volumen, et øget indhold af calcium, oxalater, phosphater og urinsyre i urinen, en nedsat koncentration af citrat.

Overvej de vigtigste ernæringsprincipper, som kosten til genopretning er baseret på:

For at den daglige urinudgang skal være normal, skal der drikkes mindst to liter væske om dagen. Dette er en vigtig faktor i forebyggelsen af ​​sygdomme. At drikke meget vand mindsker urinmætningen med stendannende salte. Ifølge undersøgelser foretaget reducerer 2,5 liter vand om dagen risikoen for at udvikle patologi med 40%. Det anbefales at drikke citrusjuice. Citrus indeholder citrater, der øger pH i urinen og reducerer risikoen for sygdom.

Øget forbrug af animalsk protein fremkalder udviklingen af ​​sygdommen. Derudover bidrager protein til fedme, som er forbundet med urolithiasis. Animalsk protein øger koncentrationen af ​​calcium og urinsyre i urinen, reducerer indholdet af citrater.

Et overskud af fruktose i kroppen er risikoen for fedme, urolithiasis og metabolisk syndrom. Stoffet forårsager insulinresistens, hvilket fremkalder et øget niveau af urinsyre og et fald i urinens pH.

En kost rig på fedt er ikke en faktor i stendannelse. Men deres overdreven brug er forbundet med fedme, hvilket fremkalder calculi. Overvægtige mennesker lider af øgede urinkoncentrationer af urinsyre, calcium, natrium, oxalater og sulfater.

Under behandlingen bør indtagelsen af ​​natrium være begrænset. Dens overskud fører til ændringer i den kvantitative og kvalitative sammensætning af urin. På den anden side øger salt urinvolumen og pH..

  1. Urinsyre

Overdreven protein- og purinindtagelse øger risikoen for sygdom.

  • Højt purinindhold - det er nødvendigt at udelukke slagteaffald fra kosten, alle typer bælgfrugter, dåse mad, kød bouillon, kød, fisk, øl.
  • Moderat purinindhold - Det anbefales at begrænse forbruget af hav- og ferskvandsfisk, kød, fjerkræ, kornbrød og korn, æg, kaffe, te, blomkål, bælgfrugter og spinat.
  • Lavt purinindhold - det er tilladt at spise forskellige korn, bagværk, nødder, grøntsager med lavt purinindhold, grøntsagssupper, mejeriprodukter, læskedrikke.

Kost til urolithiasis hos kvinder

Urolithiasis påvirker patienter i alle aldre og køn. Patologi opstår på grund af krænkelser af udstrømningen af ​​urin og ændringer i dets sammensætning. Kost til urolithiasis hos kvinder er en konservativ metode til behandling og forebyggelse, som bruges på alle stadier og med alle former for læsion. Meget ofte hos kvinder udvikler sygdommen på grund af den øgede urin tæthed og dens stagnation. De vigtigste symptomer er svær smerte under vandladning, blod i urinen og utilpashed. Tegnene på sygdommen afhænger af, hvor stenene er placeret, hvor mange af dem, hvilken struktur og størrelse de har..

Helbredende ernæring er inkluderet i genopretningsprogrammet. Slankekure forhindrer yderligere stendannelse og reducerer størrelsen på eksisterende sten.

Anbefalinger til en afbalanceret og komplet diæt:

  • Produkter skal indeholde vitaminer og aminosyrer, og deres kalorieindhold skal svare til energiforbruget i løbet af dagen.
  • Du skal spise ofte, men i små portioner. Overspisning er kategorisk kontraindiceret. Der bør være systematiske måltider, det vil sige et regime.
  • Vandbalancen skal opretholdes hele dagen. Det anbefales at drikke mindst to liter vand om dagen. Dette volumen er nødvendigt for normal urinstrømning..

Mangel på diæt fører til alvorlige komplikationer. Oftest er det hydronefrose, nefrosklerose, nyresvigt. Måltider tildeles individuelt for hver patient. Det samme som når man udarbejder en diæt, tages den kemiske sammensætning af calculus og pH i urinen i betragtning.

Kost til urolithiasis hos mænd

Konkretioner i urinvejen er en af ​​de mest almindelige læsioner i nyrerne og urinveje. Sygdommen opstår af mange årsager, hvoraf den ene er stofskifteforstyrrelser. Derfor hjælper en korrekt sammensat diæt til urolithiasis hos mænd til at undgå tilbagefald og fremskynde genopretningsprocessen.

Der er en række disponerende faktorer for urolithiasis hos mænd. Først og fremmest er dette rygning, skader forbundet med øget stress, underernæring, peptisk mavesår, gastritis, misbrug af krydret og salt mad. Patienten klager over smerter i kønsorganer, lår og blære. Sygdommen påvirker livskvaliteten og intime forhold negativt.

Grundlæggende principper for kosten:

  • Afslag på alkohol, stærk te og kaffe, salt, fede fødevarer, saucer og krydderier. Måltiderne skal være brøkdelede for at undgå overspisning. Da det kan forårsage stofskifteforstyrrelser og forekomst af sten i urinlederne og nyrerne.
  • Det er nødvendigt at overholde drikkeordningen - op til to liter drikkevand i løbet af dagen. Fjern kød, fisk, slagteaffald, bælgfrugter, svampe og kål fra kosten.
  • Spis mere mejeriprodukter, bær og grøntsager. Grød, grøntsagssalater og supper vil være nyttige. Kosten skal omfatte kartoffelretter, fuldkornsbrød, nødder.

Tidlig start af kosten forhindrer komplikationer og minimerer smertefulde symptomer. Ernæring afhænger af stenens oprindelse. Ændringer i kosten hos mandlige patienter er vanskelige at tolerere, da det er nødvendigt at begrænse og kontrollere sig selv.

Kost til urolithiasis hos børn

Urolithiasis hos pædiatriske patienter er forbundet med metaboliske lidelser. Sygdommen opstår på grund af virkningen af ​​eksterne og interne faktorer. Først og fremmest er disse genetiske metaboliske lidelser, hormonelle ændringer, negative miljøpåvirkninger, misbrug af mad af lav kvalitet, misdannelser i udviklingen af ​​urinorganer.

Ernæringsregler for børn:

  • En varieret diæt med minimalt fedtindtag. Da dette kan føre til krænkelser af syre-base balance i kroppen, sygdomme i tarmene og maven, oversaturation af urin med salte.
  • Kosten skal indeholde mad rig på vitamin A, B, C og D. Disse vitaminer fremskynder metaboliske processer og normaliserer kroppens funktion.
  • Barnet skal drikke nok væsker, da dehydrering påvirker hele kroppen og kan forårsage urinretention.

Kost til urolithiasis hos børn undgår kirurgisk indgreb. De vigtigste symptomer på patologien er smerter i lænden, hyppig vandladningstrang, anspændt, hård mave, urinstrømningsbesvær. De ovenfor beskrevne symptomer indikerer, at sten bevæger sig langs urinrøret. Hvis sygdommen opstår hos små børn, lider babyen af ​​symptomer på rus, rastløs og græder ofte. I dette tilfælde er det muligt at vedhæfte en sekundær infektion.

Kost 6 til urolithiasis

Til behandling af læsioner i kønsorganet anvendes flere diæter, hvis formål afhænger af typen af ​​sten, deres kemiske sammensætning og de individuelle egenskaber ved patientens krop. Kost 6 bruges til urolithiasis, urinsyregigt og urinsyre diatese. Ernæring normaliserer urinalkalinisering og purinmetabolisme, fremskynder udskillelsen af ​​urinsyresalte. Patienter har brug for at begrænse indtagelsen af ​​fødevarer med ekstraktiver og puriner, øge væskeindtag og minimere mængden af ​​salt i kosten.

Kost 6 til urolithiasis er baseret på at øge mængden af ​​alkaliserende fødevarer (grøntsager, frugter, mejeriprodukter) og væske i kosten.

  • Det er nødvendigt at minimere mængden af ​​ildfaste og animalske proteiner. Hvis patienten er overvægtig, falder mængden af ​​kulhydrater. Det er bedre at lave mad, bage, gryderet eller dampe mad..
  • Den kemiske sammensætning af diætetabel nr. 6: proteiner 70-80 g, kulhydrater 400 g, fedt 90 g. Kalorieindholdet bør ikke overstige 2700-2800 kcal pr. Dag, mens 1,5-3 liter væske skal indtages
  • Fra de første retter kan du spise grøntsagssupper og bouillon, det er bedre at nægte kød eller reducere mængden til et minimum. Forskellige kornprodukter, kartofler, mejeriprodukter, rug, hvedebrød og klid bagværk vil være nyttige.
  • Frugt og bær kan spises både friske og efter varmebehandling. Samtidig anbefales det ikke at bruge sure sorter af bær. Fra slik er marmelade, konserves, frugtcremer og gelé tilladt. Chokolade, kaffe, kakao og stærk te er kontraindiceret.
  • Fra krydderier tilladt greener, laurbærblad, vanillin, kanel, citronsyre. Krydret og salt krydderier, saucer skal kasseres. Brug ikke alkoholholdige drikkevarer, forskellige røget kød, dåse mad, pølser, svampe, bælgfrugter, spinat, blomkål, slagteaffald, syltede fødevarer og syltede agurker.

Overholdelse af en terapeutisk diæt giver dig mulighed for at normalisere metabolismen af ​​puriner, reducere dannelsen af ​​urinsyre og salte i nyrerne, hvorfra der dannes sten, der påvirker urinsystemet.

Diætmenu til urolithiasis

Under slankekur står mange patienter over for problemet med at lave en diæt. Dette er ikke overraskende, da menuen skal være varieret og nærende. Overvej en omtrentlig diætmenu for urolithiasis, som skal justeres afhængigt af beregningstypen:

  • Morgenmad: grøntsagssalat med olivenolie eller hørfrødressing, en kop grøn te.
  • Snack: dampet omelet, tørret frugtkompott eller afkogning af hyben.
  • Frokost: Mos kartofler med kogt fisk, te eller kompot.
  • Snack: et par æbler eller en banan.
  • Middag: hytteost med tørrede frugter, kiks kiks.
  • Anden aftensmad: et glas kefir eller grøn te med korn croutoner.
  • Morgenmad: boghvede grød med et æble, grøn te eller et glas mælk.
  • Snack: yoghurt og en håndfuld nødder.
  • Frokost: grøntsagsborsch med kartoffelkugler og stuvede gulerødder.
  • Snack: hirse grød med æble.
  • Aftensmad: gulerodsgryde med svesker, grøn te eller hyben bouillon.
  • Anden aftensmad: te eller et glas kefir.
  • Morgenmad: grøntsagssalat, æg, te eller et glas mælk.
  • Snack: havregryn med tørret frugt.
  • Frokost: dampede dumplings med cottage cheese, en skefuld creme fraiche og kompot.
  • Snack: 1-2 æbler.
  • Middag: ris med stuet eller bagt aubergine og paprika.
  • Anden middag: te med croutoner eller kiks.
  • Morgenmad: salat af kogte rødbeder med valnødder og svesker, krydret med olivenolie, grøn te.
  • Snack: grøntsagssalat, yoghurt.
  • Frokost: kogt fisk med vegetabilsk gryderet, okroshka.
  • Snack: frugtsalat, kompot.
  • Aftensmad: kartoffelgryde med creme fraiche, grøn te eller hybenkraft.
  • Anden aftensmad: kefir eller grøn te med kiks.
  • Morgenmad: kogt æg, havregryn med tørrede frugter, grøn te.
  • Snack: roesalat med æble.
  • Frokost: suppe med vegetabilsk bouillon med kartoffelboller, boghvedegrød med dampede grøntsager.
  • Snack: 1-2 æbler eller banan med yoghurt.
  • Middag: pasta med hård ost og stuvede tomater.
  • Anden aftensmad: hytteost med svesker, grøn te.

Fastedag. I løbet af dagen kan du drikke grøn te og spise cottage cheese eller tilladte frugter.

  • Morgenmad: salat af kogte roer og gulerødder, hyben bouillon.
  • Snack: dampomelet, bærjuice med kiksekiks.
  • Frokost: græskar- og gulerodscreme-suppe, squashpandekager med creme fraiche.
  • Snack: frisk grøntsagssalat og yoghurt.
  • Middag: bagte æbler med ris og tørret frugt, grøn te.
  • Anden aftensmad: kornbrød, et glas kefir.

Kostopskrifter til urolithiasis

Til hurtig genopretning af kroppen i sygdomme i kønsorganet anvendes medicinsk ernæring. Denne terapi er ikke kun sikker, men også meget effektiv. Det kan bruges som en forebyggende foranstaltning.

Overvej lækre diætopskrifter til urolithiasis:

1. Kost boghvede suppe

  • Kartofler 3-4 stk.
  • Gulerod 1 stk.
  • Løg ½ stk.
  • Boghvede 1 glas
  • Tørrede urter eller andre krydderier til smag

Læg 3 liter vand i en gryde og kog. Dyp skrællede og hakkede kartofler, vasket boghvede, revne gulerødder og finhakket løg i kogende vand. Kog indtil kartoflerne er møre, tilsæt krydderier og kog i yderligere 10-15 minutter. Suppen skal infunderes let. Kan spises med hvidløgskrydder eller kornbrød.

2. Flødesuppe med græskar og gulerødder

  • Græskar 500 g
  • Kartofler 1 stk.
  • Gulerod 1 stk.
  • Løg 1 stk.
  • Olivenolie 15 g
  • Krydderier efter smag

Kog græskar og kartofler, indtil de er møre. Hak løg og gulerødder og steg, indtil de er bløde i olivenolie. Hæld vandet, hvor grøntsagerne blev kogt, i en separat beholder. Tilsæt stegte løg og gulerødder til det hakkede græskar og kartofler. Det er bedre at bruge en blender til hakning; brug den resterende vegetabilske bouillon til at justere suppens tykkelse. Tilsæt krydderier og lad dem simre i 10 minutter på medium varme.

3. Sød pilaf med græskar og tørrede frugter

  • Ris 300 g
  • Græskar 100 g
  • Olivenolie 10-20 g
  • Æbler
  • Rosiner
  • Tørrede abrikoser
  • Svesker
  • Barberry
  • Kummin, safran, koriander

Skræl græskar og æbler, skåret i små skiver. Skyl og hak tørrede frugter. Hæld lidt olie i bunden af ​​panden, læg stykker græskar og nogle æbler, hæld 1/3 af risen. Sæt græskarskiver, æbler og tørrede frugter på risen og lav et andet sådant lag. Hæld kogt vand med krydderier over risen og hæld den resterende olie ud. Dæk gryden med et låg og kog på svag varme i en time.

4. Kartoffelsalat med creme fraiche og hvidløgssauce

  • Kartofler 5 stk.
  • Rømme ½ kop
  • Blomme 1 stk.
  • Hvidløg 1-2 fedter
  • Citronsaft
  • Krydderier efter smag

Kog skrællede kartofler, skræl og skær dem i skiver eller terninger. Hak hvidløg til saucen, bland med krydderier, æggeblomme og creme fraiche. Hæld saucen over kartoflerne. Salaten kan serveres kølet eller varm.

5. Energistænger

  • Havregryn 1-2 kopper
  • Rosiner
  • Svesker
  • Tørrede abrikoser
  • Tørrede æbler
  • Frisk banan 1-2 stk.
  • Græskar og solsikkefrø
  • Hørfrø
  • Sesam
  • Valnød
  • Honning

Bland alle ingredienser og bland med en blender. Tilsæt honning til den resulterende blanding og bland grundigt, du skal få en elastisk, tyk blanding. Form i stænger og læg det på et bageplade med pergament. Sæt i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 150-170 grader. Når stængerne er afkølet, pakkes de hver i pergament og opbevares i køleskabet.

Hvad kan du spise med urolithiasis?

Listen over tilladte produkter i nærværelse af calculi i urinvejene er ret omfattende. Det vil sige, at du ikke behøver at sulte under kosten. Det eneste, der venter patienten, er en række begrænsninger i valg af produkter. Ernæring afhænger af typen af ​​sten, men kosten skal være varieret og sund.

Grundlæggende ernæringsretningslinjer:

  • Begrænsning af mængden af ​​forbrugt mad.
  • Ændring af urinens pH med mad til den sure eller alkaliske side for bedre opløsning af salte.
  • Rigeligt væskeindtag for at fjerne saltsediment.
  • Begrænsende mad, der kan danne sten og sediment.

Hvis der er ledsagende sygdomme i mave-tarmkanalen, justeres kosten for ikke at fremkalde tilbagefald af sygdommen. I nærværelse af patologier i det kardiovaskulære system bør du ikke bruge rigelige drikkevarer, da dette negativt påvirker kroppens funktion. Der skal lægges særlig vægt på din vægt, da fedme forværrer sygdomsforløbet og kan fremkalde komplikationer.

Hvad kan du spise med urolithiasis:

  • Uratsten

De fleste grøntsager og frugter: gulerødder, kål, kartofler, agurker, rødbeder, urter, abrikoser, pærer, blommer, ferskner. Smør, fedtfattige mejeriprodukter, sort og hvidt brød, forskellige kornprodukter, nødder, svag grøn og sort te, mineralvand.

  • Fosfatsten

Magert fjerkræ, brød, mejeriprodukter, korn (kogt i vand), svampe. Fra frugt kan du spise tranebær, sure æbler, tyttebær, drikke tranebærfrugtdrikke, hyben bouillon og svag te.

Hvad kan ikke spises med urolithiasis?

Mange metoder bruges til at behandle sten i urinvejen, men diætterapi betragtes som den sikreste og mest overkommelige. Listen over hvad der ikke kan spises med urolithiasis afhænger af typen af ​​sten, deres kemiske sammensætning, størrelse og en række andre funktioner.

Når du sammensætter en diæt til denne patologi, er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​oxalsyre. Et fald i koncentrationen af ​​dette stof vil føre til afslutningen af ​​saltudfældningen. Det er forbudt at spise spinat, salat, sorrel, chokolade, nødder, produkter med gelatine, kakao. Ernæringseksperter anbefaler at minimere C-vitamin og mælkeindtag.

Dannet i et meget surt miljø. Fødevarer skal struktureres, så urinen ikke bliver basisk. Disse sten vokser meget hurtigt, men med slankekure kan de krympe. Under behandlingen er det nødvendigt at reducere eller helt opgive brugen af ​​fisk og kød, slagteaffald, kød bouillon, røget kød, dåse mad og pølser. Af grøntsager er det kontraindiceret at spise svampe, bælgfrugter, blomkål, greener (spinat, sorrel).

Sten vokser i et alkalisk miljø, så når de vises, skal du begrænse brugen af ​​fødevarer med calcium og fosfat, ændre pH i urinen til den sure side. Mejeriprodukter, de fleste frugter og grøntsager er forbudt. Under behandlingen anbefales det ikke at spise rødt kød, fisk, dåse og røget kød. Du bliver nødt til at opgive rige bagværk, frugt og bærjuice.

Kostanmeldelser

Ernæringsterapi til urolithiasis skal anvendes fra de første dage af sygdommen. Talrige positive anmeldelser om kosten bekræfter dens effektivitet. En sund diæt forhindrer dannelsen af ​​nye calculi og reducerer størrelsen på eksisterende, normaliserer urinens pH og opretholder den normale funktion af alle organer og kropssystemer.

En diæt til urolithiasis ordineres af den behandlende læge med fokus på testresultaterne, typen af ​​sten, deres form, lokalisering, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme og andre egenskaber ved patientens krop. Kostterapi er en fremragende forebyggelse af denne patologi og bør blive en almindelig diæt, der forhindrer gentagelse af sygdommen og forskellige komplikationer.

Kost til urolithiasis

Urolithiasis kan blive et alvorligt problem for enhver person i den moderne livsrytme. Ofte ophobes saltkrystaller i nyrerne på grund af ukorrekte diætvaner, som folk tilegner sig gennem hele deres liv. Kost til urolithiasis kan reducere ophobningen af ​​saltaflejringer betydeligt og reducere risikoen for alvorlige komplikationer, der ofte opstår hos patienter.

Afhængigt af typen af ​​krystaller vælger lægen en diæt, der fremmer patientens bedring. Til dette udføres en række diagnostiske procedurer, og saltets art fastlægges, som deponeres i nyrerne og reducerer deres ydeevne..

Behandling af urolithiasis med en diæt

De grundlæggende principper for nyresten sygdom kost gælder for alle typer aflejringer. Når du stiller en diagnose og ordinerer en diæt, anbefaler læger stærkt:

Ud over en terapeutisk diæt ordineres et antal lægemidler, hvoraf de fleste fremstilles på basis af naturlægemidler og bidrager til opløsning og eliminering af salte. Det er vigtigt at være opmærksom på samtidig sygdomme. Hvis patienten har haft en kardiovaskulær patologi, kan lægen ikke anbefale en stigning i væskevolumen. En sådan foranstaltning kan kun forværre problemer med hjerte og blodkar, øge blodtrykket og forårsage udvikling af hypertension..

En af risikofaktorerne for udvikling af urolithiasis hos både mænd og kvinder er overvægt. Metaboliske lidelser kan forårsage aflejring af uratsalte. I dette tilfælde giver brugen af ​​diætterapi dig mulighed for at løse to problemer på én gang, som en patient har.

Der er flere typer saltaflejringer i nyrerne:

Kost til urolithiasis med urater

Ved forkert ernæring og indtagelse af visse medikamenter kan der dannes patologisk store mængder urinsyre i kroppen. De resulterende salte kaldes urater og udskilles uden urinopløsning i urinen. Men med et højt indhold af urinsyre i kroppen, kan nyrerne ikke altid klare evakueringen af ​​de dannede forbindelser, og de deponeres i organerne i form af krystaller. Store akkumuleringer af uratsalte kan danne en temmelig stor sten, der blokerer urinlederens åbning og forhindrer urinudskillelse.

Den vigtigste behandling for sådanne nyreakkumulationer er diætterapi. Med forbehold for lægens anbefalinger opnår de fleste patienter høje behandlingsresultater og slipper helt urinsyre nyresten.

De grundlæggende principper i diætetabel nummer 6, der er ordineret til urinsyrekrystaller, er:

Patienten skal krydse listen over følgende fødevarer fuldstændigt fra deres daglige diæt:

  • mineralvand med et højt calciumindhold,
  • øl, kvass,
  • fed fisk, kød, svinefedt,
  • kakao, chokolade, kaffe,
  • rødvin,
  • dåsemad,
  • fede, koncentrerede bouillon og supper.


Det anbefales at stoppe med at bruge eller begrænse:

  • krydret, krydret mad,
  • løg hvidløg,
  • kål, sorrel og spinat,
  • bælgfrugter,
  • brødprodukter,
  • salt.

Uden begrænsninger er brugen af:

  • søde frugter, bær,
  • tørrede frugter, kandiserede frugter,
  • biavlsprodukter,
  • kartofler, herunder søde,
  • græskar, aubergine, courgette,
  • nødder, frø,
  • citrus,
  • æg.

Kalorieindholdet i kosten med uratsten bør ikke overstige 2800 kcal, men et stærkt fald i energiværdien er heller ikke velkommen..

Den forbrugte mængde rent vand skal være 2-2,5 liter om dagen. I den varme sæson og med øget fysisk aktivitet er det nødvendigt at øge volumenet med 500 ml.

Ernæring til urolithiasis med urataflejringer begrænser brugen af ​​kødprodukter og fisk, men du bør ikke helt nægte. Det er vigtigt at vælge den rigtige opskrift, ifølge hvilken denne eller den anden ret tilberedes. Magert kød som lam eller hestekød er bedst. Det er bedre at spise kogte retter eller dampet. Det er bedre at begrænse stegt og røget kød, og mariner lidt inden saltopløsning inden brug uden tilsætning af varme krydderier.

Kost til urolithiasis med oxalater

Oxalater er salte af oxalsyre, der normalt findes i human urin. En stigning i koncentrationen af ​​sådanne forbindelser ved urinanalyse bør imidlertid forårsage betydelig bekymring for både lægen og patienten selv. Et lignende symptom er en forløber for en moden patologisk proces i urinvejene, som ikke kun kan påvirke nyrerne, men også blæren..

Oxalatforbindelser er farlige for mennesker, fordi de er ekstremt vanskelige at behandle, næsten ikke opløses og danner tilstrækkeligt store sten, der kan forårsage alvorlig smerte og lidelse for patienten. Behandling af denne type aflejringer kræver en integreret tilgang, herunder kost, medicin og fysioterapi..

Grundlæggende principper for nyreoxalat diæt:

Det anbefales at fjerne brugen af:

  • alkoholiske drikkevarer,
  • pickles, dåse fødevarer,
  • krydret, krydret mad,
  • kakao, chokolade, kaffe,
  • kød, fisk.

Menuen til en patient med oxalatsten bør begrænse brugen af:

  • Sahara,
  • salt,
  • fødevarer med højt indhold af oxalsyre,
  • kylling, mager fisk.

Patienter kan spise ubegrænset:

  • fed,
  • hvedebrød, fedtfattige hjemmelavede kager,
  • vegetabilske og animalske olier,
  • kartofler, herunder søde,
  • grøntsagssupper,
  • korn, grød,
  • frugt og grønt,
  • slik, undtagen chokolade og fede konditorcremer,
  • mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt,
  • bælgfrugter,
  • æg.

Energiværdien af ​​patientens daglige diæt bør ikke være mindre end 2800 kcal og overstige 3000 kcal. Mad skal indtages i små portioner, mindst 5 måltider om dagen anbefales.

Mængden af ​​forbrugt væske kan være lig med 3 liter, forudsat at 2/3 er rent drikkevand.

Varigheden af ​​diætnæring til urolithiasis med oxalatsten beregnes individuelt for hver patient, men selv efter fuldstændig fjernelse af aflejringer fra urinvejene anbefales det ikke at begynde at spise som før. Selve behandlingen overstiger normalt ikke 2-3 uger. Overholdelse af visse spiseadfærd hjælper med at forhindre tilbagefald.

Kost til fosfatsten

Oftest dannes fosfatsten i nyrerne hos patienter, der lider af akut eller kronisk pyelonefritis. Sådanne beregninger er i stand til at nå store størrelser på kort tid, hvilket er en alvorlig komplikation af urinsystemets patologiske tilstand. Aflejringer af fosforsyresalte er lette at diagnosticere ved hjælp af ultralyd eller røntgen, da de er tætte nok og blokerer for stråling.

Fosfatsten dannes hos mennesker med en inaktiv livsstil, stofskifteforstyrrelser og overvægt, endokrine systempatologier. Overholdelse af specielle kostborde nummereret 6, 7 og 14 hjælper således med at klare den underliggende nyresygdom, reducere overvægt og normalisere patientens stofskifte. Denne type diæt indebærer et fald i væskeindtag, hvilket væsentligt letter byrden på nyrerne..

De grundlæggende principper for ernæring, som anbefales at overholde patienter med urolithiasis med fosfatsten:

Det anbefales fuldstændigt at udelukke følgende typer mad fra menuen:

  • eventuelle alkoholholdige drikkevarer,
  • slik, inklusive marmelade, marshmallow og marshmallows,
  • brød, søde og fede rundstykker, bagværk og kager,
  • krydrede marinader,
  • dåse fisk, kød, svampe og grøntsager,
  • røget kød, pølser,
  • fedt kød, fisk,
  • svinefedt, vegetabilske olier,
  • salt,
  • mejeriprodukter med ethvert fedtindhold.

Diæten til en patient med fosfatsten skal indeholde:

  • proteinprodukter, magert fisk og kød,
  • eventuelle korn og korn, bælgfrugter,
  • eventuelle grøntsager med små begrænsninger,
  • frugter og bær, der forsyrer urinen,
  • grøn og svag sort te, frugtdrikke, kompotter, gelé.

Diæt mad skal suppleres med multivitamin og mineralkomplekser, som neutraliserer deres mangel på den daglige diæt.

Det anbefales at spise i små portioner op til 5-6 gange om dagen.

Diætens kalorieindhold bør ikke overstige 2800 kcal pr. Dag.

I nogle tilfælde anbefales det at reducere mængden af ​​forbrugt væske, især til patienter med pyelonefritis. Hvis fosfatsten ikke er en komplikation af den underliggende sygdom, skal den forbrugte væske være 2,5 liter om dagen.

Ud over at overholde diæt ernæring er det nødvendigt at tage specielle lægemidler, hvis handling er rettet mod at nedbryde fosfatforbindelser for at observere arbejds- og hvilemåden. 3-4 gange om ugen anbefales moderat fysisk aktivitet, der sigter mod at øge kroppens og skeletmuskulaturen.

Således kan du slippe af med flere problemer på én gang - fremskynde nedbrydningen af ​​kalksten i nyrerne, normalisere metaboliske processer og reducere kropsvægt.

Kost nummer 6

Indikationer for diætetabel nummer 6 er lidelser i urinsyremetabolismen - gigt og dannelsen af ​​uratsten i urinvejene. Overholdelse af ernæring giver dig mulighed for at opnå normalisering af udvekslingen af ​​purinbaser, reducere dannelsen af ​​urinsyre og dens forbindelser med metaller, skifte urinreaktionen mod stigende pH (alkalisk miljø).

De vigtigste principper for kosten er følgende faktorer:

  • du kan ikke spise en masse fødevarer fra animalsk og planteprotein,
  • reducere indtag af natriumsalt,
  • moderat begrænsning af fedt og kulhydrater i kosten,
  • måltider skal være brøkdel, måltider hver 2-3 timer,
  • portioner bør holdes små for at begrænse byrden for udskillelsessystemet.

I nærvær af samtidige patologier fra det kardiovaskulære system er væskeindtag ikke begrænset.

Kost nummer 7

Behandlingstabel nummer 7 er ordineret til de fleste patologier i urinorganerne, såsom akutte og kroniske former for betændelse i nyrerne, nefropati og andre sygdomme, hvor saltindtagelse kræves for at være begrænset, herunder urolithiasis. Kosten består i at begrænse mængden af ​​væske, der forbruges om dagen, begrænse indtagelsen af ​​stoffer i kroppen, der fremkalder irritation af nyrerne og slimhinden i urinvejen.

Overholdelse af diæt ernæring normaliserer nyrefunktion, blodtryk, eliminerer hævelse af lemmer og ansigt, fremskynder metaboliske processer og fremmer moderat vægttab. Madindtag deles 5-6 gange om dagen, hvilket reducerer belastningen på kroppen.

Konklusion

Dannelse af sten i organer kan forårsage mange problemer for en moderne person og forårsage alvorlige komplikationer og sygdomme. Behandling af sten er ikke vanskelig og er begrænset til en diæt, der er specielt designet til hver type aflejringer. I nogle avancerede tilfælde af urolithiasis ordinerer læger dog medicin, der forbedrer nedbrydning og udskillelse af salte. En integreret tilgang til behandling af sygdomme giver dig mulighed for at fjerne calculi for at forhindre efterfølgende tilbagefald.

Kostregler for nyresten

En vellykket kur mod nefrolithiasis er utænkelig uden diætbehandling. Lad os prøve at finde ud af, hvad du kan spise med nyresten, og hvilke af de spiselige fødevarer, det anbefales at nægte. Vi vælger et individuelt sæt produkter under hensyntagen til patienternes alder og kønsforskelle. Lad os diskutere, hvilke diætpræferencer, der vil hjælpe med at undgå urolithiasis.

Betydningen af ​​følgende diætretningslinjer for nyresten

En af grundene til fremkomsten og ophobning af mineraler i indre organer er stofskifteforstyrrelser. Madens sammensætning påvirker urinens struktur og egenvægt. En nyresten kost kan bremse processen med beregning af calculus eller forværre sygdommen og forårsage en forværring. Derfor, med den mindste tendens til stendannelse, bør du under ingen omstændigheder forsømme råd fra en ernæringsekspert.

Kostregler for urolithiasis

Indtil for nylig ordinerede læger patienten et bestemt diætbord ifølge Pevzner - en omtrentlig menu til en person med en bestemt sygdom. Dataene fra den nyeste videnskabelige forskning har radikalt ændret tilgangen til begrebet rationel terapeutisk ernæring, vurderingen af ​​fordele og skader ved individuelle retter for kroppen. Principperne for individuel udvælgelse af produkter under hensyntagen til alder, køn, kliniske træk ved nosologi har også gennemgået metamorfoser..

Alle de vigtigste hemmeligheder ved korrekt ernæring for nyresten:

  1. Spis mad i små portioner 4-5 gange i løbet af dagen - en overbelastning af mave-tarmkanalen kan bidrage til dannelse af sten.
  2. Undgå krydret, stegt, salt mad - stoffer, der kan forværre urinens fysisk-kemiske egenskaber.
  3. Forsøg at minimere indtagelsen af ​​alkoholholdige drikkevarer - den spasmolytiske virkning af ethylalkohol på urinlederens væg er bevist, hvilket bidrager til stagnation af urin og sedimentering af salte.
  4. Piner ikke kroppen med sult og tørst - en tilstrækkelig mængde væske og normal tarmfunktion forbedrer stofskiftet.
  5. Overvej tilstedeværelsen af ​​samtidig patologi.

Indikationer for en terapeutisk diæt

Ernæringsterapi er sammen med farmakoterapi og kirurgiske metoder en del af behandlingen. Der er ingen diætopskrift, der passer til alle. Sammensætningen af ​​produkterne vælges strengt individuelt under hensyntagen til egenskaberne ved sygdomsforløbet. Ikke kun påvisning af en sten, men også tilstedeværelsen af ​​salte i urinanalyser er en indikation for at løse problemet med ordination af ditoterapi.

Madlavning og måltidsplan

Den vigtigste ernæringshemmelighed for nyresten er ikke hvad man skal spise, men hvordan man tilbereder mad korrekt. Mad skal være gavnligt og behageligt. Det er vigtigt at udelukke stegte, røget mad. Tilberedning af kødsupper kræver, at den første bouillon efter kogning drænes. Forbruget af kød, fjerkræ, fisk er tilladt efter indledende madlavning - i dette tilfælde går en del af ekstraktiverne i bouillon.

Patienter spørger ofte, om det er tilladt at spise mad på dåse. Når du laver hjemmelavede tilberedninger, skal du passe på, at der ikke er noget overskud af salt og krydderier. I dette tilfælde kan en patient med urolithiasis føje dem til sin diæt..

I perioden med eftergivelse skal en person tilpasse sig arbejdsplanen. Du skal spise efter ca. 4 timer. Det er bedst at fylde mad derhjemme, brug en termokande til transport. Planlæg din daglige rutine til at spise middag 2 timer før sengetid.

Væskeforbrug

Diæten til en patient med nefrolithiasis med bevaret nyrefunktion involverer en stigning i væskemængden (mindst 2-3 liter om dagen). Den gennemsnitlige mængde vand, der kræves til kroppen, beregnes ved hjælp af formlen:

  • for det stærkere køn - legemsvægten skal ganges med 35;
  • for den smukke halvdel af menneskeheden - inden 31.

Denne mængde vand hjælper med at reducere koncentrationen af ​​urin, opløse salte. Nogle eksperter er skeptiske over for denne anbefaling og hævder, at du skal drikke nok til helt at slukke din tørst..

Dagligt indtag af vigtige elementer for nyresten

Patientens korrekte diæt skal indeholde alle de nødvendige stoffer for at sikre et normalt liv. Sammen med den behandlende læge er det vigtigt at vælge den optimale menu, så kosten for nyresten kompenserer for energiomkostninger fra 1800 kcal pr. Dag for en overvægtig person - op til 2400 kcal, hvis patienten er en mand med en gennemsnitlig vægt på op til 70 kg.

Protein er det vigtigste plastmateriale, uden hvilket det immun-, nervøse, endokrine system, vækst og differentiering af væv er umuligt. Den optimale mængde dagligt proteinindtag svarer til et gram pr. 1 kg muskelmasse. Nogle gange er for meget protein årsagen til stendannelse. Baseret på patientens individuelle egenskaber er det muligt at erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner..

En kulhydratfri diæt hjælper med at reducere kropsvægten, hvilket har en positiv effekt på urolithiasis. Men det er vigtigt at huske, at kulhydrater leverer energibehov. Derfor bør en patient, der har en nyresten, reducere indtagelsen af ​​fruktose til 25 mg om dagen og erstatte letfordøjelige kulhydrater med fiber..

Den anbefalede mængde fedt til en voksen er 80-90 g pr. Dag. En tredjedel skal være af vegetabilsk oprindelse. Et tilstrækkeligt indtag af vitaminer og mineraler er også nødvendigt..

Acceptable fødevarer og mad, der skal kasseres

Opgaven med konservativ behandling af urolithiasis er at begrænse dannelsen af ​​sediment fra salte og om muligt knuse eller opløse stenkonglomerater. Du bør spise på en sådan måde, at du fremmer dette mål..

Til sammenligning vil vi forsøge at afklare forskellen mellem skade og fordel..

Liste over retter og produkterAnbefaledeHvad man ikke skal spise med nyresten

Supper, borschtTøm den første bouillon efter kogning.
Undgå at tilføje stegte løg og gulerødder, krydderier.
Brug til madlavning af kød, fjerkræ, slave med overskydende fedt.
Salt for meget under tilberedningen.
Grøntsags- og frugtretterKogte eller tørrede frugter.Frisklavede juice og saft.
KøbmandGroft rugbrød.Smørboller, kager tilsat farvestoffer og konserveringsmidler.
MælkeprodukterFedtfattig cottage cheese, diæt yoghurtKrydret ost, creme fraiche med højt fedtindhold.

Det er nødvendigt at overholde de enkle anbefalinger, der er præsenteret i denne tabel, både for mennesker efter stenfjernelsesoperation og for patienter med stents..

Forskellige sten, forskellige diæt

En individuel diæt til hver patient med urolithiasis vælges under hensyntagen til aflejringernes kemiske sammensætning. De kliniske manifestationer er de samme, men årsagerne, patogenesen og behandlingsmetoderne er forskellige.

Nefrologer skelner mellem følgende typer urolithiasis:

  1. Fosfatsten - deres særpræg er deres dannelse i et alkalisk miljø. Det er nødvendigt at reducere indtagelsen af ​​calcium og fosfor i kroppen og tilføje stoffer, der forsyrer urinen. Derfor begrænser vi indtagelsen af ​​mælk og udvider kosten på grund af bælgfrugter, kødretter, grøntsager og frugt "med surhed".
  2. Urater er tværtimod “elskere” af lav pH. Patientens krop har brug for alkalisering. Forbruget af bønner, kød, fisk, svampe (mad med en overflod af puriner) reducerer vi til et minimum. Vi diversificerer bordet med korn, et sæt grøntsager, mejeriprodukter.
  3. Oxalater er oxalsyrekonglomerater. Neurologer skelner mellem vevellitter (med et overskud af calcium i urinen) og Veddelites (deres dannelse skyldes det høje indhold af magnesium og calcium). Vi undgår retter med tilsætning af gelatine, vi fjerner spinat, chokolade, figner, mælk, sorrel og rabarber retter fra kosten. Havregryn, boghvede korn med tilsætning af græskar, tørrede frugter, blomkål, alkalisk mineralvand vil være gavnligt.
  4. Specialister betragter dannelsen af ​​koralsten som en særlig form for sygdommen, hvis hovedkomponent er organisk stof og karbonatapatitter. Et særpræg ved kosten er begrænsningen af ​​fødevarer, der indeholder calcium.

Andre typer er meget mindre almindelige - kolesterolaflejringer, xanthin, proteinsten. Uden indledende undersøgelse og afklaring af typen af ​​calculi er det umuligt at udarbejde en optimal menu. I de fleste tilfælde er det muligt at fastslå urins kemiske karakter, vælg en diæt, der passer til patienten.

Sund mad til mænd og kvinder: funktioner

Det er statistisk pålideligt, at den mandlige nyre er mere sårbar over for dannelsen af ​​sten, men en kvinde lider meget oftere af smertesyndrom med nefrolithiasis. Forskere forklarer dette fænomen ved hormonelle og anatomiske forskelle i urinrørets struktur..

Kost til børn

Hvis et tilfælde af urolithiasis hos et barn for tyve år siden blev betragtet som casuistry, er antallet af børn og unge, der lider af denne patologi, i de senere år steget. Børnelæger forbinder dette med brugen af ​​fastfood, kulsyreholdige drikkevarer og nedsat fysisk aktivitet. Tilstedeværelsen af ​​salte i den generelle urinanalyse i barndommen kræver øjeblikkelig udnævnelse af en passende diæt af naturlige produkter.

Eksempelmenu i en uge

Det er næsten umuligt at sammensætte en universel menu i en uge til patienter med urolithiasis. Men i overensstemmelse med følgende anbefalinger kan patienten vælge passende retter under hensyntagen til personlige præferencer og træk ved etiologien og patogenesen ved kalkulationsdannelse:

Ugedag / måltider07.0010.3013.0016.0019.00
MandagGrød, grøntsager, urteinfusionHyben infusion, cookiesPure suppe, dampkotelet, nudler, kompotBuddingMælkegrød, grøn te
tirsdagRis, salat, dampet koteletFedtfattig yoghurt, krutonerBorsch, kartoffelmos, kylling, frugt dessertBananDumplings, te
onsdagOmelet, brød, teSalat, kompotNudelsuppe, gryderet med kød, urterHyben infusion, cookiesHytteost, rosin-æble bouillon
torsdagKogt fisk grøntsagsgarnering, teBanan, teMagert øre, ris, squashpandekager, æbleVegetabilsk salat, kompotGrøntsagsgryderet, kefir
FredagFastedag
lørdagRødbeder med svesker,
Urte afkog
Havregryn, teBouillon, gryderet, tørret frugtkompottOstemasse gryderet, kefirRisgrød, urteinfusion
SøndagHavregryn, blødkogt æg, mælkGrøntsagssalat, frugtkompotOkroshka, sød pilaf, urteinfusionRisengrødMælkesuppe, kiks

En dag om ugen (aflæsning) anbefaler eksperter at drikke te fra lægeplanter i ubegrænsede mængder og spise flere tilladte frugter.

Forebyggende ernæring for at undgå nyresten

Salte afsættes og danner sten over tid. Det er godt, hvis en person formår at forhindre patologi.

Læger anbefaler at overholde fødevarebegrænsninger for at forhindre urolithiasis i følgende kategorier af patienter:

  • mennesker med en familiehistorie af nyresten;
  • mænd og kvinder med medfødte anomalier, misdannelser i urinvejene;
  • patienter med pyelonephritis og andre nyresygdomme.
  • gravid kvinde;
  • personer med sygdomme i galdeblæren, pancreatitis, gastropatologi;
  • mennesker med lidelser i de endokrine kirtler.

I de ovennævnte tilfælde vil valget af en individuel menu hjælpe med at undgå dannelse af kalksten i nyrerne hos mennesker med en disposition til nefrolithiasis..

Konklusion

Urolithiasis er en alvorlig patologi, der i høj grad komplicerer en persons liv og undergraver styrke. Behandlings succes afhænger ikke kun af lægens viden og erfaring, men også af patientens indsats. Ifølge eksperter forbedrer overholdelse af diæt betydeligt prognosen for løbet af denne vanskelige sygdom..



Næste Artikel
Fjernelse af cyste i æggestokkene