Kost til nyresten


Tilstedeværelsen af ​​nyresten og i selve urinvejen betragtes som urolithiasis. Denne patologi opstår som et resultat af krænkelser, der opstår med den metaboliske proces. Årsagen til dette kan være en usund og ubalanceret diæt, regelmæssig overspisning, brugen af ​​meget store mængder af netop de fødevarer, der indeholder D-vitamin, A-vitaminmangel samt nogle sygdomme relateret til udskillelsessystemet. Og for at hjælpe din krop med at klare sygdommens udbrud, kan du prøve en terapeutisk diæt, der hjælper med at reducere og knuse sten samt deres naturlige udskillelse.

Grundlæggende diætregler for nyresten

En nyresten kost er baseret på nogle principper, der skal følges. Det:

  • du bør begrænse indtagelsen af ​​mad i maven, der fremmer udseendet af stensedimenter i urinvejene,
  • ernæring skal ændres i overensstemmelse med reaktionen af ​​urinvæske til et surt eller omvendt alkalisk miljø, hvilket vil hjælpe med at forhindre saltudfældning,
  • det er nødvendigt at overholde en passende drikkeordning, så saltsedimenter udskilles hurtigst muligt fra urinvejene,
  • begrænse forbruget af salt mad og salt, hvilket provokerer dannelsen af ​​koralsten,
  • hvis der ikke er nogen individuelle kontraindikationer, øges mængden af ​​forbrugt væske gradvist.

Den terapeutiske diæt udarbejdes under hensyntagen til, hvilken type sten der er til stede i de berørte organer, fosfat eller urat.

Normalt ordineres en mild diæt for at mindske byrden på nyrerne. Det tilrådes at fokusere på mad, der let kan fjerne fjernelsen af ​​metaboliske produkter fra kroppen. Derfor er mad med indhold af oxalsyrer og puriner med den ordinerede terapeutiske diæt udelukket fra hovedmenuen. Men produkter, der kan have en alkaliserende virkning, skal have forrang. Disse er hovedsageligt grøntsager, rødder og mejeriprodukter..

I den daglige diæt reduceres andelen af ​​fedt og proteiner betydeligt. Alle kødprodukter skal koges, det samme gælder fjerkræ og fisk. Sådan mad kan stuves og bages. Men den bedste kulinariske oplevelse forbliver madlavning. I dette tilfælde forbliver purinerne, der findes i kød og fiskeprodukter, i den primære bouillon. Men så kan denne mad bruges sikkert, mens du tilbereder andre, sunde og sikre retter. De skal dog vises i menuen ikke mere end tre gange hver syvende dag. I dette tilfælde skal en servering være 150 g kød eller 170 g fisk. Måltider til nyresten skal være brøkdelte, hvilket betyder, at det er bedre at lave fem måltider om dagen. Til en eftermiddagsmad er det bedst at drikke en kop hyben te.

Kost til oxaluria

Med oxaluria udskilles oxalsyre hurtigt i nyrerne. Derfor skal du begynde at begrænse brugen af ​​mad, hvor en sådan syre er placeret. Dette er hovedhemmeligheden. Disse produkter inkluderer:

Ud over disse anbefalinger vedrørende tilladte fødevarer skal magnesiumcarbonat tages regelmæssigt. Dette mineral har evnen til at binde salte af oxalsyre, som kan sprede sig i hele tarmområdet, og som kun forværrer situationen med sten i kroppen.

Med den ordinerede diæt, når oxalater dannes i de indre organer, skal patienten reducere forbruget af produkter, der indeholder kakao, betydeligt. Også solbærbær og salatblade, mørkt te stærkt brygget, hytteost, mejeriprodukter og oste, citrusfrugter, nødder.
Når det kommer til calciumoxalatsten, er følgende fuldstændigt udelukket fra den kompilerede menu:

  • sorrel såvel som spinat,
  • kartofler og gulerødder,
  • mælk,
  • chokoladeprodukter og kakao,
  • stærkt brygget te.

Hvad du ikke kan spise er dåse mad, røget kød, rig bouillon, slagteaffald, meget fedtet kød, stegte kartofler og gelé. Det er også nødvendigt at observere mængden af ​​vitamin C, der kommer ind. Sådan mad skal også reduceres. Som et resultat bliver du nødt til at begrænse kål (rosenkål og rød), persille og aspargesbønner, rødbeder. Rabarber, peberfrugter og bønner, blommer og stikkelsbær, brøddrik og tomatjuice bør udelukkes fuldstændigt. På samme tid kan du sikkert spise grøntsagssupper med frugtadditiver, blomkål, magert kød og kogt fisk, skrællede kartofler, agurker og stuvede majroe. Du skal drikke juice af en blandet type fra bær og frugter.

Med en sådan diæt er det meget nyttigt at fortynde din diæt med urtepræparater fra Immortelle, pebermynte, perikon, moderurt. De vil gradvist lette den naturlige fjernelse af små stenformationer.

Kost med uraturi

Når der dannes et uratsediment i organerne, der omdannes til sten, skal produkter, der indeholder animalsk protein, reduceres betydeligt. Fjern kaffedrikke og alkohol fra din kost. Og når du laver mad, anbefales det at bage eller tilberede mad, men ikke stege. Det er heller ikke værd at tilføje varme krydderier og krydderier..

Med en sådan diæt skal du undgå fødevarer, der bidrager til dannelsen af ​​urinsyre. Disse er alle eksisterende biprodukter såvel som rige kød bouillon. Fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, fisk og kødprodukter skal udelukkes fra menuen. I dette tilfælde anbefales det yderligere at tage citratopløsninger, som ikke tillader urinsyresalte at krystallisere og opløses.

Med en sådan diæt er grapefrugtjuice, forskellige dåse fisk, røget produkter og syltede agurker, aspik kød, pates og gelé, leverpølse fuldstændig forbudt. Forbudte grøntsager inkluderer spinat, selleri og sorrelblade, asparges og bønner, soja.

Når nyresten er urat, bør fokus være på fødevarer, der er basiske. Disse er mørkt og gråt brød, alle kornprodukter, ostemasseprodukter og oste (uden tilsætning af varme krydderier), mælk og mejeriprodukter, vegetabilsk olie samt smør. Du kan spise frugt, urter og alle bær. Hvad angår grøntsager, skal det foreslåede diætbord bestå af gulerødder og græskar, hvidkål og agurker..

At drikke med en sådan diæt skal være omkring tre liter væske. Det er meget nyttigt at drikke frisk citronsaft, da den indeholder citrater. Derudover anbefales det at forbruge væske i form af mineralsk alkalisk vand..

Kost til fosfaturi

Hvis nyresten er fosfater, skal den ordinerede diæt hjælpe med at stoppe nye saltaflejringer. Produkter, der indeholder calcium og alkaliserende virkning, er begrænsede. Disse er oste, mejeriprodukter og valnødder. Den vigtigste diæt skal bestå af fødevarer såsom fisk og magert kød, korn. Sådanne fødevarer vil øge den krævede syreindhold. Behandlingsbordet kan se sådan ud, hvad du kan spise er:

  • pærer og æbler, hindbær og granatæbler,
  • alle grønne grøntsager,
  • bælgfrugter og korn,
  • en række kornprodukter,
  • mager fisk og kød,
  • æggehvide,
  • vegetabilsk olie, honning,
  • brød, der er bagt med lidt mælk.

I løbet af dagen er det tilladt at drikke svagt brygget kaffe og te, kompot fra bær og tørret frugt, mineralvand. Før du går i seng, anbefales det at drikke hybenkog. Men du bliver nødt til at undgå alkoholholdige produkter, alt slik, inklusive marmelade og kager, fedt kød og fisk som laks og laks. Svinefedt og alle mejeriprodukter er forbudt..

Den foreslåede korrekte og diætføde til fosfaturi bør være hyppig. Det er bedst at spise cirka fire måltider om dagen. Og hvis du nøje følger dietten, vil metabolismen af ​​mineraler i kroppen snart normalisere sig hos både kvinder og mænd..

Forbudte fødevarer

Når der findes sten i nyrerne, skal en person straks udelukke mad, der indeholder en enorm dosis puriner fra sin diæt. Dybest set er disse protein, animalske produkter og fedtstoffer relateret til ildfast. Også frugt og grøntsager, der indeholder oxalsyre, er forbudt. Det er hun, der bidrager til dannelsen af ​​oxalatsten..

Ud over den forbudte mad er der en, der skal reduceres i volumen. Dette er fødevarer, der indeholder vitamin C. Dette element fører til en stigning i oxalsyre i kroppen. Og for ikke at forstyrre udvekslingen af ​​fosfor og calcium, anbefaler eksperter at stoppe med at drikke kaffe og te under kosten. Listen over negative fødevarer består af:

  • wienerbrød, boller og friskbagt brød,
  • bouillon samt svampe- og kyllingesupper,
  • fedtet fisk og kød,
  • skaldyr,
  • dåse mad og pølser,
  • gele,
  • sure bær og citrusfrugter,
  • meget krydrede oste,
  • slagteaffald, lammefedt,
  • æggeblomme.

Disse forbudte madanbefalinger gælder for nyresten hos mænd og kvinder..

Tilladte produkter

Medicinsk mad, der er ordineret til nyresten, skal bestå af fødevarer, der alkaliserer urinvæske. Den eneste undtagelse er phosphaturia. Med en sådan overtrædelse inde i kroppen anbefaler specialisten at fokusere på frugt og grøntsager samt læne sig på alle mejeriprodukter.

Også med en sådan sygdom er mad indiceret, der indeholder vitamin B og magnesium. Disse sporstoffer er i stand til at fjerne urater og oxalater fra menneskekroppen. Kosten skal nødvendigvis indeholde fødevarer, der indeholder vitamin A. Det fremskynder regenerering af den beskadigede slimhinde i nyrerne og har en positiv effekt på urinvejens funktion..

Stop af saltaflejringsprocessen og normalisering af forstyrret tarmfunktion i tilfælde af nyresygdom hjælper produkter som vegetabilske olier og sunde fibre. Hvad angår resten af ​​de tilladte produkter, er disse:

  • bagværk lavet af fuldkornsmel,
  • klid og korn,
  • friske, syltede og syltede grøntsager,
  • pasta (men i begrænsede mængder),
  • frugt og bærfrugter med en sød smag,
  • tomater, kartofler, squash og græskar, gulerødder,
  • kalkun, fjerkræ uden skind, ungt oksekød,
  • flodfisk (pollock, kulmule, torsk),
  • surfri hytteost, mejeriprodukter og surmælksprodukter,
  • oste med en neutral smag,
  • æg (hovedsageligt protein),
  • tørrede frugter, marshmallow og marmelade, marmelade og konserves.


Tabellen over anbefalede fødevarer til nyresten indeholder også saucer baseret på mælk og tomater. Du kan drikke let te og kaffe med fløde samt infusioner af majssilke og havregrynflager.

Behovet for at følge en diæt

Urolithiasis har tendens til at udvikle sig, hvis en diæt til knusningsdannelser ikke følges, og behandlingen ikke ordineres. Metaboliske processer begynder at blive forstyrret, nyresvigt udvikler sig, syrebasemiljøet ændres, en person står over for mange alvorlige komplikationer.

Eksperter har fundet ud af, at nyrernes tilstand og aktivitet samt dannelsen af ​​sten i dem er direkte relateret til blodets sammensætning. På grund af dette kan en ændring i kosten i en terapeutisk retning have sin virkning og føre til bedring. Men hvis du ikke begynder at spise som anbefalet for nyresten, er konsekvenserne simpelthen uundgåelige..

Koncentrationen af ​​salte i kroppen stiger, sygdommen forværres, og de eksisterende sten begynder hurtigt at stige i størrelse.

Behovet for at overholde diæternæring fører til følgende positive tendens:

  • forhindrer dannelsen af ​​nye sten,
  • opløser aflejringer,
  • fremmer fjernelsen af ​​små sten og saltaflejringer fra nyrerne.

Derudover begynder ordineret ernæring, anbefalede fødevarer og diætopskrifter at forbedre fordøjelsen, fremme vægttab og have en gavnlig effekt på det vaskulære system og hjertet. Samtidig reduceres risikoen for blærebetændelse flere gange, og de eksisterende sten knuses.

Konsekvenser af ikke at følge dietten

Hvis du ignorerer et sådant problem som nyresten, bliver det snart årsagen til udviklingen af ​​mange alvorlige sygdomme. En person kan blive udsat for pyelonephritis, urosepsis, hydronephrosis, akut nyresvigt.

Og det er ikke alle de sygdomme, der kan udvikles på grund af kroppens forsømte tilstand med nyresten. I dette tilfælde kan blærebetændelse og urethritis forekomme. Og patienten begynder i stigende grad at få smertefulde spasmer. Og for at undgå en sådan udvikling og ikke forværre dit helbred, skal du straks begynde at spise rigtigt og spise de rigtige fødevarer for at stoppe processen med stendannelse.

Kost til nyresten: do's and don'ts, prøve menu

Dannelsen af ​​sten eller sten i urinvejene kaldes urolithiasis. Nogle gange ændrer urinreaktionen sig på grund af et overskud eller mangel på en eller anden type salt. Behandling i kombination med diæt ernæring hjælper med at opløse stenene. For hver af deres typer skal du bruge nogle produkter eksklusive andre..

Nyresten, hvorfor er de farlige?

Tilstedeværelsen af ​​sten i urinvejene fører til blokering af urinvejen, hvilket resulterer i negative ændringer i nyrerne med forskellige stadier af sværhedsgrad.

Næsten altid kombineres nyreberegning med en kronisk infektion. Hun bliver en ledsager af en person med nedsat immunitet. Årsagerne til bakteriel mikroflora er:

  • Forkølelse.
  • Hypotermi.
  • Tarminfektion.
  • Alkohol.
  • Krydret mad.

Kun urater egner sig kun til opløsning ved hjælp af medicin. Laserknusning hjælper med at slippe af med en nyresten, hvorefter en diæt også følges. Hvis det ikke behandles, øger patienten risikoen for at udvikle nyrepatologier. De mest almindelige konsekvenser af stendannelse:

  • Pyonephrosis.
  • Hydronefrose.
  • Nyresvigt.
  • Urosepsis.
  • Obstruktiv eller beregnende pyelonephritis.
  • Cyste.

Hvorfor kost er vigtig?

At følge alle principperne for en nyresygdom kost hjælper med at opløse eksisterende kalksten, fjerne dem som saltsediment og forhindre udseendet af nye sten. En sådan ernæring forbedrer ikke kun funktionen af ​​det kardiovaskulære og fordøjelsessystemet, men har også en gavnlig virkning på den overvægtige organisme. En person minimerer risikoen for en inflammatorisk proces i urinvejene..

Hvis du ikke følger alle diætreglerne eller helt opgiver den, kan patienten blive udsat for en stigning i smerte og overgangen til nyresvigt, blærebetændelse, urethritis og pyelonefritis til en kronisk form.

Hvad kan man gøre med sten?

Kosten består af at spise mad, der kan alkalisere urinen, såsom mejeriprodukter, grøntsager og frugt. Diæten suppleres med mad, der indeholder magnesium, B-vitaminer, urater og oxalater, der udskilles. For at genoprette den beskadigede slimhinde i urinsystemet anbefales det at tage vitamin A.

Urtete og lavmineraliseret vand har en antiinflammatorisk virkning. Det er nødvendigt at udskifte vegetabilsk fiber og animalsk fedt med vegetabilske olier, som normaliserer tarmens motoriske funktion.

Tilladte fødevarer til nyresten:

  • Vegetabilske salater.
  • Korn, pasta i moderation.
  • Tørrede frugter.
  • Mejeriprodukter.
  • Usaltet og mild ost.
  • Friske grøntsager, søde frugter og bær.
  • Vegetabilsk olie, minimumsmør.
  • Æg, æggeblomme begrænset.
  • Brød fra klid eller fuldkornsmel 1.2 kvaliteter.
  • Marmelade, skumfidus, biprodukt, marmelade.
  • Syltede, syltede grøntsager.
  • Fedtfattig fisk, kylling og kød.
  • Grøntsager, tomat, mælkesauce.
  • Svag te med citron, kaffe med mælk, afkog af majssilke, havregryn, hvede.

Hvad der ikke er tilladt med sten?

Det er forbudt at spise mad, der indeholder en høj koncentration af puriner. Disse er ildfaste fedtstoffer og proteinfødevarer af animalsk oprindelse. Når du følger en diæt, fjernes alle frugter og grøntsager med en stor mængde oxalsyre, vitamin C. Det anbefales at afvise mad med gelatine, kaffe og stærk te, hvilket negativt påvirker udvekslingen af ​​fosfor og calcium.

Forbudte fødevarer til urolithiasis:

  • Pølser.
  • Fisk og skaldyr.
  • Salt, røget mad.
  • Hermetisk mad, ungt kød.
  • Bouillon og supper baseret på dem.
  • Pickles, marinader.
  • Slagteaffald.
  • Fisk, fedtet kød.
  • Sure bær.
  • Krydret, salt ost.
  • Æggeblomme.
  • Jelly, aspic, gelé.
  • Aubergine, spinat, sorrel, rødbeder og bælgfrugter i begrænsede mængder.
  • Citrus til et minimum.
  • Chokolade, kakao, kaffe.
  • Sennep, peberrod, varm peber.
  • Lammefedt, oksekød, kulinarisk, margarine, svinefedt.
  • Fløde kager, kager, bagværk, frisk brød.

Ernæringstip

Funktioner i ernæring hos mænd og kvinder

Manifestationen af ​​urolithiasis i den kvindelige og mandlige befolkning er ikke anderledes. Sygdommen fortsætter med lignende symptomer, uanset køn. I denne henseende er anbefalinger til medicinsk ernæring af samme art. Det er nødvendigt at overholde drikkevandsregimenet, udelukke brugen af ​​nogle produkter og øge volumenet af andre i din kost.

Eksempelmenu for en dag / uge

Diæt mad er sammensat baseret på typen af ​​sten, sygdomsudviklingsstadiet og listen over tilladte fødevarer. Den daglige menu inkluderer:

  • En lille portion havregryn uden tørret frugt og sukker tilsat 5 g olie, frisk æble-gulerodssaft til morgenmad.
  • Til frokost bruges et glas fedtfattig kefir eller fedt cottage cheese,
  • Til frokost tilberedes en frugtkompot, suppe med grøntsager og et stykke fuldkornsbrød.
  • Eftermiddagssnacksen skal være let, så den bedste løsning ville være en frugtsalat med naturlig yoghurt som dressing..

    Oxaluria er den mest almindelige tilstand forbundet med tilstedeværelsen af ​​nyresten. Her er en omtrentlig menu i 7 dage med denne lidelse.

    • Morgenmad: et stykke hvidt brød, grød med semulje og bær, grøn te med flydende honning.
    • Anden morgenmad: bagt æble.
    • Frokost: suppe med ris, frugtgelé, grøntsagssalat, kogt kyllingebryst.
    • Eftermiddagssnack: hyben afkog, kogt æg.
    • Middag: groft brød, grøn te, kartoffelmos, kogt torsk.
    • Sen middag: gæret mejeriprodukt.
    • Morgenmad: urtete, et stykke hvidt brød, ris med mælk.
    • Sen morgenmad: æbler med hytteost.
    • Frokost: bærgelé, dampede kødboller, mælkesuppe med pasta. Eftermiddagssnack: glas yoghurt.
    • Middag: æblejuice, brød, fyldt kål.
    • Anden nadver: tørrede abrikoser.
    • Morgenmad: brød, risengrød, bærgelé.
    • Anden morgenmad: dampet gulerodskoteletter med creme fraiche.
    • Frokost: bagt fisk i ovnen, vand, suppe med grøntsager.
    • Eftermiddagsmad: frugtmousse.
    • Middag: grøn te med honning, hytteostgryde.
    • Sen middag: et glas gæret bagt mælk.
    • Morgenmad: Kogt havregryn, urtete, kålsalat med æbler.
    • Sen morgenmad: bagt æble.
    • Frokost: gelé, brød, boghvede grød, dampede koteletter, grøntsagssuppe.
    • Eftermiddagsmad: almindelig yoghurt.
    • Middag: mineralvand, agurksalat og røræg.
    • Anden middag: kefir.
    • Morgenmad: kiks, plantebaseret te, havregryn med tørrede abrikoser.
    • Anden morgenmad: salat fra naturlig yoghurt og frugt.
    • Frokost: blommejuice, kogt oksetunge, grødesuppe, ris med tomatsauce. Eftermiddagsmad: ostemasse.
    • Middag: bærgelé, kartoffelrulle med kød og creme fraiche, brød.
    • Sen middag: et glas kefir.
    • Morgenmad: budding med grøn te.
    • Sen morgenmad: bagt mælk.
    • Frokost: uzvar, dampede kødboller med stuet kål, borscht.
    • Eftermiddagssnack: grøntsagssalat.
    • Middag: æblekompot, courgettepandekager med creme fraiche.
    • Anden aftensmad: et glas kefir.
    • Morgenmad: grøn te, brød, boghvede.
    • Anden morgenmad: frugtkompot, kogt æg.
    • Frokost: grøntsagssuppe, brød, dampede kødkugler, grøn te, ostemasse med tørrede abrikoser.
    • Eftermiddagsmad: æble.
    • Middag: bærgelé, hvedebrød, manna.
    • Sen middag: varm mælk med honning.

    Urolithiasis diagnosticeres oftere og oftere. I mangel af korrekt behandling bliver sygdommen mere alvorlig, hvilket fører til kirurgisk indgreb. For at undgå komplikationer er det nødvendigt at følge alle anbefalingerne fra den behandlende læge, principperne for medicinsk ernæring.

    Funktioner i kosten for nyresten hos kvinder

    Kost til nyresten hos kvinder er en af ​​hovedkomponenterne i behandlingen af ​​sygdommen og forebyggelsen af ​​dens komplikationer. Det er kosten, der er af stor betydning, da alle nedbrydningsprodukter af mad passerer gennem nyrerne. Usund kost, stress, hårdt vand, brug af stoffer i store mængder bidrager til nefrolithiasis.

    Ved sammensætning af en diætmenu tages der hensyn til den kemiske sammensætning af nyrekalkulationer.

    • 1 Grundlæggende ernæringsregler
    • 2 Tilladte og forbudte fødevarer
    • 3 Opskrifter
    • 4 Ugens menu

    Korrekt ernæring til urolithiasis hos kvinder er rettet mod normalisering af stofskiftet, især purins metaboliske processer. Derudover gør diæten reaktionen af ​​urin alkalisk eller sur - afhængigt af stenens kemiske sammensætning. Dette fremmer opløsningen af ​​calculi, forhindrer urinsyresalte og fjerner dem fra kroppen. Korrekt valgt ernæring vil korrigere tarmens funktion, normalisere kvindens vægt.

    Ifølge udviklingen af ​​Pevzner tildeles tabel nummer 6 i nærvær af kalksten i nyrerne. Generelt er kosten normal, men der er nogle begrænsninger for brugen af ​​ildfaste og animalske proteiner. Op til 80 g proteiner er afhængige af om dagen, hvoraf kun halvdelen tildeles vegetabilske proteiner. Hastigheden af ​​fedt pr. Dag er op til 90 g, hvoraf op til 70% er dyr. Kulhydrater er tilladt 400 g, sukker er tilladt op til 80 g. Det daglige kalorieindtag er op til 2400 kcal.

    Alle hemmelighederne ved korrekt ernæring til nefrolithiasis:

    ReglenFunktioner:
    KostDet formodes at spise op til 5 gange om dagen. Desuden skal portionerne være små. Dette reducerer belastningen på fordøjelseskanalen, normaliserer vægten, især hvis kvinden er overvægtig.

    Overspisning eller sult bør ikke være tilladt, da koncentrationen af ​​urinsyre og andre forbindelser, der bidrager til dannelsen af ​​sten, i sådanne tilfælde øges. Du skal spise dit sidste måltid 3 timer før sengetid.

    VarmebehandlingAlt er tilladt bortset fra stegning. Fisk, kød og fjerkræ skal først koges inden madlavning. Derefter går halvdelen af ​​purinerne fra dem til bouillon. Det anbefales at servere produkterne i store stykker eller skære dem, men ikke meget fint.
    Mad temperaturDet skal være mellem 15 og 550 C, det vil sige, at maden ikke bliver for varm eller kold.
    Den forbrugte mængde saltEn dag skal være op til 5 g. Et overskud af produktet øger ikke kun blodtrykket, men fremkalder også dannelsen af ​​sand og sten. For at kontrollere den anvendte mængde salt anbefales det at tilføje det til færdige måltider.
    Drikke regimeDet formodes at forbruge mindst 2 liter om dagen. Dette letter fjernelsen af ​​sand. Lavt mineralsk eller kogt vand, juice fra frugt og grøntsager, urteafkog er perfekte. Hvis du drikker mere af disse stoffer, falder urinkoncentrationen.

    Alkoholholdige drikkevarer er ikke tilladt i nærværelse af nyresten - de kan fremkalde en krampe i urinvejen, stillestående processer i organerne, smertesyndrom. Koncentrationen af ​​urin øges også, som følge af hvilken udfældning der dannes.

    Et vigtigt punkt hos kvinder med urolithiasis er vægtkontrol. Med fedme skal det bringes tilbage til det normale. Hvis en kvinde er overvægtig, mens kalorieindholdet i de forbrugte måltider øges, øges koncentrationen af ​​urinsyre, hvilket fører til nyreaflejringer.

    Diæten for urolithiasis afhænger stort set af stenens kemiske sammensætning. Hvis de metaboliske processer af calcium og fosfor forstyrres, vil situationen føre til fosfatsten. I dette tilfælde ordinerer læger en terapeutisk diæt, der fremmer forsuring af urinen..

    Oxalater dannes i kroppen, hvis koncentrationen af ​​ascorbinsyre eller oxalsyre øges. I sådanne tilfælde kræves alkalinisering af urinen..

    Uraturia forstås som dannelsen af ​​urater i blæren. De dannes på baggrund af et øget indhold af urinsyre i urinen, og det er et produkt af purinmetabolisme. Urinsyre sten dannes, når urinen er sur. Kosten er også rettet mod alkalisering af urin, hvilket begrænser brugen af ​​fødevarer med højt purinindhold. Generelt er mad af mejeriprodukter.

    Med urolithiasis kan du ikke spise:

    • fedtet kød, fjerkræskind, slagteaffald, fed fisk (laks, sild, makrel), skaldyr, bouillon baseret på sådanne produkter;
    • svinefedt, margarine, lam og oksekødsfedt;
    • gelé, aspic, gelé kød;
    • pølser, pølser, røget kød, corned beef, fisk og dåse kød;
    • sorrel, spinat, aubergine, rødbeder, rabarber;
    • citrus frugt;
    • sure bær - stikkelsbær, korender, tyttebær, hindbær, tranebær;
    • muffins, cremer, frisk brød;
    • krydrede og salte oste;
    • marinader;
    • æg, især æggeblommen;
    • varme krydderier - sennep, peberrod, peber;
    • Kaffe og te;
    • chokolade, kakao.

    Tilladte produkter inkluderer:

    • brød fremstillet af mel, der ikke hører til de højeste kvaliteter - grov formaling eller klid er bedst egnet, da de er en kilde til B-vitaminer;
    • pasta, men du skal bruge dem i moderation;
    • korn (de formodes også at indtages i moderation);
    • friske grøntsager;
    • kartofler;
    • magert kød, fisk, fjerkræ;
    • mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, de skal være fedtfattige;
    • ost (ikke salt eller krydret)
    • søde bær og frugter - druer, blommer, æbler, pærer, vandmeloner;
    • tørrede frugter;
    • dampede æg;
    • honning, marmelade, marshmallow, marmelade;
    • vegetabilske olier, smør skal begrænses.

    Fødevarer med et højt indhold af B-vitaminer og magnesium er nyttige. De er i stand til at fjerne urat- og oxalatberegninger. Det formodes at berige kosten med mad med et sådant vitamin, da det fremmer regenerering af slimhinden i nyrerne og urinvejen.

    Du kan lave en lækker, men diæt suppe med boghvede. Opskrift:

    1. 1. Tag 4 kartofler, 1 gulerod og halvløg.
    2. 2. Hæld 3 liter vand i en gryde og kog.
    3. 3. Sænk alle grøntsager efter vask, skræl og skær dem i små stykker.
    4. 4. Skyl boghvede og tilsæt også (fra et glas, selvom det er muligt på en anden måde - tykkere, tyndere).
    5. 5. Kog i 15 minutter.
    6. 6. Vent, indtil skålen er infunderet.

    Et kornbrød er tilladt for en sådan suppe. Eller lav croutoner ved at gnide dem med hvidløg.

    En god mulighed for en diætret er pilaf, men det viser sig at være sødt, da det er tilberedt med tørret frugt og græskar:

    1. 1. Tag 300 g ris pr. 100 g græskar. Derudover skal du bruge 10 g olivenolie, tørrede abrikoser, rosiner, svesker, bærbær, æbler og krydderier - koriander, safran og spidskommen (du kan tage ingredienserne efter smag).
    2. 2. Skær græskar og æbler i små stykker.
    3. 3. Skyl tørrede frugter og mal også.
    4. 4. Hæld en tredjedel af risen i bunden af ​​gryden, tilsæt græskar, æbler og lidt olie, tørrede frugter (skiftevis lagvis).
    5. 5. Hæld kogende vand over, tilsæt krydderier og kog i en time.

    Kosten skal være varieret, høj i vitaminer og mineraler. Eksperter anbefaler til dette at udvikle en menu med det samme i en uge:

    UgedagMenu
    Mandag
    1. 1. Morgenmad: salat af friske grøntsager, krydret med vegetabilsk olie (fra oliven eller hør).
    2. 2. Anden morgenmad: dampet omelet.
    3. 3. Frokost: Mos kartofler, kogt fisk.
    4. 4. Eftermiddagsmad: 2 æbler eller en banan.
    5. 5. Middag: hytteost med tørret frugt, tørre kiks
    tirsdag
    1. 1. Morgenmad: boghvede grød med æbler.
    2. 2. Anden morgenmad: naturlig hjemmelavet yoghurt uden bær eller frugtfyld, men tilsat en håndfuld nødder.
    3. 3. Frokost: borscht, kartoffelkødboller, stuvede gulerødder.
    4. 4. Eftermiddagsmad: hirse grød og æbler.
    5. 5. Middag: gulerodsgryde med svesker
    onsdag
    1. 1. Morgenmad: grøntsagssalat, kogt æg.
    2. 2. Anden morgenmad: havregryn med tørrede abrikoser, rosiner, svesker.
    3. 3. Frokost: dampede dumplings med cottage cheese og lidt creme fraiche til dem.
    4. 4. Eftermiddagsmad: et par æbler.
    5. 5. Middag: ris, paprika og aubergine, bagt i ovnen eller stuet
    torsdag
    1. 1. Morgenmad: salat af kogte rødbeder, svesker og nødder (hele sæsonen med olivenolie).
    2. 2. Anden morgenmad: yoghurt og grøntsagssalat.
    3. 3. Frokost: kogt fisk og grøntsagsgryderet, okroshka er desuden tilladt.
    4. 4. Eftermiddagsmad: frugtsalat.
    5. 5. Middag: kartoffelgryde med creme fraiche
    Fredag
    1. 1. Morgenmad: kogt æg, havregryn med tilsætning af tørrede frugter.
    2. 2. Anden morgenmad: salat af æbler og rødbeder.
    3. 3. Frokost: suppe baseret på vegetabilsk bouillon med kartoffelboller; boghvede grød og dampede grøntsager.
    4. 4. Eftermiddagsmad: et par æbler eller en banan, yoghurt.
    5. 5. Middag: pasta, hård ost med tomater (de skal koges)
    lørdagFastedag. Det er tilladt at spise hytteost, frugt, drikke grøn te og vand
    Søndag
    1. 1. Morgenmad: salat af kogte gulerødder og rødbeder.
    2. 2. Anden morgenmad: dampet omelet.
    3. 3. Frokost: gulerods- og græskarpuré suppe, courgettepandekager (tilsæt creme fraiche).
    4. 4. Eftermiddagsmad: grøntsagssalat, kefir.
    5. 5. Middag: ris med æbler og tørret frugt, bagt i ovnen

    Alle måltider kan vaskes med te (grøn eller sort med tilsætning af en lille mængde mælk), hyben afkog, tørret frugtkompott. Te, kefir, yoghurt, valle med kornkrummer anbefales også som en anden middag..

    Kost til nyresten

    Kost til nyresten er af stor betydning, da det er usund kost, der er en af ​​de mest almindelige årsager til udviklingen af ​​ICD. Derudover kan du vælge den rigtige diæt for altid at glemme medicin..

    Det er nok at følge enkle regler og ikke spise forbudte fødevarer, og du vil allerede have afsluttet 80 procent af behandlingen..

    I denne artikel vil jeg beskrive de grundlæggende punkter i den diæt, der kræves til behandling og forebyggelse af urolithiasis. Det opdeles i dele til visse typer sten, og lister over forbudte og tilladte produkter tilføjes..

    Jeg anbefaler stærkt at rulle ned og gøre dig bekendt med listerne over fødevarer, der fører til urolithiasis, for hvorfor behandle sygdommen, når du kan forhindre dens udvikling.

    Hvorfor ernæring er vigtig for nyresten

    Sådanne overtrædelser er ofte forbundet med betydelige fejl i den menneskelige diæt. Det er ikke let at komme sig efter urolithiasis. Sammen med lægemiddelterapi skal du overholde en særlig diætmenu.

    Hvis der blev fundet komplikationer i det genitourinære system mindst én gang i menneskekroppen, og en specialist ordineret diætterapi, så bliver du i fremtiden nødt til at følge disse anbefalinger hele dit liv. Ellers er en overtrædelse af kosten fyldt med en gentagelse af sygdommen..

    Ordet "diæt" oversættes fra græsk som "diæt" eller "livsstil". Så på grund af nyresten, urinledere og blære, skal en slags "livsstil" konstant opretholdes.

    Den vigtigste manifestation af urolithiasis er forbundet med udseendet af faste formationer (sten) i urinsystemet, som er klassificeret i tre grupper. I fremtiden vil diæten for den tilsvarende diæt afhænge af denne opdeling..

    Fosfatsten er alkalisk sedimentært materiale i kroppen. Oxalater og urater (hårdere formationer) - udvikler sig i det sure miljø i urinen. Dette betyder, at kosten vil være forbundet med disse egenskaber..

    For at udjævne det alkaliske miljø kræves produkter med øget surhed, ellers produkter, der bidrager til alkalisering.

    Generelle principper for kosten med ICD

    • begrænsning af næringsstoffer, hvorfra der dannes sediment eller sten i urinvejen;
    • en ændring på grund af arten af ​​ernæringen af ​​urinreaktionen (urinens pH) til den sure eller alkaliske side for at forhindre udfældning og bedre opløsning af saltsedimentet;
    • rigeligt væskeindtag for at fjerne saltsediment fra urinvejen.

    I kostvaner, især for uraturi og phosphaturia, er visse fødevaregrupper begrænsede eller øgede. Dette gør det vanskeligt at imødekomme kroppens behov for alle næringsstoffer, og den resulterende monotoni i urinreaktionen kan bidrage til dannelsen af ​​salte med en anden sammensætning.

    En diæt til urolithiasis ordineres for at give sparsom ernæring til nyrerne, hjælper med at fjerne forskellige metaboliske produkter fra kroppen.

    Overholdelse af dietten giver mulighed for udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der inkluderer puriner, oxalsyre, begrænser saltindtag, øger mængden af ​​fri væske (hvis der ikke er kontraindikationer) og alkaliserende produkter (grøntsager og frugter, mejeriprodukter).

    Derudover reducerer kosten forbruget af proteiner og fedt. Sørg for at koge kød, fisk og fjerkræ, tilberede produkter, og madens temperatur er normal. Under tilberedningen forbliver halvdelen af ​​purinerne i bouillon i bouillon, så spis ikke bouillon.

    Efter kogning kan fjerkræ, fisk og kød bruges til fremstilling af forskellige retter (stegt, stuet, bagt), hakkede produkter. Kød og fisk kan kombineres i omtrent lige store mængder. Det anbefales at inkludere retter fra disse produkter ikke mere end 2-3 gange om ugen.

    En del kød bør ikke overstige 150 g, fisk - 17 g. Kost - 5 gange om dagen. Hyben afkog anbefales i stedet for en eftermiddagsmad..

    Den kemiske sammensætning af den terapeutiske diæt

    1. 70 g proteiner, hvoraf 50% er af animalsk oprindelse og hovedsagelig mejeriprodukter;
    2. 80 g fedt, hvoraf 30% er vegetabilsk
    3. 350-400 g kulhydrater, hvoraf 80 g er sukker;
    4. 8-10 g salt;
    5. 1,5-2 liter eller mere væske.

    Energien af ​​denne diæt er 2400-2600 kalorier.

    Kød, fjerkræ, fisk kan udskiftes. Mælk - 0,5 l, kød - 120 g, usaltet ost - 30 g, et æg, 6 skiver brød, en halv kop korn, 1 portion kartofler, 3 eller flere portioner grøntsager, frugt og juice (valgfri), sukker eller syltetøj mindre end 4 teskefulde, olie - mindre end 2 teskefulde, svag te, kaffe, hvis det ønskes.

    Tilladte og forbudte fødevarer til nyresten

    Brød, melprodukter

    Det anbefales at forbruge hvede- og rugbrød lavet af mel i første og anden klasse, forskellige bagværk, inklusive dem med tilsætning af malet klid.

    Forbruget af wienerbrødsprodukter er begrænset.

    Supper

    Vegetariske supper er tilladt: borscht, kålsuppe, grøntsagssupper, supper med korn, kolde supper, mælkefrugtsupper.

    Supper baseret på kød-, fisk- og svampekraft, med tilsætning af sorrel, spinat og bælgfrugter er forbudt.

    Kød, fjerkræ, fisk

    En terapeutisk diæt er tilladt at forbruge fedtfattige arter og sorter. Maksimalt 3 gange om ugen kan du spise 150 g kogt kød eller 160-170 g kogt fisk. Kogt kød, fjerkræ, fisk kan bruges til at forberede gryderetter, stegte, bagte retter samt retter fra koteletmasse. En kombination af kød og fisk i lige store mængder er tilladt.

    Nyrer, lever, hjerne, tunge, kød af unge fugle og dyr, pølser, røget produkter, saltfisk, dåse fisk og kød, kaviar er ikke tilladt.

    Mejeri

    Du kan bruge mælk, gærede mælkedrikke, creme fraiche, hytteost og ostemasse, ost.

    Saltost er forbudt.

    Æg

    Det er tilladt at spise et æg om dagen, tilberedt på nogen måde. Bedre at spise kylling eller vagteleæg.

    Korn

    Du kan spise enhver mad i moderation.

    Bælgfrugter er forbudt.

    Grøntsager

    Anbefales at indtages i øgede mængder, rå og kogt på nogen måde. Kartoffel retter er tilladt.

    Svampe, friske bælgfrugter, spinat, rabarber, sorrel, blomkål, purslan er ikke tilladt. Begræns mængden af ​​saltede og syltede grøntsager.

    Snacks

    Den terapeutiske diæt anbefaler salater fra friske eller syltede grøntsager, frugtsalater, vinaigretter, vegetabilsk kaviar (squash, aubergine).

    Salt snacks, røget fad, konserves, fiskekaviar er forbudt.

    Frugt, sød

    Det anbefales at øge mængden af ​​frugt og bær, frisk og tilberedt på nogen måde. Brug af tørrede frugter, mælkecremer og gelé, marmelade, marshmallow, ikke-chokolade slik, marmelade, honning, marengs er tilladt.

    Det er ikke tilladt at spise chokolade, figner, hindbær, tranebær, tyttebær.

    Saucer og krydderier

    Saucer med vegetabilsk bouillon, tomatsauce, creme fraiche, mælkesauce er tilladt. Det er tilladt at bruge citronsyre, vanillin, kanel, laurbærblad, dild, persille.

    Saucer kogt i kød, fisk eller svampe bouillon er forbudt. Brug af peber, sennep, peberrod er ikke tilladt.

    Drikkevarer

    Du kan drikke te med citron med tilsætning af mælk, svag kaffe med mælk, frugt- og grøntsagsjuice, frugtdrikke, vand med juice, kvass. Afkog af vild rose, hvedeklid og tørrede frugter er nyttige.

    Kakao, stærk te og kaffe er forbudt.

    Eksempler på menuen for nyresten (opskrifter)

    Mandag

    Morgenmad: hytteost, brød og smør, vinaigrette (creme fraiche), te med mælk.

    Frokost: røræg, boghvede grød, juice.

    Eftermiddagsmad: suppe (vegetar) med stegte rødder med creme fraiche, stegte kartofler, surkål, kød kogt i brødkrummer, kompot.

    Middag: vegetabilske koteletter, hytteost, pasta gryderet, gelé.

    Om natten: mælk med en bolle.

    tirsdag

    Drik en vild rose bouillon (100 ml) eller opvarmet alkalisk mineralvand på tom mave.

    Første morgenmad: havregryn i mælk (flydende) 150 g, mælk 200 g.

    Anden morgenmad: druesaft (200 ml).

    Frokost: moset grøntsagssuppe (150 ml), mælkejelly (180 ml).

    Eftermiddagsmad: glas gulerodssaft.

    Middag: risgrød i mælk (flydende) 150 g, frugtkompot (180 g).

    Om aftenen: et glas kefir.

    Om natten: en kop usødet te fortyndet med mælk.

    onsdag

    Første morgenmad: grøntsagssalat med smør, blødkogt æg, æble-gulerod hvede budding, te.

    Anden morgenmad: hyben infusion.

    Frokost: mælkesuppe med nudler, kartoffelkoteletter, gelé.

    Middag: kålruller med grøntsager og ris, te med bagte ostekager.

    Før sengetid: afkog af hvedeklid.

    torsdag

    Første morgenmad: svag kaffe, æble- og roesalat med creme fraiche.

    Anden morgenmad: frisk frugt, røræg med tomater.

    Frokost: vegetabilsk gryderet med kogt oksekød, okroshka, citronte.

    Eftermiddagsmad: bærkompot.

    Middag: salat med friske kartoffelgrøntsager, kålgryderet med creme fraiche, mælkete.

    Om natten: kog hvedeklid, sil. Drik et halvt glas.

    Fredag

    Første morgenmad: hyben bouillon, rødbedsalat med svesker.

    Anden morgenmad: svag kaffe, blødkogt æg.

    Frokost: makaroni med ost, mælkehaversuppe, gulerodskoteletter med creme fraiche, te (citron er ikke forbudt).

    Eftermiddagssnack: glas frugtsaft.

    Middag: svesker bagt i ovnen med cottage cheese, dumplings med cottage cheese, hyben bouillon.

    lørdag

    En simpel fastedag på hytteost anbefales: 5 gange om dagen, 100 g hver.

    Søndag

    Første morgenmad: vinaigrette med smør, havregryngrød, kaffe med mælk.

    Anden morgenmad: bærkompott, omelet med æbler.

    Frokost: oksekød stroganoff (kogt), rødbeder, stuet kål, frugtgelé.

    Eftermiddagsmad: frugt (frisk).

    Middag: hytteostpandekager, rødbeder fyldt med ris og æbler, hyben bouillon.

    Kost til forskellige typer sten

    Urolithiasis, der tilhører gruppen oxalater, kræver udelukkelse fra kosten af ​​produkter, der indeholder oxalsyre: sorrel, spinat, kakao, chokolade. Men det anbefales at spise frugt: pærer, æbler, druer (de bidrager til knusning af sten).

    I nærværelse af sten fra uratgruppen er fisk, kød, svampe og bælgfrugter begrænset til det maksimale. Erstatter disse produkter med korn- og mejeriprodukter.

    Fosfatgruppen kræver derimod fjernelse af mejeriprodukter fra den daglige diæt. Calciumrige grøntsager er også skadelige.

    Men det er tilladt at spise kød og bageriprodukter. Det er værd at bemærke, at disse produkter kan påvirke fordøjelseskanalen, og derfor ordineres en sådan diæt som regel i kort tid. At vende tilbage til en afbalanceret diæt afhænger af, om behandlingen er vellykket.

    Kost til oxalat nyresten

    Der er en stærk udskillelse af oxalsyre i nyrerne, hvilket betyder, at du skal begrænse brugen af ​​fødevarer, der er rige på det: mælk, salat, appelsiner, spinat, kartofler, sorrel. Derudover skal der tages 2 g magnesiumcarbonat dagligt, fordi magnesium binder oxalsyresalte i forskellige dele af tarmen.

    Patienten skal begrænse brugen af ​​kakaoholdige produkter såvel som stærk te, salat, solbærfrugter, mejeriprodukter i form af cottage cheese, ost og mælk, jordbær, citrusfrugter, nødder.

    Med calciumoxalatsten er det nødvendigt at udelukke salat, sorrel, spinat, reducere forbruget af gulerødder, kartofler, mejeriprodukter, ost, chokolade, solbær, jordbær, stærk te og kakao.

    Forbudte fødevarer til skalatsten

    Det er forbudt at bruge røget kød, dåse fisk og kød, gelé, fisk bouillon og bouillon, indre organer, kylling, kalvekød og fede kød, stegte kartofler. Det er nødvendigt at reducere indtagelsen af ​​C-vitamin i kroppen, så du bør ikke blive båret af citrus.

    Fra frugt, grøntsager og urter kan du ikke bruge - radise, rosenkål og rødkål, rødbeder, asparges, persille. Spis ikke - peber, rabarber, salat, sorrel, spinat. Grønne bønner, selleri, røde korender, stikkelsbær, blommer, tranebær. Fra drinks - kaffe, brød kvass, stærk te, kakao og tomatjuice.

    Det er tilladt at spise hvidkål og blomkål, frugt- og grøntsagssupper, brød, kogt fisk og kød.

    Og også frugt- og bærjuice, blandede bær og frugter, æbler, vandmeloner, kogte kartofler, agurker og majroe. Med calciumsten skal syge mennesker i deres kost reducere surmælk og mejeriprodukter (yoghurt, ost, mælk).

    Til oxalatsten anbefales følgende samlinger: blomster af immortelle, berberis, sort hyldebær, lingonbærblade, råere farvestofrod, lynggræs, sød kløvergræs, moderurturt; blade af vintergrøn, bærbær, pebermynte, tebusk, budra urt, brok, majs stigmas.

    Blåblomstblomster; Perikon, agrimonium, rue, pebermynte, bærbær, dild, galere rod, sengestrøm; immortelle blomster, sort hyldebær, blå kornblomst, budra urt, lyng, vintergrønne blade, bjørnebær, jordstængler; berberisfrugter, lingonbærblade, rodere farvestof, søde kløverurter, perikon.

    Motherwort urter, urter, agrimonium og rue urter; urter drop cap, krybende tribulus, bedstraw, rødder af stål, burre, blåhoved, skud med blåbær blade, fennikel frugter, cikorie jordstængler.

    Gebyrer tager to måneder og tager pauser for at bruge individuelle planter: galere farvestofrod, barbærblomster, blå kornblomstblomster, majsstigmas, tyttebær- eller bærbærblade, glat græsbrok.

    Vejledende menu for oxalatnyresten:

    1. morgenmad: hjemmelavet hytteost med sukker og creme fraiche, havregryngrød, afkog af solbærblade - 1 glas.

    2. morgenmad: bagt æble, svag te.

    Frokost: grøntsagssuppe i vegetabilsk olie, kogt kylling i mælkesauce med kogt ris, tørret frugtkompott.

    Middag: kogt fisk med hvid sauce, kartoffelmos, ostekage, te.

    Før sengetid: kefir - 1 glas. For hele dagen: brød (enhver) - 250 g, smør - 15 g, sukker - 30 g.

    Kost med urat nyresten

    Det anbefales ikke at indtage mad rig på animalsk protein såvel som alkohol og kaffe. Når du tilbereder mad, skal du foretrække ikke-stegte og milde retter.

    Begræns mad, der vil fremme dannelsen af ​​urinsyre i kroppen. Disse er hjerner, kød bouillon, lever, nyrer.

    I kosten bør du begrænse vegetabilsk fedt, kød og fisk. Det er nødvendigt at tage frisklavede citratopløsninger, de forhindrer saltene i at krystallisere og opløser urinsyresaltet. Brug ikke grapefrugtjuice til nyresten.

    Forbudte fødevarer til urat nyresten

    Du kan ikke spise mad, der er rig på puriner:

    • Dåse snacks (sild, brisling, brisling, torskelever, sardiner), kød og fiskevæske.
    • Dyres indre organer (hjerte, nyrer, yver, tunge, hjerner, lever) begrænser kød og fisk.
    • Pickles og røget kød, krydderier, krydrede supper, afkogning af knogler. Også gelé, kødsupper, pates, leverwurst.
    • Grøntsager og grøntsager - rosenkål, sojabønner, bønner, sorrel, spinat, asparges og selleri, grapefrugt, blomkål.

    Det er tilladt at spise mad, der har alkaliske egenskaber - brød bortset fra bagværk, æg, korn og pasta, hytteost, ost, mejeriprodukter og mælk, grøntsager og smør. Det er også tilladt at spise - bær, frugt, urter.

    Grøntsager: agurker, græskar, gulerødder, kål. For at reducere koncentrationen af ​​urinsyresalte skal du forbruge op til 3 liter væske. Frisk citronsaft indeholder en masse citrater, det anbefales at drikke den.

    Med uratsten er det bedst at drikke alkalisk mineralvand: Essentuki nr. 4 og nr. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

    Med uratsten anbefales følgende samlinger: birk og vilde jordbærblade, sorte hyldebærblomster, hørfrø, persillegræs, hyben; majsstigmas, vild jordbær hele planten, lingonberry blade, knotweed græs, persille rod, nyre te skud, calamus rhizom; frugter af enebær, berberis, fennikel, lakridsstængler, hvedegræs, rodstang.

    Hyrdetaske urt; blade af pebermynte, tyttebær, knudeurturt, cinquefoil-gås, persille, karvefrø, bjergaske, havrebrud; anisfrugter, blade af birk og vilde jordbær, krydderurter af sødkløver, moderurt, padderok, dental ammi blomsterstand, hørfrø, blå kornblomst blomster; blade af birk, ur, tyttebær, koriander, dild, opløbet te, vild rosmarin, havrehalm, opløbet te skud og skud af vild rosmarin, pebermynte græs og cinquefoil.

    Disse gebyrer tages i to måneder, i pauserne kan du bruge individuelle planter: majsstigmas, stålrødder, persille, selleri, asparges.

    En vejledende diætmenu for uratnyresten:

    1. morgenmad: vegetabilsk salat med vegetabilsk olie, et hårdkogt æg, te;

    2. morgenmad: hyben bouillon - 1 glas;

    Frokost: vegetarisk borscht, stegte koteletter med kogte kartofler, gelé;

    Middag: "dovne" dumplings med creme fraiche, te;

    Før du går i seng: kefir - 1 glas; For hele dagen: hvedebrød - 200 g, sukker - 30 g, smør - 15 g.

    Kost til fosfat nyresten

    Hvis metabolismen af ​​fosfor og calcium er nedsat hos patienter med nyresten, vises fosfaturi og calciumuria, hvor en diæt ordineres på et hospital.

    Fødevarer i kosten til fosfat nyresten

    Patienter har lov til at overføre produkter, der øger surheden i urinen (kød, fisk, æg, mel og korn). Det er forbudt at overføre grøntsager, frugter, bær og mejeriprodukter. Sidstnævnte skal regelmæssigt medtages i kosten for ikke at forårsage udtømning af kroppen i calcium.

    Derhjemme er en diæt for fosfatsten i nyrerne rettet mod at omdanne den alkaliske reaktion af urin til sur. Diætens sammensætning: proteiner - 90 g, fedtstoffer - 100 g, kulhydrater - 380-400 g, bordsalt - 10-12 g, væsker - 1,5-2,5 liter, energiværdi - 2800-3000 kcal. Kost 4-5 gange om dagen, imellem og på tom mave - drik.

    Alle typer brød anbefales, med undtagelse af rig brød med begrænset mælk og æggeblommer), supper - på svagt kød, fisk eller svampekraft med forskellige kornprodukter, pasta og bælgfrugter, magert kød, fjerkræ og fisk, ikke hårdkogte æg, grøntsager ( grønne ærter, asparges), svampe, sild, kød- og fiskesnacks, kaviar, te, kaffe, kakao uden mælk, hyben bouillon.

    Det er nødvendigt at udelukke grøntsager, grøntsager, frugter (undtagen tyttebær), smør og vegetabilske olier fra kosten (kun til madlavning). Kød og madfedt er begrænset såvel som fødevarer, der indeholder en enorm mængde calciumsalte (mejeriprodukter), krydret mad, krydderier.

    Menu til fosfat nyresten:

    På tom mave: hyben afkog - 1 glas.

    1. morgenmad: gennemblødt sild, boghvede grød, te.

    2. morgenmad: afkog af hvedeklid.

    Frokost: nudelsuppe med kylling bouillon, stegt kylling med kogt ris, gelé.

    Middag: proteinomelet, stegt fisk med grønne ærter, te. Før sengetid: Hyben afkog - 1 glas. For hele dagen: brød (enhver) - 300 g, sukker - 40 g, smør - 15 g.

    Mineralvand i kosten for nyresten

    Mineralvandbehandling anvendes i vid udstrækning til nyresten..

    For eksempel anbefales det, at patienter med urinsyre diurese efter udledning af sten tager alkalisk mineralvand (Essentuki nr. 4 og nr. 17, Slavyanskaya, Borjomi) med oxalatsten - let mineraliseret vand (Essentuki nr. 20, Naftusya, Sairme), med fosfatsten - mineralvand, fremme urinoxidation (Dolomite Narzan, Naftusya, Arzni).

    Ja, rent vand uden urenheder øger den daglige urinudgang, hvilket resulterer i, at små sten kan vaskes ud af nyrerne med urin eller overføres til blæren.

    Undersøgelser viser imidlertid, at ikke kun en stor mængde vand kan forhindre dannelsen af ​​nyresten, men også andre væsker - urtete, te, juice osv., Da næsten hovedparten af ​​deres sammensætning er vand.

    Kaffe, te og sodavand til nyresten

    Mange mennesker tror, ​​at disse drikkevarer fremmer nyresten af ​​en eller anden grund. For eksempel menes koffein, som findes i kaffe og er et mildt vanddrivende middel (vanddrivende middel), at bidrage til dehydrering.

    Nogle te indeholder høje niveauer af oxalater såvel som koffein. Derudover menes det, at kulsyreholdige drikkevarer også forårsager nyresten..

    Men forskning viser, at ingen af ​​disse drikkevarer øger risikoen for nyresten. Betydningen af ​​koffein, oxalater og sodavand i dette tilfælde er for overvurderet.

    Men hvad der virkelig øger risikoen for stendannelse er grapefrugtjuice. Men indtil videre er den mekanisme, der bidrager til dette, ikke klar..

    Alkohol kan forårsage nyresten

    En anden myte, der er blevet fjernet. Nogle mennesker tror, ​​at alkohol, ved at fungere som et vanddrivende middel, bidrager til dehydrering og derfor sten. Det er interessant at bemærke om undersøgelser, der indikerer, at øl og hvidvin reducerer risikoen for nyresten. Dog ikke tage dette som en opfordring til overdreven alkoholforbrug for at reducere risikoen for stendannelse..

    C-vitamin øger risikoen for stendannelse

    C-vitamin - ascorbinsyre - i kroppen kan nedbrydes til oxalater. Mens det er tvivlsomt, om megadoser af ascorbinsyre fremmer stendannelse, viser forskning ikke, at C-vitamin øger risikoen for urolithiasis..

    Planter til nyresten

    I den komplekse behandling af nyresten anvendes følgende medicinske planter i vid udstrækning: ryllik, majsstigmas, almindelig knude, vilde jordbær, hestestjerne, hyben, bærbærblad, persille, tyttebær, hvide birkeblade.

    Med uratsten i nyrerne anbefales følgende samling: hestesterturter, perikonurt - 25 g hver, røllike, blåbærblade, almindelige bønnebælg - 25 g 1 spsk bland i 6 timer i et glas koldt vand, kog i 15 minutter og sil. Drik på én gang inden måltiderne.

    I tilfælde af oxalatsten i nyrerne foreslås to samlinger: 1) Blomster af tricolorviolet - 10 g, arnica-blomster - 15 g, todækkede nældeblade - 20 g. 3 spsk. opsamling, bryg i 0,5 liter kogende vand, kog ned til 150 ml. Tag 20-30 dråber 3-4 gange dagligt før måltider.

    2) Blade af almindelig burdock - 20 g, hvedegradsrod - 30 g. 1 spsk. samling, hæld et glas kogende vand, insister i 8 timer på et varmt sted, sil. Forbrug 2 spsk. 3-4 gange om dagen før måltider.

    Med fosfat- og karbonatsten i nyrerne: 1) Urter af violet tricolor, padderok-urt - 30 g hver, perikonurt, medicinsk mælkebøtteurt, afføringsmiddelurt - 25 g 1 spsk. samling, bryg i et glas kogende vand. Tag 1 glas 3 gange om dagen efter måltiderne.

    2) Shepherd's pungbark - 10 g, feltstålbark - 15 g, almindelig lyngurt - 30 g. 1 spsk. samling, bryg i et glas kogende vand. Tag 1 spsk. 3-4 gange om dagen efter måltiderne.



  • Næste Artikel
    Medicin til blærebetændelse til mænd - effektive lægemidler