De sundhedsmæssige fordele ved dild og hvad der spises i det


Dild er en årlig plante af paraplyfamilien. Dens greens har en behagelig krydret anis aroma og en ejendommelig forfriskende smag. Ud over sin smag er planten berømt for sin rige kemiske sammensætning og en bred vifte af anvendelser..

Fra artiklen lærer du, hvordan frisk dild er nyttig, hvad der spises i den, og hvordan man forlænger ungdommen, forbedrer synet og øger immuniteten over for det..

Kemisk sammensætning, vitaminer og sporstoffer

Dette krydderi indeholder praktisk taget ingen kalorier. Men listen over sporelementer, der udgør kompositionen, er ret omfattende. Dildfrø er rige på vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9 og mineraler som calcium, jern, magnesium, zink osv..

Plantens æteriske olier indeholder phytoncider. Disse stoffer hjælper med at bremse væksten af ​​svampe og bakterier, hvilket hjælper med at rense tarmens mikroflora. Kombination af antioxidanter, vitaminer og kostfibre reducerer dårligt kolesterol og fjerner sukker fra blodet.

Indholdet af vitaminer og mineraler i 100 g dild er angivet i tabellen.

VitaminerMængde, mgProcentdel af den daglige værdi,%
Fedtopløseligt
vitamin A386 mcg42.9
Vandopløseligt
C-vitamin8594.4
vitamin B10,14.8
vitamin B20,322.8
vitamin B32.817.5
vitamin B50,47.9
vitamin B60,214.2
vitamin B9150 mcg37,5
MineralerMængde, mgProcentdel af den daglige værdi,%
calcium20820.8
jern6.665.9
magnesium5513.8
fosfor669.4
kalium73815.7
natrium614.7
zink0,98.3
kobber0,116.2
mangan1,355

Dilds unikke egenskaber

Det unikke ved denne plante ligger i, at den kan bruges fuldstændigt, fra rødderne til frø og grøntsagsbunker..

Egenskaber og anvendelse af frø

Plantefrøene smager som karvefrø. De er meget brugt i madlavning og medicin..

De vigtigste egenskaber ved dildfrø:

  1. Antimikrobiel. Bekæmp effektivt bakterier og svampe.
  2. Antioxidant - disse forbindelser fjerner frie radikaler fra kroppen og neutraliserer kræftfremkaldende stoffer.
  3. Anti-kolesterol. Sædekstrakt hjælper med at eliminere dårligt kolesterol og forbedre det kardiovaskulære systems funktion.
  4. Spasmolytisk. Frøekstrakt stabiliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen (GIT), behandler flatulens og tarmlidelser.
  5. Øgede niveauer af hormonet progesteron hos kvinder. Hjælper med at stabilisere cyklussen.
  6. Anti-kræft. Dildfrøekstrakt virker på visse typer tumorceller og hæmmer deres vækst.
  7. Antireumatoid. Takket være calcium i sammensætningen forhindrer frøene knogletab i reumatoid arthritis.
  8. Beroligende middel. B-vitaminer har en kompleks effekt på normaliseringen af ​​centralnervesystemet og forbedrer søvn.

Dildrods egenskaber

Rødten af ​​planten bruges oftest til medicinske formål som en infusion. Det bruges til:

  • forbedring af fordøjelsen
  • øget appetit;
  • eliminering af flatulens;
  • styrkelse af hjertemusklen
  • stimulerende virkninger på brystkirtlerne under amning
  • at slippe af med ødem
  • normalisering af blodtryk
  • lindring af spasmer og vasodilatation.

Fordelene ved grønne områder

Plantens klaser bruges oftest til madlavning. De giver mad en original smag og en let krydret aroma..

Med regelmæssigt forbrug af dild:

  • forbedrer fordøjelsen
  • normaliserer cyklussen hos kvinder;
  • øger appetitten
  • styrker immunsystemet
  • stabiliserer trykket
  • lindrer søvnløshed;
  • øger styrken;
  • beroliger centralnervesystemet
  • fjerner slim fra lungerne
  • eliminerer betændelse i mundhulen.

I kosmetologi bruges infusion af dildblade til at give huden en lysere skygge og gøre fregner lysere.

Hvilket er sundere - persille eller dild

Grønne blade er en uerstattelig kilde til essentielle olier, vitaminer og mineraler og andre stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop..

Den kemiske sammensætning af persille og dild er meget ens. Dette skyldes den næsten identiske virkning af disse urter på kroppen. Ud over stoffer svarende til dild indeholder persille vitaminerne E, H og K samt mineralerne jod, klor og fluor..

For at få den maksimale mængde næringsstoffer skal du ikke dvæle ved en type grønne områder. Læger anbefaler at bruge forskellige typer af det dagligt, uanset årstid..

Nyttige medicinske egenskaber

På grund af sin unikke kemiske sammensætning har dild en gavnlig virkning på kroppen af ​​kvinder, mænd, ældre og børn..

For kvinder

Dild har en særlig effekt på kvindens helbred. Ved regelmæssig brug observeres det:

  • øge libido og forbedre hormonelle processer
  • øge effektiviteten af ​​kostvaner og vægttab
  • øget mælkeproduktion under amning
  • reduktion af PMS symptomer og menstruationskramper.

I skønhedsindustrien bruges denne duftende plante mest som et naturligt lysende middel..

For mænd

Dild har en vasodilaterende virkning, som forårsager blodgennemstrømning til bækkenorganerne. Sammen med dildegrønne kommer vitaminer og mineraler, der er nødvendige for muskeltonus, ind i kroppen. Som et resultat forbedres styrken betydeligt..

Planten har antiinflammatoriske egenskaber. Af denne grund anbefales det at bruge det som et supplement til behandling af sygdomme i kønsorganet..

For ældre

Det høje indhold af calcium i grønne områder hjælper med at styrke knoglevæv. Den unikke kombination af vitaminer og mineraler fra planten gør det til et effektivt middel til forebyggelse af osteoporose. Denne funktion af dild er især relevant for ældre..

Bare en kvist dild tilsat til den daglige diæt er et effektivt naturligt middel til at normalisere blodtrykket.

For børn

Blandt unge mødre anvendes dildefrøinfusion i vid udstrækning til behandling af kolik og oppustethed hos babyer..

Derudover dild:

  • forbedrer barnets appetit
  • lindrer mild hovedpine
  • renser barnets krop for skadelige stoffer;
  • forbedrer immuniteten
  • forbedrer resultatet af behandling af anæmi hos et barn;
  • supplerer behandling for pyelonephritis og blærebetændelse.

Grundlæggende regler og normer for brug

Kalorieindholdet i frisk dild er ca. 38 kcal, og 100 g greener indeholder den daglige norm for vitamin C.I fravær af kontraindikationer er det helt sikkert muligt at spise en masse dild om dagen, men det er bedre at distribuere det over flere retter.

I hvilken form at anvende

Grønne, frø og endda planterødder bruges friske, tørrede og termisk forarbejdede..

Friske urter

Anvendes til fremstilling af salater, dekorering af sandwich og forskellige retter.

Friske klaser grønne er gode:

  • til saucer og dressinger;
  • kartoffelboller;
  • marinade til kebab;
  • kogte kartofler;
  • supper, shham eller ukha.

Tør

Oftest bruges tørrede urter til at forberede varme retter: supper, kød, røræg og omeletter. Når det er tørret, bevarer dild alle sine gavnlige egenskaber og smag.

Saft og afkog

De bruges hovedsageligt til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Til fremstilling af bouillon tages der ofte 1 spsk. l. tørret dild 0,5 l. vand. Det anbefales at insistere i mindst en time og drikke et halvt glas ca. 3 gange om dagen.

Frø

Dildfrø bruges til madlavning analogt med sesam- eller karvefrø. De bruges også i folkemusik og endda traditionel medicin..

Når det bruges til medicinske og profylaktiske formål, anbefales det at hælde frøene med kogende vand og lade det stå i 10-15 minutter. Tag på tom mave.

Tinktur

For at forberede tinkturen skal du bruge friske dildgrøntsager eller dets frø. Oftest hældes frø med varmt vand, sjældnere med vodka. Hakket frø kan bruges.

Olieekstrakt

Dild æteriske olier anvendes i fødevareindustrien og kosmetisk produktion. Tørrede eller friske urter kan også tilsættes smør og opbevares i fryseren.

Andet

Til medicinske formål er det muligt at bruge ikke kun grønne og dildfrø, men også dens rod. For at opnå et helende afkog vaskes roden grundigt, knuses, hældes med varmt vand og insisteres.

Opsamling og tilberedning af dild

Den endelige mængde konserverede næringsstoffer afhænger af den korrekte opsamling og tilberedning af greener. Det anbefales at samle dild i den spirende periode. På dette tidspunkt er greenerne de mest saftige og elastiske..

Grundlæggende indkøbsmetoder:

  • fryser;
  • tørring;
  • bejdsning
  • saltning.

Fryser

Når den er frossen, bevares den maksimale mængde vitaminer og mineraler.

Før du placerer dildet i fryseren, anbefales det at vaske det grundigt og tørre det på et håndklæde. Derefter lægges greenerne i en speciel beholder eller på en bakke med et lag på højst 3 cm. Denne tykkelse gør det muligt for greenerne at fryse jævnt uden tab af smag og attraktivt udseende. Eller græsset er pakket ind i tynde bundter i folie eller plastfolie.

En anden måde at fryse på er ved afkøling i silikoneforme. De grønne knuses, lægges ud i isforme og fyldes med vand. Og for at fremstille krydret smør blandes smørret grundigt med hakkede urter og anbringes til frysning i specielle forme.

Tørring

Denne metode bevarer plantens aroma og smag godt. Minus - lang tørring.

Dild kan tørres ved hjælp af specielle apparater såsom en dehydrator, elektrisk tørretumbler, ovn eller mikroovn. Eller lad de forberedte urter være udendørs.

For en naturlig tørringsmetode vaskes greenerne grundigt og blottes med et håndklæde. Derefter hænges bundterne i et tørt, godt ventileret område. Tør ca. 4-7 dage.

Ovnens temperatur er ikke indstillet højere end 45 ° C - så greenerne mister ikke aromatiske stoffer. Det er bedre at tørre dild på en sigte, ikke på et bageplade. Med denne metode tørrer den jævnt fra alle sider. Ovnlågen skal være let åben.

Godtørrede greens bevarer deres udseende og bliver endnu mere aromatiske. Når de trykkes, skal stilkene og bladene knække. Tørrede og kølede greener placeres i forseglede krukker og opbevares på et mørkt sted.

Bejdsning

Finhakket eller hakket i en kødkværn, grøntsager hældes i steriliserede glasbeholdere og hældes 1-2 cm med eddike eller bordvin.

Saltning

Til saltning er dildgrøntsager finhakket og drysset med et lag salt. De stamper blandingen i en speciel beholder og venter på, at saften skiller sig ud, og indholdet lægger sig lidt. Derefter gentages proceduren. Det øverste lag er drysset med salt. Opbevares i køleskab.

Dild i folkemedicin

Dildfrø bruges til:

  • behandling af kolik hos spædbørn;
  • eliminering af svær hoste
  • eliminering af astmaanfald
  • behandling af galdesten sygdom;
  • foryngelse
  • øget amning
  • normalisering af tryk.

Til behandling anvendes knuste eller hele dildfrø, der hældes med varmt vand og insisteres. Forbruges afhængigt af sygdomstype.

Dild greens ansøgning:

  1. Med glaukom og grå stær. En bandage gennemblødt i juice bruges som en komprimering på øjnene. Procedurtid - 15-20 minutter.
  2. At berolige nervesystemet. Brug afkog af frø og urter. Bliv varm.
  3. Til behandling af acne. En infusion af dildgrøntsager og rosen- eller salvieblade bruges.

Dild for skønhed

I kosmetologi bruges dildinfusion som en hvidtekrem. Det lyser huden og slipper af fregner. For at forberede det, hæld varmt vand over friske urter og lad det stå i ca. en time. Yderligere anvendes denne sammensætning som en tonic.

Som et middel mod acne anbefales en blanding af dild, hvide kålblade, løg, hvidløg og sort radise. Den resulterende pasta holdes på ansigtet i ca. 20-30 minutter og vaskes derefter af med koldt vand.

Til hår bruges dild som en naturlig glansaktivator. Mundskyl er fremstillet af grønne planter, dets frø, calendula blade, æteriske olier af tuberose, kardemomme, mynte, sandeltræ og citronsaft. Det anbefales at skylle dit hår efter hver vask..

Dild til vægttab

Dildfrø med tilsætning af blå ler bruges til anti-cellulite-wrap. Effekten opnås takket være æteriske olier. Til 1 servering ler har du brug for 50 g frø. Resultat: fastere hud, vægttab og ødemlindring.

En blanding af plantefrø (1 spiseskefuld) og hørfrøolie (0,5 spsk) bruges i vid udstrækning som en anti-celluliteskrubbe. Det anbefales at anvende på problemområder 2-3 gange om ugen. Den resterende blanding kan opbevares i køleskabet..

Dildinfusion eller æterisk olie er fremragende badeprodukter, der har en anti-cellulite effekt. Effekten opnås, når du bruger produktet hver anden dag. Proceduren er 3 uger. Derefter kommer en måned med pause og gentagelse af kurset.

Mulig skade og kontraindikationer

På trods af at dild er et helt naturligt naturprodukt, er der en række kontraindikationer for brugen:

  1. Første trimester af graviditeten. At spise store mængder dild øger risikoen for abort.
  2. Akutte stadier af betændelse i galdeblæren og bugspytkirtlen.
  3. Store blære sten.
  4. Hypotension (lavt blodtryk), da dild har en trykreducerende virkning.
  5. Allergier og produktintoleranser.

Konklusion

Dild er en kilde til vitaminer og mineraler til vores krop. Dens anvendelse går langt ud over madlavning - dilds helbredende egenskaber strækker sig til næsten alle menneskelige systemer og organer. Oplev opskrifter til skønhed og ungdom, testamenteret af selve naturen!

Dild: fordele og skader kvinders og mænds sundhed

Dild (Latin Anethum graveolens) er en plante, der findes i europæiske og asiatiske køkkener.

Den har tynde stængler med skiftende bløde blade og brune, flade, ovale frø. Mens bladene har en urtesmag, er dildfrø mere aromatiske med en svag citrussmag, der ligner karvefrø.

Dild bruges almindeligvis som en urt og urt for at forbedre smagen af ​​forskellige retter. Det er ofte parret med fisk, kartofler, salater og yoghurtbaserede saucer..

Bortset fra dets kulinariske anvendelser er dild rig på flere næringsstoffer og er traditionelt blevet brugt til at behandle en række lidelser, herunder fordøjelsesproblemer, kolik hos børn og dårlig ånde (1).

Denne artikel diskuterer de medicinske egenskaber ved dild og kontraindikationer til brug - fordele og skader for kvinder og mænd. Du lærer også om dens ernæringsmæssige værdi, og hvordan du bruger den til madlavning..

Ernæringsværdi, sammensætning og kalorieindhold i dild

En portion på 9 gram friske dildkvist indeholder (2):

  • Kalorier: 4 kcal
  • C-vitamin: 8% af det anbefalede daglige indtag (RDI)
  • Mangan: 5% af DV
  • A-vitamin: 4% af RDI
  • Folat: 3% af DV
  • Jern: 3% af DV

Frisk dild er meget lav i kalorier, men er en overraskende god kilde til flere vigtige vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, mangan og A-vitamin (2).

A-vitamin er et essentielt næringsstof, der er vigtigt for at bevare synet og et sundt immunsystem. Det spiller også en rolle i sundheden for mænds og kvinders reproduktive system (3, 4).

Ligeledes er C-vitamin afgørende for dit immunsystem og hjælper med knogledannelse, sårheling og stofskifte (5, 6).

Derudover har det vist sig at være en stærk antioxidant, der hjælper med at beskytte dine celler mod skader forårsaget af ustabile molekyler kendt som frie radikaler (6, 7).

Dild er også en god kilde til mangan. Selvom det er nødvendigt i meget små mængder, er det et vigtigt mineral, der understøtter den normale funktion af din hjerne og nervesystem og stofskiftet af sukker og fedt (8).

Derudover giver frisk dild 1-2% af RDI til calcium, kobber, magnesium, kalium, riboflavin og zink (2).

Men da frisk dild normalt forbruges i mindre end 9 gram, vil mængden af ​​næringsstoffer, du får fra din mad, være betydeligt mindre..

Med hensyn til dildfrø indeholder de også mange forskellige næringsstoffer. En spiseskefuld (6,6 gram) frø indeholder 8% af RDI for calcium, 6% af RDI for jern og 1-5% af RDI for magnesium, mangan, fosfor og kalium (9).

Frisk dild er lav i kalorier, men er en god kilde til mange vigtige næringsstoffer, herunder vitamin C, magnesium og A-vitamin.

Hvad er dild nyttigt for den menneskelige krop

Det engelske navn for ordet "dild" er skrevet som "dild". Navnet dild stammer fra det oldnordiske ord "dilla", hvilket betyder "at roe sig ned.".

Dild er blevet brugt siden oldtiden til at behandle kolik hos børn og fordøjelsesproblemer samt til at hjælpe med amning (10).

Selvom disse mere traditionelle anvendelser ikke er understøttet af forskning, har dild vist sig at have andre potentielle medicinske egenskaber..

Rig på antioxidanter

Antioxidanter er naturlige forbindelser, der hjælper med at beskytte celler mod skader forårsaget af ustabile molekyler kendt som frie radikaler (11).

Som et resultat viser forskning, at indtagelse af fødevarer rig på antioxidanter kan hjælpe med at reducere kronisk inflammation og forhindre eller endda helbrede visse sygdomme, herunder hjertesygdomme, Alzheimers sygdom, reumatoid arthritis og nogle former for kræft (11, 12)

Både frø og blade fra dildplanten har vist sig at være rige på flere planteforbindelser med antioxidantegenskaber, herunder (1, 13):

  • Flavonoider. Disse planteforbindelser har været forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og nogle former for kræft. De kan også spille en vigtig rolle i hjernens sundhed (14, 15, 16).
  • Terpenoider. Disse forbindelser findes i essentielle olier og kan beskytte mod lever-, hjerte-, nyre- og hjernesygdomme (1, 7).
  • Garver. Tanniner er ansvarlige for bitterheden i mange vegetabilske fødevarer og har vist sig at have kraftige antioxidant- og antimikrobielle egenskaber (18).

Plus, dild er en god kilde til C-vitamin, som også har kraftige antioxidantegenskaber (6, 7).

Kan gavne hjertesundheden

Hjertesygdomme er den største dødsårsag over hele verden. Verdenssundhedsorganisationen vurderer imidlertid, at næsten 75% af hjerte-kar-sygdomme kan forebygges ved at reducere risikofaktorer såsom dårlig diæt, rygning og manglende motion (19, 20).

Yderligere risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme inkluderer forhøjede niveauer af blodtryk, triglycerider og LDL (dårligt) kolesterol og kronisk inflammation (21, 22).

Flavonoider som dem, der findes i dild, har vist sig at beskytte hjertesundheden gennem deres kraftige antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber (23).

Derudover har dyreforsøg vist, at dildekstrakt kan sænke kolesterol- og triglyceridniveauer. Imidlertid viser humane studier blandede resultater (10, 24).

En undersøgelse på 91 personer med højt total kolesterol og triglycerider viste, at indtagelse af 6 tabletter dildekstrakt dagligt i 2 måneder forbedrede det samlede kolesterol og triglyceridniveauer markant, men ændrede ikke HDL-kolesterolniveauer (godt) (25).

En anden undersøgelse hos 150 mennesker med højt kolesteroltal og triglycerider fandt ingen signifikante ændringer i kolesterol- eller triglyceridniveauer efter 6 ugers daglige dildpiller (26).

Det er dog vigtigt at bemærke, at de fleste af undersøgelserne, der ser på virkningen af ​​dild på hjertesundheden, har brugt ekstrakter. Som et resultat er det uklart, hvordan frisk eller tørret dild i din kost kan påvirke hjertesundheden..

Samlet set, mens antioxidanterne i dildekstrakter kan fremme den generelle hjertesundhed, er der behov for flere menneskelige studier for at evaluere effektiviteten af ​​dild på kolesterol og triglyceridniveauer..

Kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet

Kronisk højt blodsukker er bekymrende, fordi det kan øge risikoen for tilstande som insulinresistens, metabolisk syndrom og type 2-diabetes (27).

Dild formodes at hjælpe med at sænke blodsukkeret (10).

Faktisk har flere undersøgelser af diabetiske dyr, der fik dildekstrakt dagligt, vist signifikante forbedringer i fastende blodsukkerniveau. Men menneskelig forskning er begrænset (10, 28).

Kan have anti-kræft egenskaber

Monoterpener er en klasse af terpener, der er naturligt forekommende planteforbindelser forbundet med anticancer-, antivirale, antifungale og antiinflammatoriske egenskaber (1, 29).

De findes almindeligvis i æteriske olier fra planter som dild og har været forbundet med kræftbekæmpende egenskaber (1).

Specifikt er d-limonen en type monoterpen, som undersøgelser har vist, kan hjælpe med at forebygge og behandle kræft i lunge, bryst og tyktarm (30, 31, 32).

Da dild er højt i monoterpener, især d-limonen, kan det have anticanceregenskaber. Der er dog i øjeblikket ingen undersøgelser af effekten af ​​dild eller dildekstrakt til at reducere risikoen for at udvikle eller behandle kræft..

Andre potentielle fordele

Dild kan gavne dit helbred på følgende måder:

  • Antibakterielle egenskaber. De æteriske olier i dild er antibakterielle, hvilket hjælper med at bekæmpe potentielt skadelige bakterier såsom Klebsiella pneumoniae og Staphylococcus aureus (33, 34, 35).
  • Knoglesundhed. Dild indeholder calcium, magnesium og fosfor, som alle er vigtige for knoglesundheden (36).
  • Menstruationssmerter. De æteriske olier i dild kan hjælpe med at lindre smerter fra kramper i løbet af din periode. Forskningen er dog i øjeblikket begrænset og kontroversiel (37, 38).

Dild er rig på en række planteforbindelser, der kan have adskillige medicinske egenskaber, herunder beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme og nogle former for kræft. Derudover kan dild hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet, men der er behov for flere menneskelige studier.

Potentiel skade på dild og kontraindikationer

Dild er generelt sikkert at indtage. I sjældne tilfælde har det imidlertid vist sig at forårsage allergiske reaktioner, opkastning, diarré, kløende mund, rød hævelse på tungen og hævelse af halsen (10).

Derudover tilrådes det at undgå at tage dildpiller eller ekstrakter under graviditet og amning, da forskning i deres sikkerhed er begrænset..

Den kulinariske anvendelse af dild betragtes som sikker for de fleste, undtagen i sjældne tilfælde, hvor det kan forårsage en allergisk reaktion. Derudover rådes gravide eller ammende kvinder til at undgå at tage piller eller dildekstrakter.

Sådan inkluderes dild i din kost

Dild er en smagfuld ingrediens, der er let at tilføje til mad.

Her er nogle måder at indarbejde frisk dild i dine måltider:

  • Brug det som en sideskål til supper eller stegte grøntsager..
  • Drys dem på kolde agurksalater.
  • Brug det i kartoffelsalater eller tilsæt til bagte eller stegte kartofler.
  • Placer den oven på graavilochi.
  • Føj det til en yoghurtbaseret sauce kaldet tzatziki.
  • Hak og føj det til salater.
  • Brug det til at forbedre smagen og aromaen af ​​fisk, lam eller æg.
  • Føj det til bagt brød.
  • Indarbejd det i saucer, marinader eller salatdressinger.

Tørret dild kan også bruges til at smage saucer, marinader, kartoffel, kylling eller tun salater.

Til frø kan dildfrø bruges hele eller knuses og føjes til brød, supper eller grøntsagsretter. De kan også bruges til at lave syltede grøntsager..

Dild er en alsidig urt, der kan bruges i en lang række retter, såsom kartoffelsalat, tzatziki sauce eller fisk. Dildfrø kan bruges som krydderi til aromatisering af fødevarer såsom syltede grøntsager eller brød.

Sådan opbevares dild

For at opbevare frisk dild skal du først drysse bladene med frisk vand, pakke grenene løst i et papirhåndklæde og læg dem derefter i en plastikpose.

Opbevar dild i grøntsagsskuffen i køleskabet i op til 1 uge. Ved længere opbevaring kan du også fryse frisk dild ved at skylle og placere grenene i et enkelt lag på et bageplade i fryseren..

Efter frysning skal kvistene overføres til fryseposen og vende tilbage til fryseren i op til 6 måneder for at få den bedste smag.

Frossen dild kan bruges til madlavning uden optøning. Tørrede dildfrø og dild skal opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted i 6 måneder til 1 år (39).

Når det opbevares korrekt, holder frisk dild op til 1 uge i køleskabet og op til 6 måneder i fryseren. Tørrede dildfrø og dild skal opbevares i 6 måneder til 1 år.

Anvendelse af dild til madlavning og medicinske formål

En plante med en stærk lugt og smag har længe været populær blandt både kulinariske specialister og folkehealere. Fordelene ved dild er blevet bevist mange gange, men det skal ligesom andre produkter med et højt indhold af aktive ingredienser behandles med forsigtighed. Derfor er det umagen værd at undersøge nuancerne ved at bruge planten til madlavning og til hjemmebehandling på forhånd..

  1. Hvad er dild nyttigt for kroppen
  2. Kontraindikationer
  3. Kulinarisk brug som krydderi

Hvordan dild er nyttigt for kroppen

De medicinske egenskaber og kontraindikationer af dild afhænger direkte af produktets kemiske sammensætning. Det inkluderer et kompleks af stoffer, der giver både fordele og sundhedsskader:

  • mineraler. Den største procentdel af indholdet er i dildfrø. Mikro- og makroelementer inkluderer zink, mangan, calcium, kalium, natrium. I stilke og blade - fosfor, mangan;
  • vitaminer. Dillblade og stilke er rige på vitaminer i gruppe B (B1, B2, B6, B9), P, K, PP, E, A;
  • aktive ingredienser. Inkluderer lutein, klorofyl, violaxanthin. Grønne kan prale af det største beløb. Dildfrugter er rige på flavonoider;
  • vigtig olie. Giver en karakteristisk lugt, stærk antiseptisk;
  • nitrogenholdige forbindelser. Dildrot akkumulerer dem fra jorden; i mindre mængder kan disse stoffer findes i stilkene.

Dilds gavnlige egenskaber dannes på baggrund af virkningen af ​​hvert element i plantens kemiske sammensætning såvel som deres virkning i komplekset. Så produktet har følgende effekt på kroppen:

  • eliminerer spasmer;
  • forbedrer kroppens beskyttende funktion
  • har en koleretisk virkning;
  • fjerner gasser fra tarmene
  • fremmer vasodilatation og styrkelse af vaskulære vægge;
  • lindrer betændelse
  • fjerner slim fra lungerne
  • har en mild vanddrivende virkning.

Analyse af denne liste giver dig mulighed for at forstå, om dild er nyttig. Men det er vigtigt at bruge præparaterne fra planten korrekt, og det er normaliseret at inkludere krydderiet i kosten..

Dildens egenskaber gør det muligt at bruge produktet til at behandle en lang række sygdomme. Grundlæggende opskrifter, der kan bruges derhjemme, er beskrevet i nedenstående tabel..

Dild til hypertensionDild under tryk er et uerstatteligt middel. Du kan bruge et let afkog fra stilkene, men forberedelse af et frøbaseret præparat vil være mere effektivt:

1,3 spsk. l. frø hæld 1 spsk. kogende vand.
2. Send til komfuret, til et vandbad, lad det simre i 15 minutter.
3. Insister i 50 minutter.
4. Sil.
Tag 0,5 spsk. 3 gange om dagen. Værktøjet kan anvendes til rengøring af blodkar og styrke væggene. Men først er det vigtigt at konsultere en læge - en kombination med andre lægemidler kan føre til et kraftigt fald i blodtrykket.

Dild ved
pancreatitis
Dild til bugspytkirtlen er nyttig, men kun med nøje overholdelse af doser:
1. Slib 1 spsk med en blender. l. mælkebøtte rødder, perikon blade, majs stigmas, knotweed, violer, dild frugter og 2 spsk. l. celandine.
2. Ved 1. st. l. urtesamling tage 1 spsk. vand.
3. Lad det simre i 5-10 minutter. Insister. Tag 1 spsk. 4 gange om dagen.
Dild til gastritisAnbefales kun til høj syreindhold. Tag en blanding af 1 tsk hver dag. hakkede greener, 1 spsk. l. honning og 1 spsk. varm mælk.
Dild til forstoppelsePlanten har en positiv effekt på tarmfunktionen. Dildolie bruges som base. Forberedelsesmetode:
1. I 0,5 spsk. vand ved stuetemperatur tilsæt 10 dråber dildolie.
2. Hæld i 0,5 tsk. flydende honning. Bland grundigt.
Drik 0,5 spsk. midler 2-3 gange om dagen. Denne opskrift giver dig mulighed for at bruge dild til oppustethed og andre fordøjelsesforstyrrelser..
Dild til hosteDet vil hjælpe med bronkitis eller ukompliceret lungebetændelse. Opskrift:
1,1 spsk. l. revet frugt hæld 1 spsk. kogende vand.
2. Insister på en termokande i 1 time.
3. Tilsæt 2 store skeer honning.
Drik 3 gange om dagen.
Dild for ødemEn simpel afkogning fra frugten fjerner hurtigt overskydende væske fra kroppen:
1,1 spsk. l. insister frø i 200 ml kogende vand.
2. Sil. Tag 0,5 spsk. med intervaller på 6-8 timer.
Med inflammatorisk
øjenlidelser
Dildrod hjælper og dens stærke antiseptiske egenskaber:
1,1 spsk. l. kombiner hakket rod med varmt vand.
2. Insister, cool.
3. Sæt en vatrondel i blød. Anvend i 10-15 minutter til det berørte område.

Plantens helbredende egenskaber for kvinder fortjener særlig opmærksomhed. Produktet er i stand til at påvirke udseendet positivt, hjælpe med at tabe ekstra pund, slippe af med hudfejl, forbedre hårets tilstand:

  • dild for vægttab. Kefir med dild er et lidt kendt, men effektivt middel til at befri kroppen for toksiner og forbedre stofskiftet. En flok grøntsager, en mellemstor agurk, hugg i en blender, hæld 1 spsk. fedtfattig kefir. Tag om aftenen;
  • dild for ansigtet. Til problemhud skal du forberede en maske på 1 spsk. afkog af frø, 1 tsk. honning, 1 spsk. l. mælk. Med konstant afskalning, tørhed, lav et afkog på 1 spsk. l. frø og 1 spsk. l. tørret kamille, tør dit ansigt hver aften;
  • til hår. Tag 3 spsk. l. frø og en stor flok grøntsager. Kog over svag varme. Tilsæt 5 dråber med essentielle olier til pebermynte, kardemomme og basilikum. Brug som skylning til krøller.

Men det er vigtigt at huske, at det vigtigste er den bevidste, standardiserede brug af helbredende midler..

Kontraindikationer

På grund af det betydelige indhold af aktive ingredienser er dildallergi en hyppig forekomst, som bliver en direkte kontraindikation for brugen. Blandt de andre:

  • tyndt blod eller blødning i kroppen
  • hypotension (lavt blodtryk)
  • graviditet, især tidlige stadier
  • lav mavesyre, gastritis eller sår med komplikationer
  • atony.

Dild er sandsynligvis også skadelig ved overdreven brug. Det manifesterer sig som fordøjelsesforstyrrelser, hovedpine, øget risiko for indre blødninger.

Det er værd at vide, i hvilken alder du kan medtage krydderiet i børns kost - fra 8 måneder, startende med en lille mængde. I en tidligere alder er en sandsynlig allergisk reaktion, fordøjelsesbesvær sandsynligvis.

Kulinarisk brug som krydderi

Ofte kan du finde greener eller tørret dild i følgende retter:

  • supper;
  • "Grønne" salater;
  • varme fisk- og kødretter;
  • kolde snacks;
  • pates;
  • marinader til kød og grøntsager;
  • saucer;
  • pickles og konservering.

Mindre ofte kan du finde et krydderi i sammensætningen af ​​oste, ostemasse produkter.

Dild er en plante rig på aktive stoffer. Det kan bruges både til behandling og til berigelse af måltider. Men det er vigtigt at kende foranstaltningen, ellers er skade ved brug af produktet mulig.

Var disse oplysninger nyttige for dig? Lær mere om krydderier og krydderier. Synes godt om ♥ og abonner på vores kanal!

Og hvis du har noget at dele - skriv dine kommentarer!

De undervurderede fordele ved dild, der afslører skjult potentiale

Hej kære læsere. Sandsynligvis måtte hver af os beskæftige os med erkendelsen af ​​vigtigheden af ​​små ting for livskvaliteten. I denne henseende vil vi i dag tale om en urt. Mange af os er fortrolige med det. Imidlertid undervurderer vi fuldstændigt dets gavnlige egenskaber. Derfor bruger vi sjældent det, og hvis ofte, så lidt - som et eksotisk krydderi. I denne henseende vil det være relevant for os alle at reflektere over, hvad der virkelig er fordelene ved dild for den menneskelige krop.

Mennesker har været kendt for dild siden umindelige tider; oplysninger om dets anvendelse kan ikke kun findes i dokumenter fra det antikke Grækenland. Men endnu meget tidligere - i egyptiske tekster om papyrus. I dag er dild bredt distribueret over hele verden. Men i de fleste tilfælde bruges det som krydderi. Selvom denne urt er klassificeret som en grøn grøntsag.

Dilds sammensætning og nyttige egenskaber

Først og fremmest er dild et produkt med lavt kalorieindhold, lavt kulhydratindhold og et helt fedtfattigt produkt..

Her er næringsværdien pr. 100 gram:

Kalorieindhold - kun 40 kcal.

Faktisk er disse ubetydelige indikatorer. Og det ser ud til, at der ikke er nogen værdi i denne "lille ting i livet".

Og selvom dild ikke giver energi, tilføjer det ikke ekstra pund, hvilket er meget vigtigt for at tabe sig.

Efter min mening lider en moderne person bare af et overskud af fede, højt kalorieindhold og protein mad i sin kost. Og sådanne produkter, "tomme" ved første øjekast, respekteres slet ikke af vores samtidige. Og det er forgæves!

Ikke desto mindre reviderer førende læger, ernæringseksperter, mange af de overvurderede normer for kroppens behov for basale fødevarekomponenter (kulhydrater, proteiner og fedtstoffer) nedad. Det viser sig, at deres overskud kan være giftigt og ødelæggende for mennesker. Som man siger: Jo mere stille du går - jo længere vil du.

Med andre ord, hvis du spiser moderat, vil du leve længere..

Det er naturligvis vigtigt at genopfylde bilens tank med brændstof, men glem ikke sådanne "små ting" som motorsmøring. Ellers kan alt efter et stykke tid ende med dyre reparationer..

Når vi vender tilbage til dild, kan vi sige, at denne umærkelige "urt" aktivt hjælper med at udføre et afbalanceret stofskifte i vores krop.

Det fungerer som et smøremiddel, der letter mange vitale processer, hvilket betyder at forlænge vores krops ressource.

Med hensyn til proteinindhold ligger dild (2,5 g / 100 g), dild lidt efter mælk og kefir (2,9 g). Ikke desto mindre overgår den ved denne indikator alle grøntsager og næsten alle frugter, selv den populære avocado. Og dette er i fravær af fedt, kolesterol og sukker.

Og sådanne gavnlige egenskaber er meget vigtige for overvægtige, hjerte- og diabetikere. Dette gælder også forebyggelse af disse lidelser. Derudover er dild også egnet til optagelse i en diæt med lavt kolesteroltal..

Dild vitaminsammensætning

Hvilke vitaminer mester?

Lad os starte med vitamin A. Ifølge dets indhold, som er 75% af den daglige indtagelse af en voksen, er dild inkluderet i top 10-produkterne.

Ifølge denne indikator overhaler den med tillid sort og rød kaviar såvel som alle mejeriprodukter, inklusive hårde oste..

Men dette er et fedtopløseligt vitamin, og i teorien bør det være højere i alle fede fødevarer. Men fakta er en stædig ting.

Naturligvis har vitamin A ikke nogen næringsværdi. Ikke desto mindre er de vigtigste vitale processer i organismen afhængige af den. Dette inkluderer den velordnede syntese af proteiner og fedt samt reproduktion af visse enzymer og skjoldbruskkirtelhormoner. Uden det er den korrekte funktion af leveren og øjnene, hudens og hårets sundhed umulig. A-vitamin er også klassificeret som antiinfektiøs. Læs mere her.

Hvad angår et andet kritisk C-vitamin, er dild også førende her (9. plads). Det viser sig, at dild med hensyn til indhold overgik favoritter som citron, spinat, appelsin og endda broccoli. Fordi denne urt indeholder næsten 1,5 daglige behov af vitamin C. Til sammenligning, for vitamin C 100 gr. dild svarer til 300 gr. citroner.

Funktionerne af C-vitamin i kroppen er forskellige. Det forbedrer ikke kun kroppens evne til at bekæmpe vira og bakterier, men deltager også i reproduktionen af ​​sundt blod, styrkelse af knoglevæv, aktiverer kulstof- og proteinmetabolisme. Og i modsætning til vitamin A akkumuleres det ikke i kroppen. Desuden er der næsten ingen C-vitamin i animalske produkter. Og når den er kogt, kollapser den praktisk talt. I denne henseende er dens daglige indtagelse nødvendigt, som selv en 70 gram flok dild kan give..

Tilstedeværelsen af ​​andre vitaminer

Der er også E-vitamin i denne grønne grøntsag -17% af det daglige behov, hvilket også er ret meget.

Således indeholder dild en stor mængde af alle de vigtigste antioxidant vitaminer, der inkluderer A, C og E.

Så vi kan sige, at denne "urt" af ungdom og lang levetid. Fordi antioxidanter forhindrer ældning og degeneration af celler, herunder kræft.

Men dilds gavnlige egenskaber slutter ikke der, da det har et helt spektrum af B-vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9. Det skal bemærkes, at folinsyre i dild er 20% af den daglige værdi. Og dette er heller ikke nok for et vitamin, uden hvilket det er umuligt at skabe nye fuldgyldige celler. Dette betyder - fornyelse af kroppen.

Dild mineral sammensætning

Denne urt indeholder makronæringsstoffer som kalium, calcium, magnesium, fosfor og natrium. Og sporstoffer - jern, mangan, kobber, zink.

Desuden er dild kun med hensyn til mængden af ​​kalium lidt bag bananen. Men dette vigtige mineral deltager aktivt i arbejdet i muskelsystemet, herunder hjertet. Kalium hjælper også med at normalisere blodtrykket. Faktisk er det værd at være opmærksom på. Da ifølge statistikker 44% af befolkningen i den arbejdsdygtige alder i Rusland lider af hypertension.

Og med hensyn til calciumindhold overgår dild alle grøntsager og frugter, inklusive spinat. I den henseende hænger den lidt bag persille og mandler og tager 5. plads blandt alle planteprodukter. Det skal bemærkes, at dildcalcium absorberes aktivt i kroppen og styrker knoglevæv på grund af indholdet af C-vitamin i det..

Således kan det hævdes, at dild er en fremragende leverandør af let assimilerbart calcium til menneskekroppen..

Hvad angår calcium fra mejeriprodukter, fjernes det mere end genopfyldes i knoglerne. Læs mere om dette på linket.

Denne urt indeholder en ret anstændig mængde magnesium - 18% af RDI pr. 100 gram. Magnesium understøtter muskelsammentrækninger, herunder funktion af hjertet og tarmene.

Stryges i dild som i kylling eller rogn (11% af normen). Desuden absorberes dette ikke-hemejern ved hjælp af C-vitamin, som er nok i dild, aktivt af kroppen for at opretholde hæmoglobin, producere enzymer og proteiner og omdanne kalorier til energi.

Når vi taler om mineraler, er det vigtigt at understrege, at kalium, calcium og magnesium er de vigtigste elementer, der gør vores krop alkalisk. De har en stærk helende og livsforlængende virkning.

Derfor er brugen af ​​dild, som har deres betydelige reserver, et seriøst middel til at alkalisere kroppen..

Og som du ved, i et alkalisk miljø, kan svampe og patogener ikke eksistere. Kræftceller kan heller ikke udvikle sig i det. For eksempel er et surt miljø i kroppen beslægtet med fugt, hvilket skaber betingelser for udseende af skimmelsvamp i rummet..

Andre fordele og biologiske aktivatorer

Dild er også godt for kroppen af ​​følgende grunde:

For det første fiberindholdet. En anden fordel ved dildgrøntsager i forhold til alle animalske produkter er indholdet af ufordøjelige fibre. Men fiber har 14 store fordele, som vi måske ikke er.

For det andet er denne grønne grøntsag rig på klorofyl. En sådan sjælden komponent er kun rigeligt til stede i grønne planter. Og i sin kemiske sammensætning svarer det til humant hæmoglobin. Derfor ordineres flydende klorofyl til anæmi..

Samtidig har klorofyl sårheling og antiinflammatoriske egenskaber, hjælper med i bugspytkirtlen, ødelægger patogen tarmmikroflora, den bruges i kosmetologi og endda til behandling af tuberkulose. Det har også vist sig, at klorofyl nedsætter aldring af kroppen, forbedrer immunitet og bekæmper kræft, normaliserer syre-base balance.

For det tredje indeholder dild unikke essentielle olier, der giver den en unik aroma. På samme tid indeholder disse olier phytoncider, flygtige forbindelser, der ødelægger bakterier og vira. Den samme ting sker i en persons mund, når han spiser dild. Mundhulen desinficeres, og åndedrættet bliver frisk. Eliminerer dårlig ånde.

Under eksperimentet opdagede forskere glutathion i den æteriske olie af dild. Det er en stærk antioxidant og stimulator for det humane immunsystem (dræberceller og T-lymfocytter). Ud over at neutralisere farlige frie radikaler regenererer det også andre antioxidanter (vit. A og C) og hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Det er vigtigt at tage højde for, at fiber, klorofyl, essentielle olier og bioflavonoider - alle disse nyttige elementer er helt fraværende i bagværk, mejeriprodukter og kødprodukter..

Og hvis kun disse produkter vises på vores bord hver dag, så frarøver vi os uigenkaldeligt. For at forstå, hvad vi mister, er det værd at overveje de områder, hvor fordelene ved dild klart manifesteres..

En visuel video om den beskyttende virkning af antioxidanter:

Hvordan dild er nyttigt for kroppen

Lad os nu se nærmere på, hvad de sundhedsmæssige fordele ved dild er. Baseret på sin særegne mineral- og vitaminsammensætning anbefales denne grønne grøntsag som:

  1. Forebyggelse af synshandicap og natblindhed. Det indeholder A-vitamin, som hjælper øjets strukturer med at omdanne lys til elektriske impulser. Dild forbedrer synet i skumringen, hvilket er vigtigt for bilister. Da du ikke ser en person på vejen, kan du gøre en masse problemer.
  2. Et middel til heling af sår, sår og hudlæsioner. Her spiller klorofyl og æteriske olier sin violin.
  3. Kompleks anti-kræft middel. I dild finder vi fem vigtige kræftundertrykkende midler. Så dets udseende forhindres af vitamin A, C, E, klorofyl og glutathion, som befri kroppen for forkerte celler (som har mistet ekstern kontrol) og lever deres eget liv. Ifølge WHO's skøn er onkologi årsagen til hver sjette død i verden.
  4. Diuretikum, som giver dig mulighed for at fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
  5. Lægemiddel mod blærebetændelse og urinvejsbetændelse.
  6. "Græs" til nyrerne
  7. Vasodilator, som er særlig vigtig for arteriosklerose og hypertension.
  8. Hjælp med at lindre gigt og behandle ledbetændelse.
  9. Multifaktoriel forebyggelse af anæmi. På grund af indholdet af jern, folsyre og klorofyl har dild en tredobbelt virkning.
  10. Forebyggelse af ARVI og luftvejssygdomme.
  11. Antiviralt og bakteriedræbende middel.
  12. Hjælp med diabetes
  13. Lindring for hovedpine og migræne
  14. Regulatoren i fordøjelsessystemet i betragtning af de gavnlige virkninger på mave og tarm. For eksempel reducerer det gasdannelse.
  15. Humør og tone stimulerende
  16. Core greener
  17. Et middel mod søvnløshed og styrkelse af nervesystemet
  18. Et produkt, der fremmer sundhed og lang levetid på grund af dets høje biologiske aktivitet

Fordelene ved dild for kvinder

Ud over ovenstående vil jeg gerne understrege, hvorfor dild er særlig nyttig for kvinder..

  • Først og fremmest vil brugen af ​​denne "urt" have en gavnlig virkning på huden af ​​det retfærdige køn. Hvilket vil forblive fast og elastisk i mange år. Faktisk er dette et helt kompleks af effekter, hvor vitamin A og C er involveret, såvel som klorofyl, som aktivt bruges i kosmetologi..
  • For det andet vil det holde sunde tænder med fuldgyldig stærk emalje og stærke knogler. Det tilgængelige calcium af dild kombineret med C-vitamin vil give en forsyning af dette vigtige element og forhindre osteoporose i fremtiden..
  • For det tredje vil brugen af ​​dild muliggøre en slags foryngelse af kroppen. Hvilket naturligvis er meget vigtigt for kvinder, der prøver at forblive attraktive..
  • For det fjerde er tilstedeværelsen af ​​vitamin A i dild garant for sundt og smukt hår. Hvilke smukke damer også drømmer om.
  • For det femte er dildgrøntsager ganske enkle og overkommelige forebyggelse af brystkræft.
  • Endelig fremmer dild reproduktiv sundhed hos kvinder. Og også en garanti for bevarelse af deres fertilitet indtil alderdommen. Fremmer modermælkeproduktion under amning.

Fordelene ved dild for mænd

Ud over ovenstående vil dild være nyttigt for mænd:

  • Med øget stress på leddene og bevægeapparatet. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​et antiinflammatorisk middel i dild - klorofyl, C-vitamin og en tilstrækkelig mængde calcium.
  • Som en forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde. Dild sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet. Og kalium hjælper med at normalisere blodtrykket og hjertets korrekte funktion. Dildmagnesium lindrer vaskulære spasmer og øger deres gennemstrømning.
  • For at forhindre betændelse og hævelse af prostata.
  • Som en libido og styrke forstærker

Se hvad brugen af ​​dild på videoen:

Kontraindikationer og skade på dild

Naturligvis er fordelene ved dild ubestridelig, men kan det i nogle tilfælde forårsage problemer og skade??

Ja, selv et sådant nyttigt produkt som dild har nogle kontraindikationer:

  1. Allergiske reaktioner og individuel intolerance
  2. Kraftig blødning
  3. Akut mavesår
  4. Hypotension eller lavt blodtryk
  5. Graviditet med øget risiko for abort

Generelt for en sund person har denne mest nyttige urteagtige plante praktisk talt ingen kontraindikationer.

Hvordan man spiser dild med fordel

Så da vi er overbeviste om de store fordele ved dild og hvilket potentiale der er skjult i det. Det blev også klart, hvor ubetydelig vi spiser det. I denne henseende opstår spørgsmålet, er det virkelig nødvendigt at sidde og tygge dild omhyggeligt i hele klaser?

Det er selvfølgelig helt acceptabelt at spise dild med en bid og tilsætte salater i store mængder. Men dette er ikke egnet for alle, da det er hårdt nok, og ikke alle har bevaret tænder til at tygge på det. Og det tager lidt tid at vænne sig til det..

Dild smoothie med kefir

Ikke desto mindre er der en vej ud. For at gøre dette skal du male dild i en blender med vand eller kefir.

Men sørg for at skylle greenerne grundigt.

Til dette formål anbefales det at suge flokken i koldt vand i op til 10 minutter i en dyb skål eller gryde. I løbet af denne tid vil jordpartikler blive gennemblødt og let vaskes af med rindende vand sammen med helminthæg.

Hak derefter groft, bundt og kast i en blenderbæger, tilsæt lidt vand eller kefir. Det er tilladt at tilsætte lidt salt til blandingen.

Klip eller forskyd?

Et andet nyttigt tip: Skær ikke dild med en kniv på et skærebræt, men skær det med en saks direkte i madprocessorens skål. Som et resultat sparer du maksimalt essentielle olier i det færdige produkt..

Hak også dild groft. For eksempel i vores familie, når vi forbereder en sådan dild smoothie, skærer vi simpelthen flokken i to dele, og resten er blandingens arbejde..

Der er mange sunde dildopskrifter. Men mit mål var at vise, hvor godt dild er for mennesker og at overbevise dig om at spise mere af det. Og fortæl dig også, hvordan du kan spise en god flok (100 gram) dild ad gangen som en god forebyggelse og heling af kroppen.

Langt den største fordel kommer fra frisk, ubehandlet dild (ikke underlagt nogen varmebehandling).

For at forbruge en sådan dild året rundt skal du dog fryse den i praktiske portioner. Og afrim det derefter forsigtigt i køleskabet (ikke i mikrobølgeovnen).

Vi ses snart. Glem ikke at dele artiklen med venner og familie på sociale netværk. Kommentarer og abonnementer er også velkomne. Vær sund og glad. Vælg det bedste og mest nyttige, og ændre dit liv til det bedre.



Næste Artikel
Metoder til diagnose og behandling af grov hæmaturi